juhtúró

csirke, juhtúró, palacsinta, paprikás

Csirkepaprikás kapros, juhtúrós palacsintával

Hegyvári Zoltán

A napokban az ebédünket az egri HBH Bajor Sörházban fogyasztottuk el, ahol az egyik menü gyakorlatilag ez volt. Nekem annyira bejött a két ízvilágnak a párosítása, hogy a magam módján elkészítettem ezt a fogást. Nemcsak akkor, most is nagyon bejött, úgyhogy ajánlom másoknak is. Kösz srácok, jó volt az ötlet.

Tovább olvasom »
bazsalikom, juhtúró, paradicsomszósz

Juhtúrós lasagne

Kandikó Éva

Számtalan fajtája van a lasagnénak, tölthetünk a tésztalapok közé fűszeres darált húst, spenótot, ricottát, zöldségeket, vagy juhtúrót, mint ennél a receptnél.

Tovább olvasom »
juhtúró, medvehagyma, pogácsa

Medvehagymás, juhtúrós pogácsa

Kandikó Éva

A medvehagyma az a növény, amit szinte bármibe belecsempészhetünk, amihez passzol a fokhagymás íz. Nagyon szeretjük a pogácsában, és bár ez a juhtúrótól és a vajtól nem egy könnyed kis darab, mégis érdemes kipróbálni.

Tovább olvasom »
bryndza, juhtúró, szlovák, sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Kandikó Éva

Mindenki ismeri a juhtúrós sztrapacskát, ezt az isteni szlovák ételt, de csak kevesen készítik autentikusan. Ez a recept az, és megsúgunk benne egy titkot is, amivel könnyíthetünk az elkészítésen.

Tovább olvasom »
juhtúró, pogácsa, túró, zabliszt

Juhtúrós zabpogácsa

Bartek Kata

Egy jó pogácsa recept aranyat ér, és ez különösen igaz, ha egy egészséges zabos változatról van szó, ami mondjuk mangalica zsírral készül. Lehetne még mindezt fokozni? Hát én megfejeltem még egy jó adag finom juhtúróval is.

Tovább olvasom »
csirke, juhtúró, linzertészta, quiche

Csirkés, juhtúrós quiche

Bartek Kata

A quiche (ejtsd: kis) lényegében egy linzertészta, amit általában sós töltelékkel töltenek meg, bár léteznek édes változatai is, szerintem nálunk azért a sós változat van jobban elterjedve. Ami nekem igazán tetszik benne – talán pont ezért lesz nagy kedvencem – hogy egy linzertészta az alapja, a töltelék pedig a végtelenségig variálható kedvünk, vagy a hűtőnkben lévő alapanyagok alapján.

Tovább olvasom »
buli, fokhagyma, juhtúró, kence, krém, krémsajt

Juhtúrós, krémsajtos krém

Kandikó Éva

Eleinte csak bulik alkalmával készítettem – igaz, akkor ipari mennyiségben -, mostanában már reggelire is el-elkészül nálunk ez a szuper finom krém. Lehet játszani az összetevők arányával, ha valaki kevésbé kedveli a juhtúró jellegzetes ízét, tehet bele több krémsajtot, vagy helyettesítheti sima tehéntúróval egy részét, tehetünk bele tejfölt is, akkor az állaga is változik kissé, úgyhogy kísérletezésre buzdítok mindenkit! Egy kötelező elem van, és az a fokhagyma.

Tovább olvasom »
juhtúró, juhtúrós recept, lasagne, zöldséges lasagne, zöldséges recept

Lasagne zöldségekkel és juhtúróval

PP-Eletforma

Ha épp a lasagne van terítéken, igazán nincs nehéz dolgunk: annyi variációja létezik, hogy biztosan találunk otthon valamit, amivel valami különlegeset dobhatunk össze. Ez a recept is egy a rengeteg lehetőség közül, de érdemes előresorolni!

Tovább olvasom »
juhtúró, juhtúrós recept, lángos, lángos recept

Juhtúrós lángos

kkolossa

A lángost nem lehet megunni! Önmagában sem, de ráadásul mindig új arcát mutatja, amikor más-más ízesítés kerül rá. A tejföl, fokhagyma meg együtt a kettő már sablonosnak számít, érdemes kipróbálni egy kis juhtúróval is. A tejföl persze maradhat…

Tovább olvasom »
juhtúró, körözött, túrókrém

Körözött

Práger Kitti

Egyre gyakrabban talákozom körözött név alatt mindenféle túrókrémekkel. Vannak finomak is közöttük, ám a körözöttnek jól felismerhető jellemzője, hogy nem tehéntúró hanem juhtúró adja az alapját és jellegzetes ízét. Drágább ugyan, de megéri a valódi körözött utánozhatatlan aromája miatt. 

Tovább olvasom »