Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:
2018. április 02. 15:00 | László Márta

Almás, rozmaringos gyöngytyúkom

Mindenki azt mondja, a gyöngytyúk húsa száraz, és csak levesnek jó! Hát nem! Most megmutatom, hogy az amúgy tényleg remek levesnek isteni gyöngytyúk melle, combja szalonnacsíkba csomagolva mennyire fantasztikus – némi almával, meg miegymással! 

Gyöngytyúk sütve rozmaringgal, Kép: László Márta

Gyöngytyúk sütve rozmaringgal, Kép: László Márta

Gyönyörű gyöngytyúkból készítettem levest húsvétra, és olyan szép combja, melle volt, hogy nem akartam a lébe tenni. Jött tehát a sütőzacskó, a varázspálca!

Hozzávalók:

Elkészítés:

Az előzőleg besózott húsdarabokat, egy-egy baconba tekerem. Megpucolom a krumplit, felvágom az almákat, és hosszúkás darabokat vágok belőlük. Előkapok egy sütőzacskót, beleteszem a krumpli és az alma felét, középre a baconbe tekert húsokat, majd a többi krumplit és almát. Teszek rá 2 szál rozmaringot, fokhagymát, bort és lezárom a zacskóhoz adott dróttal. Hústűvel itt-ott megszúrom, és a 180 fokra előmelegített sütőbe beteszem. Minimum másfél óra kell, hogy megsüljön! Egészséges, omlós, könnyed, kellemes ebéd vagy vacsora lesz belőle! Mi imádjuk! Jó étvágyat!

Mediterrán gyöngytyúkom cserépben sütve
Azt szokták mondani, hogy a gyöngytyúk csak levesnek jó. Na, ezt most megcáfolom! Itt ez a remek recept, amelyik minden ízében felidézi Olaszországot, és közben finom, szaftos, valami egészen elbűvölő. Kínáld zöldséges rizzsel vagy krumplipürével, nem bánom, csak adj hozzá egy kis könnyű rozét! Ezzel biztosan leveszed szíved hölgyét a lábáról! Miért? Nem ez a cél? Jó étvágyat!

 



Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:

Legfissebb receptjeink

amerikai, BBQ, cheddar sajt, étvágygerjesztő, leves, tortilla chips

Tex-Mex leves

Egy igazi BBQ-parti bizony egy majd egynapos program. Ezért felvezetésnek íme, a híres Kiss-testvérek pompás ajánlata!

Tovább
cukkini, pulykamellfilé, pünkösd, ünnepi fogás, vörös áfonya, zöldhagyma

Cukkinis pulykamell tekercs

Ez a pulyka nemcsak a pünkösdi asztal dísze lesz, de még egészséges is! Az én családomnak nagyon ízlett!

Tovább

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!