Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:
2018. február 28. 15:00 | László Márta

Rékasi gulyásom, ahogy Apukám szereti

Édesapám mindig is kedvelte a leveseket. Gasztronómiai magyarázata is van, állítja, a levesben a lé a jó. A gulyást is így kedveli – bő lével, kicsi kenyérrel. A hétvégén három tányérral is kért, majd boldog volt, mert végre melege lett, ami nagy dolog egy idős embernél! 

Gulyás, Kép: László Márta

Kép: László Márta

Hozzávalók:

Elkészítés:

Az én hentesem eleve kockára vágva árulja a gulyásnak valót, de ha nálatok nincs ilyen kedves ember, akkor jó, ha megélezed a késed (szerintem ez férfi munka), és nekiállsz a kockázásnak. Az apróra kockázott hagymát a zsiradékon megpirítjuk, rádobjuk a húst, jól megkavarjuk, hogy a húskockák minden részét érje a forró, hagymás zsír.  Megszórjuk pirospaprikával, majd felöntjük hideg vízzel. Ha úgy félig puha a hús, jöhetnek a leveszöldségek, majd röviddel ezután a krumpli, és készre főzzük. Ha szereted a kuktát, készítsd abban, amint felöntötted vízzel, adj hozzá mindent, tedd kis lángra, és hagyd, hogy “magától megfőzze magát”. Jó étvágyat!

A jó kis egytálétel után valami édesség dukál, én rétest tálaltam! Nagy sikere volt!

Fahéjas sütőtökös rétes
Rétest sokan, sokféleképpen készítenek, és a töltelékek is jól variálhatók. Most egy tökös variációt mutatunk, egyszerű és bonyolult változatban!


Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:

Legfissebb receptjeink

fogyókúra, karalábé, sütő, vitamin

Egyszerű francia karalábém

A vadkáposztaként is ismert zöldség nem túl szép, de annál hasznosabb! Fogyókúrázóknak egyenesen mennyei! Edd nyersen is!

Tovább
Columbia, hűsítő, jegeskávé, Kenya, trükk

Osztályelső jegeskávé

Igényel némi előkészületet, türelmet és merészséget a tökéletes jegeskávé elkészítése, az eredmény azonban megéri.

Tovább

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!