25 éves, kézműves sör, Stari Sörfőzde, Tapolca, ünnep

25 ÉVES A SZTARI

Sörben az igazság Tapolcán

Virágkorukat élik Magyarországon az újhullámos sörök, sorra nyílnak a sörfőzdék – soha ilyen zsongás nem volt még itthon ezen a területen. A jobb helyektől elvárják, hogy legyen kézműves sör! A jó sör ezekben az években előttünk válik a gasztronómia részévé.

MINIMALISTA

fagyi, fagylalt, gyümölcs, jégkrém

Tejfölös eper fagyi

A világ legegyszerűbbje, készíthetjük édesítőszerrel is, akkor aggódnunk sem kell a súlyunkért. Csak mértékkel!

OPERATŐRI PÁLYÁZAT

Aranyszem Operatőr Fesztivál, ARRIszem, Év Operatőre, filmművészet, kategória, pályázat

Vajon kié az év szeme?

Mégis megrendezik az Aranyszem Operatőr Fesztivált a támogatóknak köszönhetően!

KEDVENC ZÖLDSÉGÜNK

cukkini, goyrs vacsora, lepény, tojás

Cukkini torta

Gyors vacsora cukkinivel, amit dúsíthatunk akár sonkával, vagy zöldségekkel is.

AFRIKAI PADLIZSÁN

afrikai padlizsán, élelmiszersegély, Észak-Nigéria, FAO, fogtisztítás, menekültek, vetőmag

Fogkefe a kertből

...Avagy hogyan lehet csillogó, széles mosolya az észak-nigériai belső menekült családoknak?

ZABPEHELYBŐL IS JÓ

egészséges palacsinta, eritrit, reggeli, xilit, zabpehely

Zabpehely palacsinta eper raguval

Egy hagyományos receptet próbáltam átformálni úgy, hogy ehessek valami édeset, ami egészséges reggelinek számít.

KEDVENC ALMATORTÁNK

alma, almatorta, elzászi, fehér bor, tojás, vanília

Elzászi almatorta

Édes alma, illatos, könnyű bor egy finom vajas tésztában. Mi ez, ha nem a kulináris élvezetek csúcsa?

MEGELŐZÉS

egészség, fertőzésveszély, kézmosás, kórokozó, oktatás

Tanuljunk meg végre kezet mosni!

Csak amíg ezt a cikket olvasod, több millió kórokozóval találkozhatsz! Tele van velük a számítógép, a tablet, a telefon.

MÉG A NEVE IS CSODÁS

citrom, eper, lime, narancs, narancslé, vörösbor

Sangria

Tudom, lehet kapni készen a boltban is. De csekély erőfeszítéssel saját sangriát is keverhetünk magunknak?

MEGHALT ROGER MOORE

angyal, fimszínész, halál, James Bond, Minden lében két kanál, Roger Moore, Simon Templár

Elrepült az Angyal…

89 éves korában elhunyt Roger Moore. A Hollywood Reporter jelentését az Index idézte.

ALLERGIA?

allegia, fertőzés, kiszáradás, reflux, torok

6 ok, amiért viszkethet a torkunk

A pollenszezonban a torkunk viszket, kapar, furcsa bizsergető érzést is tapasztalhatunk. Ez nemcsak a szénanátha tünete lehet.

MUTASD A SONKÁDAT!

bors, kocka tészta, sonka, tejföl

Sütőben sült sonkás tészta

Ki állítja, hogy sonkás tésztát csak húsvét után lehet enni? Még mielőtt beront az ajtón a tomboló nyári hőség, sonkázzunk egyet!

HANGTANI KÜLÖNBSÉGEK

állati viselkedés, érzelem, hang, kutatás, kutya

Te érted, mit morog a kutyád?

A magyar kutatók azt vizsgálták, képesek-e felismerni az emberek a kutyák játékos és agresszív morgásainak az érzelmi töltetét.

INDULHAT A KAVARÁS!

alaplé, arborio, Carnaroli, fehér bor, rizottó

Sáfrányos rizottó

Mi kell a jó rizottóhoz? Erre a célra megfelelő rizs, finom alaplé, jó bor és egy táncoló fakanál.