Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:
2019. január 16. 14:45 | László Márta

Rékasi farsangi csörögefánkom

Nagyanyám világbajnok csörögefánkjának receptjét osztom most meg Veletek. Nekem még van derelyemetélőm, de megteszi egy jó éles kés is, ha nincs épp otthon az említett csúcskütyü. Egy jó gulyás, és hozzá a csöröge, tuti siker egy farsangi bulihoz!  

Csörögefánk, Kép: wikipedia

Kép: wikipedia

Hozzávalók:

Elkészítés:

A tojássárgákat a liszttel, a cukorral, a sóval, illetve annyi tejföllel, amennyit felvesz, jó összegyúrjuk. Nagyjából úgy levestészta keménységű legyen. Vékony lapra kinyújtjuk, majd derelyemetélővel rombuszokat vágunk belőle. Ugyancsak a derélyemetélővel egyenként két hosszabb nyílást vágunk belőle, a rombuszok végeit áthúzzuk a lyukakon, és gyorsan bő, forró olajban aranysárgára sütjük. Tegyük papírtörölközőre, hogy a fölös olajat le tudjuk itatni. Tálaláskor porcukorral meghintjük, és kicsi rummal ízesített baracklekvárt kínálunk hozzá.

Káposztás virslim a farsangi bulimra
Vékony csíkokra vágni a káposztát. Na, ez a legbonyolultabb ebben a receptben. A többi gyerekjáték, ráadásul gyors, laktató, és hozzátenném, hogy háziasszonykímélő bulivacsi. Így magában, vagy friss kenyérrel is remek! Mellesleg tudtad, hogy a káposzta egybként is szerelmes a virslibe? Jó bulizást!


Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:

Legfissebb receptjeink

leves, petrezselyem, szárított gomba, tejföl, tél

Leves a szárított gombádból

Már nem kell sokat várni a primőrökre, de addig is használjuk el az ősszel eltett élelmiszereket. A szárított gomba pont ilyen!

Tovább
cékla, csicseriborsó, tobzódó színek, tojás, Valentin nap

Céklahimnusz, cékla hummusz

Kampányt indított a Felelős Gasztrohős Alapítvány a hazai, egészséges ételek érdekében. A lényeg, hogy te magad legyél az alkotó!

Tovább

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!