Facebook hozzászólás
1 516

Reform banánkenyér

Az interneten se szeri, se száma a különböző banánkenyereknek. Mi most úgy döntöttünk, hogy kedvenc lisztkeverékünkből zabliszt és mandulaliszt keverékéből készítjük el, vegán módon tojás nélkül.

Reform banánkenyér, Kép: bulkshop.hu
Kép: bulkshop.hu

Hozzávalók egy 24 X 14-es kenyérsütő formához

3 közepes méretű nagyon érett banán/ két nagy
1 nagyon púpos bögre zabpehelyliszt (17 dkg)
1 nem teljesen tele bögre mandulaliszt (13 dkg)
4 evőkanál kakaópor
3 evőkanál kókuszcukor/más barna cukor
2-3 evőkanál juharszirup/más szirup
1 lentojás (1 evőkanál őrölt lenmag + 3 evőkanál víz)/ nem vegánok 1 tojással is készíthetik
2 evőkanál olvasztott kókuszzsír (7 dkg)
1 kávéskanál sütőpor + 1/2 kávéskanál szódabikarbóna
1 kávéskanálnyi vaníliakivonat
1 csipetnyi

Opcionális hozzávalók: 1 marék durvára őrölt mandula vagy dió, kesudió, 1 maréknyi csokicsipsz vagy 5 dkg darabolt étcsoki

Elkészítés
1. A banánokat alaposan törjük össze és a következő sorrendben keverjük hozzá a hozzávalókat.
Nedves hozzávalók: Kókuszolaj, juharszirup, cukor, lentojás, vanília
2. Száraz hozzávalók: zabliszt, mandulaliszt, kakaópor, sütőpor, szódabikarbóna, só
3. Opcionális hozzávalók: dió / mandula, csokicsipsz / tört csoki
A hozzávalókat folyamatos keverés mellett dolgozzuk össze.
4. Papírral bélelt kenyérformában 50 perc alatt 175 fokos sütőben sütöttük.
5. Kihűtés után szeleteljük, olvasztott csokival díszíthetjük.

Banánkenyér
Sokak kedvence a banán, és nemcsak héjából kibontva majszolhatjuk jóízűen, hanem süteményekben is nagyon jól helyt áll. Édesíti és szaftossá teszi bármelyiket.


Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

ÉLET-MÓD

Milyen vászonképet adjak ajándékba?

Születésnapok, névnapok, diplomaosztók, karácsony vagy évforduló – ha egyedi ajándékkal szeretnél kedveskedni…

Penész megszüntetése páramentesítővel

Amikor légszennyezettségről beszélünk, elsősorban a kipufogógázra, az üvegházhatású szennyező anyagokra, a füstölgő…
1 / 3 453

PÉLDA-KÉP

1 / 258

GASZTRO

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!