Facebook hozzászólás
470

Művészi recept, hogy vidám legyen az ébredés

Amennyiben egy igazán színes és elképesztően finom reggelit szeretnél a hétvégén összedobni, ne habozz kipróbálni ezt a receptet, mert valami elképesztő ízorgia részese lehetsz körülbelül egy órán belül! Lehet, ez soknak tűnik számodra – amennyiben csak egy kávé volt eddig a menő, vagy maximum a Nutellás kenyérig jutottál a főzőtudomány terén -, de ez nemcsak finom, hanem egészséges is! Tele lesz a bendőd, azt garantálom – délelőtthöz! És ne habozzatok hálálkodni majd, amikor eszitek – ezt javasolja Csutka István színművész.

Színes reggeli, Kép: Csutka István
Kép: Csutka István

Hozzávalók: 

  • 2 egyforma színű kaliforniai paprika
  • reszelt cheddar vagy mozzarella
  • 4 szelet bacon szalonna
  • 4 tojás
  • 1-2 szál zöldhagyma
  • pár szem retek és koktélparadicsom
  • ízlés szerint só, bors

Elkészítés:

A paprikákat kettévágod, majd a csumákat Magic Johnsont is megszégyenítő, laza csuklómozdulattal és egy hárompontos, csont nélküli dobással küldd a szemetesbe. Szigorúan, mértani pontossággal megtervezett sorrendben helyezd a tepsibe a paprikákat, mert rend a lelke mindennek!

Félkészen, Kép: Csutka István
Félkészen, Kép: Csutka István

Nem! Nem lehet másképpen, csak így! Különben vacak lesz az íze. Sózzuk borsozzuk, majd 180 fokon, 20 percre megy szolizni a sütőbe. (Én az alsó-felső, légkeveréses funkciót használom. Ha másmilyen sütőd van, „rápacsáltál”. Dobd ki és vegyél egy korszerű sütőt végre! Már nem hiába olvastál eddig!)

Utána reszelt cheddart – vagy mozarellát – raksz az aljára – (ehhez a lépéshez, azért ne feledd előtte kivenni a sütőből a paprikákat, mert úgy sokkal könnyebb lesz!) Most jön egy kis bacon a sajtra (nem érdekel, hogy vega, meg paleo vagy és az ezoterikus-, illetve az energiameződ is fel- és kiborul tőle).

Ezt követően egy-egy tojást ütünk bele (tudom, ez is állatból van). Nos, ha megy úgy a tojás feltörése, hogy tojáshéj darabok nélkül kerülnek a paprikákba, akkor nosza, azonban, ha nem sikerül, akkor kell egy kicsi tál, és a vidám horgászatot követően öntsd rá a cuccot.

Még egy leheletnyi só és bors – mondom leheletnyi, majd a tetejére reszelt mozzarella és végül egy kis zöldhagyma jön… (Nem, nem leszel büdös tőle, ne aggódj!)

Megy a tepsi másodszor is napozni, ugyanúgy 180 fokon és szintén 20 percre. Ne nézegesd, vagy nyitogasd a sütőt percenként, attól nem lesz kész hamarabb, sőt…

Színes reggeli tálalva, Kép: Csutka István
Tálalva, Kép: Csutka István

Ha kikapcsol magától a sütőd a 20. perc végén, az remek, ha nem, akkor vagy odafigyelsz rá, és lesed az órád (Lemerült… remek. Képzeld, a kor vívmánya a mobiltelefon és abban van timer is), vagy a végeredmény – mint orvosi szén -, hasfogónak lesz maximum jó. Tudom a fekete is egy szín, de ez nem az a recept. Vidám reggelit!

Ha ízlett, ajánlok egy másik reggelit – ezúttal az ágyba!

 



Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

ÉLET-MÓD

Milyen vászonképet adjak ajándékba?

Születésnapok, névnapok, diplomaosztók, karácsony vagy évforduló – ha egyedi ajándékkal szeretnél kedveskedni…

Penész megszüntetése páramentesítővel

Amikor légszennyezettségről beszélünk, elsősorban a kipufogógázra, az üvegházhatású szennyező anyagokra, a füstölgő…
1 / 3 453

GASZTRO

STÍLUS

1 / 630

GASZTRO

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!