Gyömbéres túrófánk, ahogy még sosem csináltad!

Hozzávalók
● 25 deka liszt
● 25 deka tehéntúró
● 20 deka vaj
● 12 deka porcukor
● 2 tojássárgája
● fél csomag sütőpor
● őrölt gyömbér
● só
● olaj a sütéshez

Elkészítése
A sütőporral elkevert lisztbe belemorzsoljuk a vajat, majd összedolgozzuk az áttört túróval, a tojássárgákkal és a porcukorral. Közben csipetnyi sóval és kevés gyömbérrel ízesítjük. A tésztát jól „megdolgozzuk”, majd lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Pogácsaszaggatóval megformázzuk – kiszúrjuk –, és forró olajban aranybarnára sütjük. Ízlés szerint még meghinthetjük porcukorral.

● Ezt a receptet persze nem, csak gyömbérporral lehet elkészíteni, aki szereti a gyömbér jellegzetes aromáját, az nyugodtan friss gyömbért is reszelhet a tésztába. Sőt, ha esetleg a kicsit zsírosabb fánkot inkább mellőzné, akár kis is sütheti ezt a tésztát.

Ekkor viszont nem muszáj pogácsaformájúra szaggatni a sütit, hiszen végül is ,ár nem fánkról van szó, ezért most arra hívjuk fel a figyelmedet, hogy az Életforma Shopban pogácsaszaggatón kívül nagyon sokféle süteménykiszúró formát találsz, szabadjára engedheted a fantáziádat, hogy nemcsak ízében, hanem küllemében is különleges legyen ez a finomság. S bár a sütiket általában úgy készítjük, hogy minden korosztály örömét szolgálják, van olyan forma is a kínálatban, amely csak 18 éven felülieknek való: a 4 darabos Káma szútra sütikiszúró szett 1.290 forintba kerül.

● További Életforma-receptek itt!