Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:
2018. április 21. 15:00 | László Márta

Fokhagymás spagetti – rém egyszerűen

Olasz tésztát készíteni olyan, mint olaszul szerelmet valami! És ehhez minden férfi ért! Hisz nem az a lényeg, hogy elcsavard egy lány fejét? Egy ilyen vacsora után minden megtörténhet! Hidd el! Ja, hogy hagyma után nem illik csókolózni? Csak próbáld meg! Azután tiltakozz!

Fokhagymás spagetti, Kép: pixabay

Fokhagymás spagetti, Kép: pixabay

Hozzávalók négy éhes olaszos szájhoz:

  • 8 ek olaj
  • ½ kg spagetti
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1 hegyes (csípős) paprika
  • 10 dkg parmezán vagy füstölt sajt reszelve
  • ½ cs petrezselyem
  • ízlés szerint só

Elkészítés:

Főzd a spagettit közepesre a tasakon található előírás szerint. Közben pucolt meg a fokhagymát, majd a petrezselyemmel és a paprikával vágd együtt apróra. Forrósítsd az olajat ( én wokban szoktam, de jó a mély serpenyő is), és pirítsd aranybarnára a fokhagymát. Vedd vissza a lángot, dinszteld meg benne a paprikát. A főtt, lecsepegtetett tésztát dobd az olajra. Jól keverd el, hogy egy picit “megkapja”, majd a petrussal megszórva tálald! Bonts hozzá egy rozét! Jó étvágyat!

A pasta olyan, mint a mamma
Enrico Cerea, a három Michelin csillagos Da Vittorio séfje, az elmúlt hónapban társával, az olasz Michelin Guide korábbi igazgatójával, Fausto Arrighivel tesztelte Budapest topéttermeit.


Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:

Legfissebb receptjeink

bor, csirke, nokedli, pörkölt, vidéki ízek, zúza

Falusi zúzapörköltem

Egy idős nénitől tanultam valamikor ezt a receptet Zagyvarékason. Margit néni azt tanácsolta, legyen otthon mindig egy kis bor.

Tovább
csirkemell, gyors vacsora, kolbász, kukorica

Kolbászos-kukoricás csirkemell

Nna, ez tényleg villámgyors étel lett, időhiánnyal küszködőknek ideális, és még a diétádba is beilleszthető! Na, mit szóltok?

Tovább

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!