Facebook hozzászólás
418

Currys pulykamell rizzsel

A pulykahús igen kedvelt lett hazánkban. Számtalan módon készíthetjük el. Igaz a pulykamell a legdrágább része, de a legfinomabb is, ugyanúgy mint más szárnyasnál.

 

Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, 20 dkg basmati rizs, 1 tyúkhúsleves kocka, 2-2 evőkanál curry, olívaolaj, korianderlevél, 2 fej vöröshagyma, 15 dkg (konzerv) darabolt ananász, 1 gerezd fokhagyma, 1-1 dl paradicsomlé és kókusztej, só.

Elkészítése: a rizst a leveskockával és kevés sóval ízesített vízben puhára főzzük, majd egy tálban összekeverjük 2 dkg vajjal és fél evőkanál curryvel. Serpenyőben felforrósítjuk a maradék vajat meg az olajat, megfonnyasztjuk benne a finomra vágott hagymát, majd beletesszük a kockákra vágott húst, és 2 percig, állandóan kevergetve pirítjuk.

Meghintjük curryvel, hozzáadjuk a leszűrt ananászkockákat, a zúzott fokhagymát, a paradicsomlét, és közepes lángon összefőzzük. Beleöntjük a kókusztejet, összekeverjük, és még 5 percig főzzük. Tányérokra adagoljuk, meghintjük korianderrel, és a rizst tálkákban kínáljuk mellé.

Forrás: www.manna.ro



Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

ÉLET-MÓD

Milyen vászonképet adjak ajándékba?

Születésnapok, névnapok, diplomaosztók, karácsony vagy évforduló – ha egyedi ajándékkal szeretnél kedveskedni…

Penész megszüntetése páramentesítővel

Amikor légszennyezettségről beszélünk, elsősorban a kipufogógázra, az üvegházhatású szennyező anyagokra, a füstölgő…
1 / 3 453

GASZTRO

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!