Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:
2015. február 10. 07:00 | PP-Eletforma

Bíborleves, a téli csoda

Már a neve is gyönyörű, az íze pedig egyszerűen fenséges. Tele van mindennel, ami egy téli vitaminlevesbe szükséges. De kiváló tünetenyhítő a menopauza idejére is.

 

Forrás: andio.hu

Hozzávalók:

  • 30 dkg cékla
  • 40 dkg sárgarépa
  • 20 dkg lila káposzta
  • 5 dkg vöröshagyma
  • 5 dkg lila hagyma
  • 1 kávéskanál pirospaprika
  • 1 kávéskanál köménymag
  • só ízlés szerint
  • 2 evőkanál hidegen sajtolt olaj

Elkészítés:
A vöröshagymát kevés vízben megpárolod, lepirítod. Hozzáadod a felkarikázott sárgarépát, csíkokra vagy kockákra vágott céklát, végül a legyalult lila káposztát. Sózod, köménymaggal fűszerezed, vízzel felöntöd, és készre főzöd. A pirospaprikát kevés hidegen sajtolt olajjal kikevered, kevés forró levessel elkevered, majd a leveshez adod. Apróra vágott lilahagymát szórsz a tetejére.

(Forrás: andio.hu)

kulcsszavak:


Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:

Legfissebb receptjeink

leves, petrezselyem, szárított gomba, tejföl, tél

Leves a szárított gombádból

Már nem kell sokat várni a primőrökre, de addig is használjuk el az ősszel eltett élelmiszereket. A szárított gomba pont ilyen!

Tovább
cékla, csicseriborsó, tobzódó színek, tojás, Valentin nap

Céklahimnusz, cékla hummusz

Kampányt indított a Felelős Gasztrohős Alapítvány a hazai, egészséges ételek érdekében. A lényeg, hogy te magad legyél az alkotó!

Tovább

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!