A világ ízei

Alsó-Ausztria, gesztenye, specialitás, tiramisu, ünnepi recept

Gesztenyetiramisu az ünnepre

Imádom a gesztenyét, íze,illata pompásan illik a Karácsonyhoz. Ezért is örültem,amikor ezt a receptet megkaptam Alsó-Ausztriából.

Tovább
csirke felsőcomb, piros-arany, szezámmag, tojás

A majdnem kínai csirkecomb

Vidéken nehéz a különleges élelmiszerek beszerzése. Így született meg a piros-aranyos-szezámmagos csirkecomb filé Max konyhájában.

Tovább
császárszalonna, csirkecomb, oregánó, zöldborsó

A Vezúv csirkéje

Mint az a nevéből is kitűnik, egy klasszikus olasz fogásról van, szó, amit magyarosított. Így került bele a császárszalonna...

Tovább