Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:
2018. június 21. 10:45 | László Márta

Már terítenek nekünk Fehérváron!

Pizza, hamburger, hot dog… – június 22-24-ig Székesfehérvár behódol a kuliránis élvezeteknek. A világ legnépszerűbb ételei mellett előkerülnek az olaszos ízek, a kávékülönlegességek valamint a kézműves borok és sörök is. Az eseményt kulturális programok kísérik majd: koncertek, játszóház, street art és slam poetry…

Ha a szívünkre tesszük a kezünket – vagyis elnézést a hasunkra -, be kell valljuk, hogy a street food ételeket mindannyian nagyon szeretjük. Nincs mese a hamburger, a pizza, a hot dog triumvirátusra azonnal beindul a nyálelválasztásunk. Világszerte hódítanak a streetfood fesztiválok; ideje, hogy Fehérváron is adózzunk eme szenvedélyünknek.

Ami szem-szájnak ingere, Kép: Streetfood Feszt

Ami szem-szájnak ingere, Kép: Streetfood Feszt

A rendezvény szervezői, Mits Gergely és Vörös Tamás fantasztikus programot ígér nekünk.

– A Streetfood Feszt nagyjából az egész Fő utcát magába fogja ölelni.

Igaz történet a Kis(s-)testvérekről, akik szót fogadtak…
Egy tál ételt és egy ágyat mindig tudok adni, de, ha ennél több kell, azt nektek kell előteremteni – így bocsátotta útjára fiait egy három gyermekét egyedül nevelő pedagógus édesanya. A fiatalemberek pedig többre vágytak, és a pincérből és a szakácsból ma sikeres étterem tulajdonos lett, amit a legidősebb gépészmérnök báty saját szakmai tudásával támogatott. Elmondásuk szerint mindent az édesanyjuk iránymutatásának, bölcsességének köszönhetnek, de ők is megdolgoztak érte. És ez egy igazi mai magyar sikertörténet, ami nem mese! Tartsatok velem egy kulináris kirándulásra az egyik legismertebb hazai BBQ étterembe!

Az Országalmától egészen a Zichy ligetig két oldalt lesznek kint a food truckok, illetve a street foodosok, akik oda kitelepülnek sokszínű installációkkal. Eközben mindenféle zenés és szórakoztató kísérőprogramok is lesznek: többek között street art és slam poetry előadásokra is lehet számítani. Egy klasszikus street food fesztivált szerettünk volna Fehérváron megvalósítani, amelynél fő szempont volt az ételek és a programok változatossága. A hamburgertől, a pizzától és az általánosabb street foodoktól kezdve kicsit az olaszos vonalba is bele lehet majd kóstolni, de lesznek kávékülönlegességek és kézműves borok is… –

Mindenkit szeretnénk megnyugtatni, a hangsúly azért az ételeken marad az első székesfehérvári Streetfood Feszten. A legnagyobb látványosság a BBQ-s kitelepülés lesz: a szervezők egy amerikai BBQ-autóval lepik meg a vendégeket, ahol aztán minden lesz, ami csak a klasszikus BBQ-hoz köthető, de találunk majd többek között TEXAS MEAT WAGON-t, BISTROWAGEN-t és Belga Sörmester-t is. Június 22-24-ig egy igazán látványos és ízgazdag Streetfood Fesztre számíthatunk Székesfehérváron!

Burgonyasaláta BBQ-hoz két(Kiss)testvér módra
Közösségteremtő foglalatosság a BBQ készítése az Egyesült Államok déli államaiban. Ha valakit meghívnak egy ilyen partira, az biztosan egy egynapos program lesz, hisz a húsnak hosszú idő kell, míg tökéletes lesz. A magyar testvérpár hosszasan tanulmányozta náluk az eljárás csínját-bínját, majd az ott tapasztaltakkal felvértezve vágtak bele a hazai étterem kialakításába. Ennek egyik gyöngyszeme ez a majonézes krumpli – egy kis csavarral!
Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:



Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!