Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:
2017. szeptember 21. 12:00 | PP-Eletforma

Kóstolható kiállítás avagy sütibe zárt emlékek Újlipótvárosban

Kóstolható kiállítás és hanginstalláció, vagyis az Emlékek cukrászdája várja a vendégeket szeptember 20-22. között az újlipótvárosi ÉdességLaborban. Góg Angéla formatervező-food designer azt kutatja, vajon egy sütemény képes-e felidézni az emlékeinket. A kiállítás látogatói megkóstolhatják az emlékek által ihletett Mama, Kívánság, Vakáció, Vasárnap és Bárcsak nevű sütiket a PLACCC City Conversations rendezvénysorozatban.

Emlékek cukrászdája, Kép: Borbély Ádám

Kép: Borbély Ádám

Emlékeink tárgyakat, ízeket, eseményeket és hangulatokat őriznek, személyes emlékezetünk szerteágazó és bonyolult rendszerének része az egyes tárgyakhoz való kötődésünk egy-egy mozdulat, illat vagy éppen íz megőrzése. Vajon egy sütemény képes arra, hogy felidézze a nagymamával töltött nyarakat? Létezik egy közös pont a gyermekkorunk ízei alapján, ami mindannyiunkban emlékeket ébreszt? Vajon a más emberek emlékei alapján elkészített sütemények a mi emlékeinket is tükrözhetik?

Ilyen kérdésekre is keresi a választ az Emlékek cukrászdája című kóstolható kiállítás és hanginstalláció, amely Góg Angéla formatervező és food designer 2015-ös diplomaprojektjének kutatására és 421 személyes történetre épül. Az újlipótvárosi ÉdességLabor terébe adaptált kiállításon szeptember 20. és 22. között a közönség meg is kóstolhatja a történetek alapján kirajzolódó emléktípusok által ihletett Mama, Kívánság, Vakáció, Vasárnap és Bárcsak nevű süteményeket. A finomságokat a cukrászda tulajdonosai, Marjai Bea és Szrimácz Dóra készítik el, és érdemes mihamarabb betérni, mert összesen csak 100 szeletet kínálnak a különböző textúrájú, formájú és ízvilágú édességekből.

A három napig látogatható kiállítás egy hanginstallációval is bővül Kiss-Végh Emőke színművész, a Dollár Papa Gyermekei társulat alapítójának közreműködésével. A vizuális és arculati megjelenést Forrai Ferkó, a videóanyagot pedig Góg Emese jegyzi.

EMLÉKEK CUKRÁSZDÁJA

kóstolható kiállítás és hanginstalláció
Helyszín: ÉdességLabor (1136 Budapest, Hegedűs Gyula u. 20.)
További időpontok: szeptember 21-22. (csütörtök-péntek) 11:00-19:00

Nagymama csokitortája
Csokitortával sosem lőhetünk mellé, azt mindenki szereti, úgyhogy érdemes nekiállni ennek a nem különösebben bonyolult darabnak az elkészítésének.
Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:



Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!