Facebook hozzászólás
326

Zsemlekosár P&P módra

Egymást felülmúlva halmoznak el kollégáim, a Piac és Profit munkatársai vagány receptjeikkel! Most legfiatalabb munkatársunk, a konferencia asszisztens, Kemény Nikolett lendületes menüjébe engedek bepillantást! Ez a fogás egy jó kis házibuliban is megállja a helyét! Mint minden hasonló receptnél, itt is szabadon lehet kísérletezni! Próbálkozz, ezt tényleg nem lehet elrontani! 

Hozzávalók (2 adag):

Két "megskalpolt", megsütött zsemle, közepében tökörtojás, teteje schnidlinggel megszórav, Kép: Kemény Nikolett
Kép: Kemény Nikolett
  • 4 db zsemle
  • olívaolaj
  • vaj
  • 1 fej vörös vagy lila hagyma
  • 1 db paradicsom
  • szalonna/kolbász
  • reszelt sajt
  • fűszerek – ízlés szerint
  • 4 db tojás

Elkészítés:

A zsemlék tetejét egyenesen vágd le, belsejét nyomkodd le, hogy üreges legyen. Kend ki belüről vajjal, hogy sütés közben ne száradjon ki. Kockázd fel a hagymát és a szalonnát. Egy serpenyőben olívaolajon kicsit pirítsd le. Ha kész, töltsd a zsömlébe és add hozzá a kockára vágott paradicsomot, illetve a fűszereket. Én ebben az esetben friss bazsalikomot vágtam hozzá. Ezután szórd meg reszelt sajttal (lehet vegyesen trappista és eidami), és a tetejére üss egy-egy tojást. (A zsemlekosarakat érdemes alufóliába csavarni sütés előtt, de elhagyható.) És most itt a pillanat, és mehet a sütőbe! Kb. 180 fokon, alsó-felső lángon az igazi a recept! (A sütés ideje attól függ, hogy ki mennyire szereti lágyan  tojást!)
Tálaláskor egy kevés frissen őrölt borssal és snidlinggel szórd meg!

Jó étvágyat ehhez a gyors, de nagyon finom reggelihez vagy vacsorához!

Ehhez a fogáshoz is ihatod egy másik Piac és Profitos receptünk nedűjét! Ízleni fog!



Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

ÉLET-MÓD

Milyen vászonképet adjak ajándékba?

Születésnapok, névnapok, diplomaosztók, karácsony vagy évforduló – ha egyedi ajándékkal szeretnél kedveskedni…

Penész megszüntetése páramentesítővel

Amikor légszennyezettségről beszélünk, elsősorban a kipufogógázra, az üvegházhatású szennyező anyagokra, a füstölgő…
1 / 3 453

KUL-TOUR

1 / 158

GASZTRO

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!