Facebook hozzászólás
471

Zöldségleves, ahogy a nagyi készítette!

Aki már bekapta az influenzát, de ha csak könnyű ételekre vágyik, érdemes kipróbálnia ezt a receptet. A zöldségleves nemcsak könnyű, hanem megvan benne minden fontos vitamin és ásványi anyag, ami a téli időszakban elengedhetetlen. És ráadásul még finom is!

Nagyi-féle mindentbele zöldségleves – Kép: Pixabay

 

Hozzávalók

1 petrezselyemgyökér
2 sárgarépa
1 vöröshagyma
fél zeller
1 póréhagyma
1 kalarábé
2 burgonya
10 deka hüvelyes zöldbab
10 dkg spárga
1 deka zöldpetrezselyem,
6 deka vaj

Elkészítése

A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, fölaprózzuk, és vajban puhára pároljuk. Azután lassanként öntünk hozzá vizet, s az egészet egy óra hosszat főzzük. Szűrjük le, mixerben pépesítsük és ezzel a péppel kavarjuk meg a levest, melyhez még kevés sót is teszünk.

További ínycsiklandó recepteket itt találhat!



Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

STÍLUS

1 / 630

PÉLDA-KÉP

1 / 258

GASZTRO

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!