ünnep

aszó, birsalmasajt, bor, desszert, takaji, ünnep, világnap

Egy klasszikus édesség a tokajihoz az Aszú Világnapján

László Márta

Gyertyafény, meleg pléd és a gyerekkorunkat idéző ünnepi sütemények – az év különleges, felejthetetlen pillanatai. Ha mindezt egy pohár borral kísérnénk, miért is ne lenne az pont Takaji Aszú? Koccintsunk tehát aszúval, és örökítsük meg a #KoccinsAszuval hastage segítségével, hogy mások is ünnepi hangulatba kerüljenek ezen a remek napon! Ja, és együnk hozzá egy kis birsalmasajtot! Kandikó Éva barátnőm receptjét ajánlom figyelmetekbe! 

Tovább olvasom »
karácsony, kémia, kenyér, konyha, pezsgő, sült hús, ünnep

Ünnepi konyhakémia

PP-Eletforma

Az ünnepek közeledtével még a szokásosnál is hangsúlyosabbá válik a konyha szerepe. Hamarosan megkezdődnek a nagy bevásárlások, aktuálissá válik az ünnepi menük megtervezése. Mitől lesz jó a sült hús? Hogyan főzzünk jó tojást, tésztát és virslit? Milyen zsiradékot használjunk? Mi történik a kenyérrel sütés közben? A Laboratorium.hu összeállításból kiderül…

Tovább olvasom »
fantázia, Fogtündér, gyerek, mesefigura, mikulás, ünnep

Összejött a Mikulás a Fogtündérrel

László Márta

A magyar szülők 71 százaléka jobbnak tartja, hogy gyermeke higgyen a Mikulásban és a hasonló mitikus, mesés figurákban – derül ki az ismert hollandiai biztosító reprezentatív felméréséből. Leginkább a magasabb végzettségű és rendszeresen megtakarító szülők vélekednek így: ők az átlagosnál is jobban igyekeznek támogatni gyermekük képzeletvilágát, hogy minél tovább higgyenek a különféle mesés lényekben.

Tovább olvasom »
fénytechnika, karácsony, lakásdísz, műfenyő, pávatoll, ünnep

Pávatoll és hópehely a lakásba

László Márta

Mindig van új a téli nap alatt. Az idei ünnepi trendek közt üdvözölhetjük a pávatoll színeit, a hópelyheket és a természetes anyagok térhódítását. Boncz Péter, a legismertebb barkácsáruházlánc szakértője tanácsokkal segít, hogy miképpen legyen hangulatos és trendi az idei karácsonyunk?

Tovább olvasom »
baba, kismama, Kucsera Gábor, Kucsera Milla, születés, Tápai Szabina, ünnep

Megérkezett Kucsera Milla

László Márta

Végre megérkezett Kucsera Milla, Kucsera Gábor és Tápai Szabina kislánya! Október 20-án császármetszéssel jött világra a bébi. Szabina nemcsak a kislánya születésére készült tudatosan, hanem már egészen korán, a tervezéstől felkészítette a szervezetét arra, hogy probléma nélkül ki tudja hordani a csöppséget.

Tovább olvasom »
fűszer, gasztroajándék, karácsony, ünnep

Karácsonyi mézes fűszerkeverék

Somogyi Zoltán Max

Tudom hogy ilyet többféle változatban is meg lehet vásárolni. De azért ha összeállítunk, egy, a saját ízvilágunkat, ízlésünket tükröző keveréket, és ezt használjuk, az azért más. A másik fő indok, hogy a készen vásárolt fűszerkeverékek hordozó anyaga (fő összetevője) a cukor. Hogy milyen cukor, és mondjuk milyen vanillin (aroma), az meg egy másik kérdés. Ezért készített Max inkább egy saját összeállítást. Erős, aromás keverék lett, olyan angol stílusú, karakteres ízekkel. Többször és többen is kipróbáltuk, és szinte mindenkit megfogott az illata. Így karácsony előtt a barátaidat is meglepgheted vele! Csak egy csinos kis doboz vagy szalagos zacskó kell hozzá.  

Tovább olvasom »
divat, fenyő, karácsonyfa, kertészmérnök, Megyeri Szabolcs, történelem, ünnep

Egy kis karácsonyfa-történelem

PP-Eletforma

Tudod, mi okból állítunk december végén fenyőfát a nappaliban? És hogy miért pont fenyőt, és hogy egyáltalán, mióta él ez a szokás? Ha a karácsonyi rohanásban egy pillanatra már eltűnődtél ezeken a kérdéseken, de a válaszokat nem ismered, akkor most Megyeri Szabolcs kertészmérnök megpróbál segíteni, és így talán a karácsony mára kissé kiüresedett hagyománya is több értelmet nyerhet. Kezdjük az ünneplést!

Tovább olvasom »
advent, Corso Étterem, Diótöró, InterContinental, koktél, Rubik-kocka, ünnep

Életre kel a Diótörő, és igyunk rá egy Rubik-kockát

László Márta

Idén advent idején járjuk be friss szemmel az ünnepi hangulatba öltözött, kivilágított Belvárost! Az egyik meghitt helyszín a Corso téli terasz lehet: a főváros világörökségi részén, Budapest legszebb panorámáját csodálva különleges téli italokat és menüt kóstolhatunk. Advent vasárnapjain pedig a Corso Étterem pezsgős brunch-alkalmain elevenedik meg a Diótörő meséje balett-táncosokkal, gyerekeknek szóló programmal és tematikus dekorációval.

Tovább olvasom »
fanta, habfixáló, puding, süti, tejszín, torta, ünnep

Fanta torta, ami a gyerekek kedvence lesz

Pammer Lívia

Már egy ideje valami jó túrós-citromos édességen járt Pammer Lívia esze, aztán bevillant neki ez a fanta szelet nevű sütemény. Még soha nem készítette, de barátnője sokszor megsüti. Arra gondolt, hogy csatos tortaformában készíti, mert a tepsi-készlete nem igazán megfelelő erre. A tésztalapot Domán Edina receptje szerint készítette, ami azért is nagyszerű mert minden alapanyagot együtt kell összekeverni, és zsírozott-lisztezett tortaformába töltve megsütni. Így nem kell attól félni, hogy összetörik a tojásfehérjéből felvert hab. A túrós tölteléket is kicsit másként készítette, mint azt olyan sok oldalon olvashatjuk, nem akarta tömény vajasra csinálni, így tejszínnel és habfixálóval oldotta meg azt a kérdést, hogy ne legyen túl lágy a túrós massza. A tetejére pudinggal felfőzött fantát tett, eztpedig bármilyen más üdítőitallal kiválthatjuk.

Tovább olvasom »
advent, aszú, gasztronómia, karácsony, libamáj, tokaji, ünnep

Voltál már nagykövet? Most lehetsz!

László Márta

December 10-én immár másodszor ünnepelhetjük a tokaji aszút, ami exkluzivitása révén a világ egyik legjobb édes bora. Az idei Nemzetközi Aszú Day jó alkalom arra, hogy egy klasszikus párosításával, a libamájjal kóstoljuk együtt. Most léphetsz diplomata pályára!

Tovább olvasom »
advent, aszalt szilva, gesztenye, karácsony, libacomb, ünnep

Nyomd meg a gombot, kapsz egy pulykacombot!

László Márta

… a népnyelv után szabadon… Ha valami, ez igazán ünnepi étel! Szerintem nem kell vele megvárni a karácsonyt! Jó lesz ez még Erzsébetre, Katalinra is! Sőt, én azt mondom, ha például kezdő háziasszony vagy, akkor most próbáld ki, hogy mire itt a nagy karácsony, addigra minden tökéletes legyen! Sok szerencsét! Ne aggódj, biztosan sikerülni fog!

Tovább olvasom »
135. születésnap, komolyzene, Metropoliten, New York, opera, ünnep

Boldog szülinapot, Met!

László Márta

Gounod Faustjával nyitották meg 135 évvel ezelőtt a New Yorki Metropolitent. Az operaház a világ egyik legnagyobb és legismertebb komolyzenei központja. Szenzációs karmesterek, énekesek – köztük magyarok – adják egymásnak a kilincset! 

Tovább olvasom »
fekete teafű, gyömbér, tojás, ünnep

Gyömbéres teában pácolt tojás az ünnepre

Somogyi Zoltán Max

Egy nagyon finom, egyszerű és különleges pácolt tojást ajánlok figyelmetekbe abból az alkalomból, hogy ma van a tojás világnapja. A Nemzetközi Tojásszövetség 1999-ben hirdette meg minden év októberének második péntekére A TOJÁS VILÁGNAPJÁt. Több mint 30 tagországban ezzel hívják fel a tojás fontosságára a figyelmet. Aki tehát szereti a főtt tojást, annak ajánlja Max ezt a gyömbéres teafüves csodát. Ad hozzá egy kis pluszt, amitől kedvet kapunk kipróbálni más teákkal is. Hidegtálak, partik izgalmas szereplője lehet, tessék kipróbálni!

Tovább olvasom »
Állatok Világnapja, Assisi Szent Ferenc, Bridget és Godzilla, Fővárosi Állat- és Növénykert, komodói sárkányikrek, születésnap, ünnep

Buliznak a komodói sárkány irek

László Márta

Assisi Szent Ferenc emlékére október 4-én ünnepeljük az állatok világnapját. A Fővárosi Állat- és Növénykertben csütörtöktől vasárnapig Állatszeretet Fesztivált rendeznek fantasztikus programokkal! Többek között megünneplik Bridget és Godzilla születésnapját.    

Tovább olvasom »
augusztus 20, bor, családi kikapcsolódás, országjárás, programok, történelem, ünnep

Parádés ünnepünk

László Márta

Vidámsággal, színes programokkal, hagyományőrző érdekességekkel várnak mindenkit szerte az  országban az államalapítás és az új kenyér ünnepén. Körülnéztünk, és válogattunk! Íme, néhány olyan program, ami tetszeni fog nektek, és a meleg ellenére elindultok a családdal, a barátnőddel a lovagoddal vagy az unokákkal! Ha pedig este elmentek bármelyik tüzijátékot megnézni, gondoljon kedvenceitekre! Kutyákat, cicákat jól bezárni, mert félelmükben képesek tényleg világgá menekülni! Most szólok, hogy már csak 133-at kell aludni, és itt a szilveszter!  

Tovább olvasom »
bor, egészség, fogyókúra, karácsony, ribizli, ünnep

Házi ribizlibor karácsonyra

László Márta

Remek fogyókúrás gyümölcs a ribizli. Ha le akarsz dobni pár kilót, egyél ilyenkor napi 1-2 tálkával belőle. Két hét alatt csodákat látsz! Mellesleg a ribizli jó a köszvény kezelésére, elősegíti a bélmozgást, olaja megnyugtatja a bőrt. Csak az a baj, hogy mindössze június-júliusban érik nálunk. Ezért aztán jó, ha teszünk belőle el télire is. Ez egy különleges módszer. Erdélyben nagy kedvencként tartják számon.   

Tovább olvasom »
A munka ünnepe, Juhász Gyula: Május, Május 1., munkás Szent József, tavasz, ünnep

Most kezdődik az év legszebb hónapja

László Márta

1886. május 1-jén a chicagói munkások szakszervezetei sztrájkba kezdtek a 8 órás munkaidőért. Ennek emlékére döntött úgy a II. Internacionálé Párizsban, hogy 1890. május 1-jén a szakszervezetek együtt vonulnak fel, követelve a 8 órás munkaidőt. Egy évvel később május elsejét hivatalosan is a munkásosztály nemzetközi ünnepévé nyilvánították. A katolikusok munkás Szent Józsefet (Jézus nevelőapja), a munkások védőszentjét május 1-jén ünneplik. E naphoz több európai országban is pogány eredetű szokások is tartoznak. Ez alkalomból fogadjátok szeretettel egyik kedves Juhász Gyula versemet!

Tovább olvasom »
csipke, divat, sivatagi színek, tálalás, terítés, ünnep

Csipkecsirke húsvétja

László Márta

Már készülsz a húsvéti ebédhez? Helyes! Ez nálunk is mindig nagy családi buli! Azt tudjuk, hogy idén a sivatag színei pompáznak az asztalon, és azt is, hogy e színek, tényleg gyönyörűen kiemelik a hagyományos húsvéti étkek élénkségét, frissességét! Jó étvágyat! 

Tovább olvasom »
Ady Endre, feltámadás, húsvét, jézus, tavasz, ünnep

Volt egy Jézus…

PP-Eletforma

A kereszténység legnagyobb ünnepe a húsvét. A Biblia szerint Jézus – pénteki keresztre feszítése után – a harmadik napon, vasárnap feltámadt. Kereszthalálával nem szabadította meg a világot a szenvedéstől, de megváltotta minden ember bűnét, feltámadásával pedig győzelmet aratott a halál felett. A valláson kívül a tavaszvárás, a tavasz eljövetelének ünnepe. (Wikimedia)

Tovább olvasom »
feltámadás, hagyomány, húsvét, jézus, Krisztus, nagyszombat, ünnep, vers

Együtt a család? Ezt ünnepeljük!

PP-Eletforma

A nagyszombat a húsvét vasárnapját megelőző nap a keresztény naptárban. A hagyomány szerint ezen a napon Jézus Krisztus holtan feküdt sírjában, és nagyszombatról húsvétvasárnapra virradóan feltámadott. A keresztény világ ilyenkor ezt ünnepli.

Tovább olvasom »
hagyomány, húsvét, sonkafőzés, ünnep

5 tuti tipp a sonkafőzéshez

László Márta

Majd minden magyar család asztalára kerül húsvétkor sonka. Egykor a téli vágásokat úgy ütemezték, hogy a disznó ezen felét épp a negyvennapos böjt alatt füstölhessék fel, amikor húst amúgy sem ehettek. Igaz, sok családnak nem is volt rá pénze. Nos, a füstölés épp húsvétra lett kész, és a disznó legnemesebb része így kerülhetett az ünnepi asztalra. Ma a sonkafőzés a legtöbb családban külön tudománnyá vált, hiszen a húsvét ott kezdődik, hogy elmegyünk kedvenc hentesünkhöz, és kiválasztjuk az ünnepi sonkát. Most megmutatom, mitől lesz igazán finom!   

Tovább olvasom »
bébi, csoki, cukor, elhízás, farsang, kövér gyerek, népbetegség, ünnep

Kövér a gyereked? Nem lesz jó vége!

PP-Eletforma

Bár az ünnepi étkezéseknél a szülők többsége engedékenyebb, mint az év többi részében, nem szabad elfeledkezni arról, hogy a kisgyermekek tápanyagigénye merőben eltér a felnőttekétől, ezért például farsangkor sem ehetik ugyanazt, mint a család többi tagja. Kifejezetten aggasztó tény, hogy az 1-3 éves gyerekek a maximálisan ajánlott cukormennyiség több mint másfélszeresét fogyasztják minden nap, az ünnepi időszakban pedig tovább emelkedik ez a szám.

Tovább olvasom »
petárda, pirotecnikai eszközök, szilveszter, tűzijáték, ünnep

Veszélyes ünnepi játékok

PP-Eletforma

Az év egyik legvidámabb ünnepe a Szilveszter. Egyre elterjedtebb szokás, hogy különféle pirotechnikai eszközök használatával tesszük színesebbé, izgalmasabbá. Annak ellenére, hogy minden évben több fórumon is felhívják a figyelmet azok veszélyeire, sokan vásárolnak különböző legálisan árusított tűzijátékokat és illegális petárdákat is. Magyarországon továbbra is érvényben van az a rendelkezés, mely tiltja a petárda birtoklását és felhasználását. Ez a tilalom az év minden szakára – a szilveszterre is – vonatkozik!

Tovább olvasom »
barack, karácsony, liba, sütő, ünnep

Karácsonyi süt liba sárgabarackkal

László Márta

A liba mindig jó! Ünnepekkor pedig egyszerűen maga a csoda! Ezt a receptet én kísérleteztem ki, és hagyományosan ilyenkor kerül az asztalra! Ne félj, ha már lekéstél, jó lesz jövő karácsonykor is, vagy a tavasszal. vagy a nyáron, vagy az ősszel… 

Tovább olvasom »
csillagok, karácsony, porcukor, rétes liszt, sütemény, ünnep

Csillagok, csillagok, szépen ragyogjatok!

László Márta

Drága Olvasóim! Most azokhoz szólok, akik olyan kishitűek, hogy azt hiszik, bénák a konyhában! Nem igaz! Most egy olyan csodás receptet mutatok, amihez nem kell más, mint egy tepsi, egy kanál, és amit leírok, azt jól összekeveritek! Alig 20 perc alatt Te leszel a karácsonyi est sztárja! És a végén még csavarunk is rajta egyet! Csak legyen nálad egy sima A4-es lap, meg egy olló! És most tényleg jön a karácsonyi varázslat!   

Tovább olvasom »
fenyőfa, grincs, karácsony, meglepetés, szerelem, szeretet, szokás, ünnep

Legyőzheti idén a szerelem Kevint?!

László Márta

Ha esik a hó, ha nem, ha jön a Mikulás, ha nem, a többség leghamarabb csak karácsony előtt 1-2 héttel kezdi a lakás feldíszítését, minden tizedik ember pedig tiltakozik bármiféle karácsonyi giccs ellen a házban – derült ki a Lovebox legfrissebb felméréséből. A legtöbben csúcsdísszel szeretik a fát, a férfiaknak elengedhetetlen a szaloncukor és a káosz, a csillagszórót pedig kétszer annyian választják, mint a gyertyát. A megkérdezettek háromnegyede igyekszik a rászorulókon is segíteni. Az asztalon a rántott hal és a töltött káposzta fej-fej mellett halad, a bejgli viszont egyértelműen veri a mézeskalácsot. Lássuk, mit szeretünk még karácsonykor!

Tovább olvasom »
aszú, bor, Holdvölgy, Mád, minősítés, siker, Takaj, ünnep, vakkóstolás

Száz bornak is egy a vége: Culture 2009

László Márta

95 pontot kapott a Holdvölgy Culture 2009 hatputtonyos tokaji aszú a világ egyik legjobb sommelier-jétől. Andreas Larsson 2007-ben lett a Világ Legjobb Sommelier-je cím birtokosa. A bor Larsson úr úgynevezett szezonális vakkóstolásán szerepelt, ahol a 640 borból álló nemzetközi mezőny legmagasabb pontszámát kapta. Gratulálunk!

Tovább olvasom »
arany, csillogás, smink, szépség, ünnep

Tündöklő, ünnepi smink

László Márta

A karácsonyi ünnepek alatt mindenki szeretné a legjobb formáját hozni, hiszen ilyenkor semmi sem túlzás, legyen szó meghitt karácsonyi, családi ünneplésről vagy a szilveszteri partikról – csillámló arany színből sosem lehet elég! Ezúttal Szabó Doris, az AVON sminkmestere egy igazán ünnepi, ragyogó sminket mutat be Nekünk, hogy mi is tündökölhessünk a fa alatt.

Tovább olvasom »
2017/2018, arany, divat, féldrágakő, roma, toll, ünnep

Aranyláz és szeszélyes tollak

László Márta

Hol töltöd az ünnepeket és a szilvesztert? És mit veszel fel? Ezek azok a kérdések, amelyek ott motoszkálnak a fejedben. Hisz Te is csinos, elegáns szeretnél lenni. Karácsonykor visszafogottan, szilveszterkor picit frivolabban, kacérabban, hódítóbban szeretnél megjelenni. Most mutatunk néhány ötletet Rómából!

Tovább olvasom »
Jelzések, karácsony, liszt, sütés, ünnep

Legyen Tiéd a pékmesterek titka

László Márta

Bár a karácsonyi süteménykészítés sok ponton elbukhat, az alapja mégis a helyes lisztválasztás. Ebben ad most minden gyakorlott és kezdő sütőnek segítséget a Magyar Pékszövetség szakmai titkára, az ország egyik legelismertebb sütőipari szakembere.

Tovább olvasom »
édesség, karácsony, muffin-por, törökmogyoró, ünnep

Karácsonyi extra csokis-narancsos muffin

László Márta

Akármilyen egészségtudatos ember is vagy, az ünnepekkor Neked is kijár egy kis élvezet! Kifejezetten ilyen helyzetekre fejlesztettek ki olyan muffin-port, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot, viszont magas fehérje- és rosttartalommal rendelkezik. Bár nem csak karácsonykor fogyaszthatod bűntudat nélkül ezeket az ínycsiklandó táplálék-kiegészítőket, most kifejezetten az ünnepre mutatom ezt a receptet Dudás Lili fitneszedző, életmód tanácsadó ajánlásával.

Tovább olvasom »
aszú, borkostoló, december 10., Mád, Mádi Kör, tokaji aszú, tokaji furmint, ünnep, világnap

Hoppá! Mától december 10. az ASZÚ VILÁGNAPJA! Ünnepeljünk!

PP-Eletforma

Ha a karácsonynak íze volna, olyan lenne, mint a tokaji aszúé! Tele mézzel, aszalt gyümölcsökkel, fűszerekkel, naranccsal, karamellel. Magyarország egyik legősibb, de mindenképpen legismertebb bora a tokaji aszú, és azon belül is a mádi bor. Ezt a vidéket még az őslények is láthatták, mert magasabban állt a Király-dűlő, mint a Pannon-tenger vízszintje. …És ez csak pár dolog, amit megtudhattunk a nem borszakértők, de kedvelők Wineglass sajtóklubjának Mádi Kör Eredetvédelmi Egyesület bemutatóján.  

Tovább olvasom »
advent, fények, karácsony, lakás, lakberendezés, otthon, puhaság, ünnep

Így jönnek el az angyalok

László Márta

Nyakunkon a karácsony, ezt jelenti az adventi várakozás. Van, aki ezt teherként éli meg, s vannak olyanok is, akik teljesen átszellemülten várják az ünnepeket. Tartozzunk bármelyik csoportba is, fogadjuk meg a szakértő tanácsát, hogy igazi karácsonyi hangulatot teremthessünk otthonunkba, hogy aztán a következő hetek valóban emelkedett hangulatban, gyermeki izgalommal párosulva teljenek. Sok sikert!

Tovább olvasom »
allergén, cökália, diéta, ételallergia, glutén, laktóz, tejallergia, ünnep

5 dolog, amire figyeljen, ha ételallergiást lát vendégül!

PP-Eletforma

Az előttünk álló ünnep, a rokonlátogatással egybekötött ebédek és vacsorák időszakában azokra is figyelnünk kell, akik ételallergiával küzdenek. Érdemes tájékozódni az allergia jellegéről, hogy ne hozzuk magunkat, de a vendégünket se kényelmetlen helyzetbe, amikor kínálunk. Sasvári-Szekeres Anita, a Budai Allergiaközpont dietetikusa a speciális diétát tartók nehézségeiről tájékoztat.

Tovább olvasom »
család, gyerek, karácsony, Liptai Claudia, Pataki Ádám, sütés-főzés, ünnep

Liptai Claudia visszaszámolt

László Márta

Van, amit nem lehet elég korán elkezdeni! A karácsonyi készülődés szinte mindenkinek tervezést jelent, és sokan már jóval december közepe előtt belevetik magukat a szervezkedésbe. Ilyenkor van lehetőség kibontakoztatni a kreativitást ajándékozásban, dekorálásban és persze a konyhában is. Liptai Claudiáéknál már december elején elindul az ünnepre hangolódás, a Somat Gold eseményén pedig párjával, Pataki Ádám cukrászmesterrel karöltve a közös süteménykészítésbe is bepillantást engedtek.

Tovább olvasom »
játékok, karácsony, költségek, társasjáték, ünnep, vásárlás

Top 10 karácsonyi ajándék – gyerekeknek

Krajcsó Judit

A karácsonyi szezonban online vásárláskor átlagosan 8000 forint, bolti beszerzéskor 6500 forint értékben kerül játék a magyar szülők, nagyszülők kosarába alkalmanként, a REGIO JÁTÉK friss felmérése szerint. vajon melyek a legnépszerűbb játékok? Soroljuk!

Tovább olvasom »
grafikus, karácsony, Nádi Boglárka, új bélyeg, ünnep

Angyaltrombita

László Márta

Nádi Boglárka grafikusművész tervezte, és a Pátria Nyomda Zrt. gyártotta a Magyar Posta 2017-es karácsonyi bélyegét. A jókívánságok postára adásához használható újdonság Értékjelzés nélküli, Belföld felirattal ellátott, öntapadós bélyeg. 

Tovább olvasom »
hagyomány, liba, Marton Adrienn, márton nap, ünnep

Márton-napi készülődés Adrinál

László Márta

Aki Márton-napon libát nem eszik, egész éven át éhezik – tartja a mondás. Marton Adrienn, gasztro műsorvezető és családanya Magyarország patrónusa, Szent Márton ünnepének közeledtével ahhoz ad tippeket, miként tehetjük meghitté ezt az őszi néphagyományt, valamint elénk tárja különleges ünnepi menüjét is.

Tovább olvasom »
bélyeg, főúri összejövetel, honvédség, katonás témák, Stefánia Palota, ünnep

Katonásra sikeredett bélyegünnep…

László Márta

Kétcímletű alkalmi bélyegsorozat és feláras bélyegblokk kibocsátásával köszöntötte a hazai bélyeggyűjtők legnagyobb ünnepét, a Bélyegnapot a Magyar Posta. Az újdonságok Baticz Barnabás grafikusművész tervei szerint az ANY Biztonsági Nyomda Nyrt.-ben készültek.  A blokkon található 300 Ft-os felár összegét a Magyar Posta a hazai szervezett bélyeggyűjtés támogatására fordítja.

Tovább olvasom »
bólé, gránátalma, koktél, ünnep, whoopi pie

Ha a szellemek továbbálltak…

Kandikó Éva

A Halloween ünnepe Európában bár ismert, mi magyarok mégsem tekintjük ünnepnek, egyelőre legalábbis, annak ellenére sem, hogy a webről ömlik ránk az ez irányú információ. De kinek van szüksége hivatalos ünnepre egy jó koktélhoz vagy sütihez?

Tovább olvasom »
forradalom, idézetek, megemlékezés, október 23., történelem, ünnep

Rajtunk van a világ szeme!

Krajcsó Judit

Az október 23-án történt eseményekről íróink és költőink is megemlékeztek egy-egy szívhez szóló írásukban. Van, aki a forradalmi történéseknek aktív részese is volt. Most a legszebb négy irodalmi alkotásból idézünk. Mi így emlékezünk!

Tovább olvasom »
afrikai harcsa, hal, halleves, paradicsomos, ünnep

Paradicsomos halleves

Somogyi Zoltán Max

Érdemes friss halból készíteni, ezért választottam az afrikai harcsát. Magyarországon tenyésztett, semleges ízű, nagyon jó állagú hal. Készíthetjük tengeri halfiléből is, de figyeljünk, hogy tömör húsú hal legyen, az nem esik szét főzés közben. Tálaláskor tortilla helyett adhatunk hozzá pirítóst.

Tovább olvasom »
japán, japán juharfa, levél, misztikum, Momiji, ősz, sárga, ünnep, vörös

Amikor a hegy istene vörösre festi a leveleket

László Márta

Számos hagyományt teremtett a természet tisztelete Japánban az évszázadok során. Ilyen például a cseresznyevirágzás, a Sakura-ünnep, de csak kevesen tudják, hogy a juharfák őszi átváltozását is milliók várják a szigetországban. A momiji, a japán juharfa az ősz egyik szimbóluma, amely ilyenkor mesés, misztikus tájakká változtatja a hegyeket, erdőket. Ráadásul ilyenkor az idő is igen kellemes Japánban, így a Japánspecialista szakértői szerint nem véletlen, hogy a momiji ünnep a második legkedveltebb utazási időszak a magyarok körében.

Tovább olvasom »
bor, hétvége, koncert, Mád, nyitott pincék, programajánló, tokaji furmint, ünnep, VII. Mádi Furmint Ünnep

Szédületes időutazásra hív a mádi furmint

László Márta

Ismét megmutatja egyediségét, poharunkba hozza a mélyben rejlő ásványok ízét és az éltető nap erejéta mádi furmint szeptember elsején és másodikán. Ez az a csoda, mely évszázadokkal ezelőtt megalapozta a Tokaji Borvidék talán legszebb településének hírnevét. A hetedik Mádi Furmint Ünnepre látogatókat különleges borok, felejthetetlen gasztronómiai élmények, színes programok és vendégszerető mádi emberek várják!

Tovább olvasom »
fesztivál, hétvége, nyár, programajánló, ünnep

Búcsúzik a nyár…

Kandikó Éva

Tessék, kérem, lehet, lehet! Ki lehet használni augusztus utolsó hétvégéjét, és inkább azt javaslom, ne a lassan tovaballagó nyár miatt szomorkodjunk, hanem élvezzük ki a nyár végi szép napokat, látogassunk borünnepre, csirkepaprikás fesztiválra, vagy kiránduljunk Szentendrére, ahol egymást fogják érni az események.

Tovább olvasom »
fiesta, francia szurkolók, képriport, kerékpár, Tour de France, ünnep

Tour de France – az igazi francia fieszta

László Márta

Miközben nálunk a vizes vb eseményei vezetik a sporthíreket, Európa és a világ egy másik fantasztikus versenyt is élénk érdeklődéssel kísér. A földgolyó legrangosabb kerékpárversenye nemcsak a kerékpársport megrögzött rajongóit, hanem egész Franciaországot megmozgató sportesemény, ahol a gyerekektől az időseken át, a belvárosi üzletemberektől, a vidéki gazdákig mindenkit lázba hoz.  A Tour de France nemzeti büszkeség, komoly verseny folyik a városok között, hogy kié legyen a házigazda szerep erre az egy napra.           

Tovább olvasom »
hónap, július, Julius Ceasar, nyár, Radnóti Miklós, ünnep

Ceasertól Radnótiig

László Márta

Ki hinné, hogy egy véres kezű diktátorról kapta nevét a nyár egyik legszebb hónapja! Pedig nem csalás, nem ámítás, Julius Ceaser a névadó. Köszönjük történelem! Még szerencse, hogy sokaknak már “csak” Shakespeares vagy egy üveg konyak jut róla eszébe. Ez, kérem, a diktátorsors! Mellesleg érdekes, hogy számos ország éppen júliusban ünnepli szabadságát, függetlenségét. Radnóti Miklós pedig egy györű verset adott nekünk!      

Tovább olvasom »
gyümölcs, habcsók, karácsony, Pavlova, tojásfehérje, ünnep

Pavlova torta, amivel bárkit elkápráztatsz

Kandikó Éva

A Pavlova torta 1935. októberében egy Pearth-i szállodából indult világhódító útjára, és Bert Sache keze alól került ki – áldassék annak a kéznek mindkét darabja. Rémesen egyszerű dolog, és mint ilyen, nagyon jó is. Mert ahhoz, hogy valami lenyűgözően finom legyen, nem sok alapanyag kell, hanem  alapanyag.

Tovább olvasom »
25 éves, kézműves sör, Stari Sörfőzde, Tapolca, ünnep

Sörben az igazság Tapolcán

László Márta

Virágkorukat élik Magyarországon az újhullámos sörök, sorra nyílnak a sörfőzdék – soha ilyen zsongás nem volt még itthon ezen a területen. Azon fogyasztók, akik a valódi minőséget keresik, egyre kedvezőbb helyzetben vannak, hiszen a jobb budapesti bárokban és vidéken is egyre inkább kötelező, hogy legyen úgynevezett kézműves sör. A jó sör ezekben az években előttünk válik a gasztronómia részévé.

Tovább olvasom »