kávé

Fizess Verssel, kampány, kávé, kávéház, költészet, v ilágnap, zene

Fizess verssel!

László Márta

Ébreszd fel a benned rejlő költőt! Minden év március 21-én, a Költészet Világnapján helyszínek százai csatlakoznak világszerte a Fizess Verssel kampányhoz.

Tovább olvasom »
Coffee Chocolate, csokoládé, ehető arany, folyékony hidrogén, kávé

Coffee Chocolate

László Márta

Most bemutatjuk egy híres séf technikáját, amely a kávé és a csokoládéfüggők számára maga a tökéletes mennyország. Ez a recept a Coffee Chocolate a Lavazza és Ferran Adrià séf 2007-es együttműködésének eredménye, tehát így csinálják a profik!

Tovább olvasom »
csokoládé, édesség, ganache krém, ínyencség, kávé

Crostata Mocha

László Márta

A csokoládés mokka krémmel készített Crostata mindent visz, megéri időt szánni az elkészítésére! Ez a recept az 1895-ben Torinóban alapított gyár egyik féltett egyik kincse. A csokoládé és a kávé ötvözése pedig bámulatos eszköz ahhoz, hogy elkápráztassuk a kedvesünket Bálint-napon! 

Tovább olvasom »
bors, kávé, Mokka, olasz, tej, Valenti-nap

Olasz Mokka (Italian Mocha)

László Márta

A marocchino fondente egyszerű, de nagyon ízletes, amely érdekes csavart ad a megszokott kávénak. Ideális a nap beindításához vagy egy étkezés kellemes befejezéséhez! A Valentin-napra pedig ideális a kávé és a csoki szerelme!

Tovább olvasom »
aperitife, farsang, Golden Globe, jég, kávé, tonik

A Golden Globe igazi sztárja

László Márta

Akár hiszed, akár nem, a Golden Globe díjkiosztó résztvevői egyszerűen beleszerettek e nagyszerű italba. Ezzel Te is elkápráztathatod barátaidat. A hagyományos aperitifek tökéletes alternatívája, amely kiemeli a kávé minőségét, és szokatlan virágszerű ízzel gazdagítja azt. A titok: a jeget legalább 24 órával fogyasztás előtt el kell készíteni!

Tovább olvasom »
ízkés, ízvilág, kávé, kávézó, Paks, verseny

Paksi feketeleves

László Márta

A Kávés Szakma Legjobbjai díjátadó gálán négy kategóriában – kávé, kávézó, barista, kávépörkölő – hirdettek eredményt, A Paksi Kávé a TOP 10 KÁVÉZÓ kategóriában az előkelő 2. helyezést érte el. Az új kávékultúra meghonosítására készülő paksi Umami Coffe Roasteryt pedig az a megtiszteltetés érte, hogy mindhárom kategóriában bekerült a legjobbak közé, amiben indult.

Tovább olvasom »
arabica, kávé, kávézás, robusta, single-origin

Tudj meg többet a kávédról!

PP-Eletforma

A világon naponta 2,25 milliárd csésze kávé fogy. A kávéivás sokunknak napi szertartást jelent: egy cappuccino a reggelihez, vagy egy gyors délutáni eszpresszó! Sokan nem tudják pontosan, milyen kávét fogyasztanak, milyen típusú kávék léteznek, és hogyan lehet keverni őket.

Tovább olvasom »
alkohol, étkezés, gabonapehely, kávé, reggeli, tápanyag, teljes kiőrlésű

Mit reggelizzünk…, és mit ne?

PP-Eletforma

A reggeli mindenkinek fontos étkezés – kellene, hogy legyen. Sajnos sok esetben még sincs így. A felnőttek rohannak, legtöbbször egy kávé az, ami nem marad el. Sokan pedig, akik gyermekeiket nem akarják üres gyomorral elengedni, gabonapelyhekkel látják el őket.

Tovább olvasom »
balaton, barista, Gyenesdiás, kávé, nyár, verseny

Üdítő pillanat – kóstold meg a Balaton kávéját

PP-Eletforma

Mi más is lehetne egy citrommal, naranccsal és szirupokkal megbolondított jeges kávénak a neve, mint – Üdítő pillanat? Ez a folyékony élvezet lett nemrég a Balaton kávéja a Balatoni Barista Bajnokságon Gyenesdiáson, ahol megválasztották a régió legjobb kávémesterét is  – tájékoztatta az onlinebalaton.hu-t Somogyi Zoltán Max, a rendezvény ötletgazdája, szervezője.

Tovább olvasom »
gyümölcs, húsvét, kávé, Nespresso, saláta, tavasz

Vaníliás gyümölcssaláta

PP-Eletforma

A Nespresso szakértői megalkották ezt az élénk színű desszertet, mely igazi élmény az ízlelőbimbóknak édes, gyümölcsös aromákkal, amelyek tökéletes kombinációt alkotnak a Nespresso Vivalto Lungo Decaffeinato Grand Cru őrleménnyel.

Tovább olvasom »
desszert, húsvét, kávé, Nespresso, sajttorta, tavasz

Narancsos sajttorta és cappuccino

PP-Eletforma

A négynapos húsvéti hétvége jó alkalmat biztosít arra, hogy kicsit hátradőljünk, és egy kávé és egy könnyű desszert társaságában élvezzük a pihenést. Akár együtt vagyunk a családdal, akár szűk körben tartjuk a húsvétot, egy kis kényeztetés még kellemesebbé teszi az ünnepet. Nem is beszélve arról, hogy a locsolók is jobban örülnek egy-egy egyedi finomságnak a szokásos csokitojás helyett.

Tovább olvasom »
brownie, csokoládé, kávé, vaj

Mokka brownie

Kandikó Éva

Ha egy igazán édes kényeztetésre vágysz, jó választás a brownie. Szinte minden recept azzal kezdik : olvassz meg jó sok csokit jó sok vajjal. Ne álljunk ellen a csábításnak, néhanapján belefér ennyi luxus az életünkbe!

Tovább olvasom »
kávé, latte, makadámdió, Starbucks, újdonságok szirupok

Sós és karamellás latte nyitja a tavaszt

László Márta

A kávézólánc tavaszi kínálatát a tavalyi kedvenc, a Burnt Caramel Latte mellett egy igazi ínyencség, a Salted Toffee Macadamia Latte színesíti. Kísérőként egy új málnás-sajttortás muffin mutatkozik be, otthonra pedig egy üdítő szemeskávé-keverékkel készült a jó időre a Starbucks.

Tovább olvasom »
csokoládé, kávé, különlegesség, tejszínhab, Valenti-nap

Ez nem mese habbal!

László Márta

Egy forró és egy hideg pezsdíti a vérdet! Az egyik híres kávézólánc idén is különleges ajánlattal várja a szerelmesek ünnepét: a hangulathoz illő dekoráció, poharak, ünnepi termoszok és egy különleges sütemény mellett február 14-éig két különleges itallal is megörvendezteti vendégeit. 

Tovább olvasom »
bio, dohányzás, egészség, étrendkiegészítő, gyümölcs, kávé, stressz, vitaminok, zöldség

Van, amit nem veszünk be, pedig fontos lenne

PP-Eletforma

A napi kávék, az elszívott cigik és a stressz miatt is fontos lenne, de az elfogyasztott zöldségek és gyümölcsök mellé is. Sokan úgy gondolják, hogy a kiegyensúlyozott étrend feleslegessé teszi, pedig a vitaminpótlásra mindenkinek szüksége van. Schmidt Judit dietetikus segít eligazodni a vitaminszedéssel kapcsolatos kérdésekben, és arra is választ ad, hogy miként befolyásolja a kávéfogyasztás a tápanyagok felszívódását szervezetünkben.

Tovább olvasom »
díjátadás, étterem, kávé, Lavazza, Massimo Bottura, Michelin-csillag, New York

Sztárpár New Yorkban

László Márta

Massimo Bottura és a Lavazza együtt ünnepelte New York-ban az olasz séf által vezetett Osteria Francescana nevű modenai étterem első helyezését a világ 50 legjobb éttermét rangsoroló 2016. évi díjátadót követően.

Tovább olvasom »
ital, jég, kávé, koriander, recept

Jeges Bukeela Ka Ethiopia

PP-Eletforma

Ez az egyszerű és frissítő jegeskávé recept kihangsúlyozza a Bukeela ka Ethiopia kifinomult aromáit. A még izgalmasabb ízvilág eléréséhez enyhén fűszerezze meg őrölt korianderrel, amely felerősíti a kávé virágos jegyeit.

Tovább olvasom »
frissítő, kávé, recepet, szerecsendió, tavaszi fáradtság

Colombiai ébresztő

László Márta

Ha mostanában különösen nehezen indulnak a reggeleid, vagy napközben gyors frissítőre vágysz, akkor mindenképp próbáld ki a Starbucks kávémesterének „Colombiai ébresztő” fantázianévre keresztelt receptjét. A kávékülönlegességet néhány alapanyag beszerzésével percek alatt elkészítheted otthon is!  

Tovább olvasom »
egészséges étkezés, gabona, gyümölcslé, kávé, reggeli, zöldség

4 tévhit a reggelivel kapcsolatban

PP-Eletforma

A reggeli étkezéssel kapcsolatban nagyon sok tévhit él a köztudatban. Fontos tudni, hogy a reggelinél is vannak olyan szabályok, amelyeket érdemes betartani, ha azt akarjuk, hogy jobban induljon a napunk, és hogy lendületünk a nap folyamán végigkísérhessen minket. Most erre szeretné felhívni a figyelmet a Cappy Great Start!, hiszen egy reggeli gyümölcslé vagy gyümölcsital remek választás lehet a reggelink mellé is

Tovább olvasom »
kávé, kávézó, kókusztej, laktózérzékenység

Így kávézunk mi!

László Márta

Ahány ember, annyi féle módon issza a kávét. Mindenkinek van kedvence, amivel kényezteti magát. Most egy olyan párosítást mutatok be, amelyet akár a laktózérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatnak.   

Tovább olvasom »
almalé, halloween, kávé, recept

Bódító koktél halloweenra

László Márta

Október 31-én, Mindenszentek előtt tartják a Halloweent. Ennek a szellemektől és rémisztő lényektől hemzsegő, elsősorban esti és éjszakai mulatságnak leginkább az angolszász országokban van hagyománya, de mára a filmeknek köszönhetően az egész világon széles körben elterjedt. Az ősi kelta hiedelemvilágra épülő ünnep neve, a halloween az óangol nyelvből származik.

Tovább olvasom »
beteg, gyógyítás, kampány, kávé

Köszikávé – ugye te is segítesz?

PP-Eletforma

Idén is megrendezi a Szemem Fénye Alapítvány jótékonysági eseményét, az Országos Köszikávé Napot.Szeptember 25-én várják a csatlakozókat, akik segítségével, mintegy 3 millió forintot szeretnének összegyűjteni gyermekhospice tevékenységünk támogatására. Mindössze 200 forinttal kell ezen a napon többet fizetni a napi kávéadag elfogyasztása után.

 

 

Tovább olvasom »
benzinkút, kávé, MOL, pékáru

Fincsi friss sarok

László Márta

Kérem, tegye tele 95-össel, és adjon egy kiló kenyeret! Egyre több helyen lehet majd így tankolni a MOL-nál. Legutóbb Budapesten, a Vágány utcai benzinkútnál adták át a hét minden napján nyitva tartó, kávét, pékárut, szendvicseket is kínáló, úgynevezett Frech Cornert.

Tovább olvasom »
egészséges életmód, energiaital, kávé, zöldtea

Cseréld erre az energiaitalt!

PP-Eletforma

Az energiaitalok több káros anyagot is tartalmaznak, minden szempontból ártanak az egészségünknek. Több egészségtelen összetevőjük mellett rengeteg koffeint tartalmaznak – a túlzásba vitt koffeinfogyasztás miatt rosszul alhatnak a fogyasztóik, aztán másnap még fáradtabbak, ezért újra túl sok koffeint fogyasztanak, így ez egy ördögi körré válik. Megmutatjuk, mit válassz helyettük!

Tovább olvasom »
fogyasztói szokások, kávé, munkahely, otthon

Gyenge, klasszikus és közösségformáló – mi az?

PP-Eletforma

Nagy kávéfogyasztók vagyunk, főként otthon és a munkahelyünkön hódolunk a szenvedélyünknek. A többség a klasszikus pörkölt kávét szereti, bár a fiatalabbak az instant és kapszulás megoldásokat is szívesen fogyasztják.  A kávézás teremtette miliő és beszédtéma pedig komoly közösségformáló erővel bír.

Tovább olvasom »
egészség, kávé, kutatás

Néhány csésze kávé jót tesz a szívnek?

PP-Eletforma

Napi néhány csésze kávé elfogyasztása segíthet elkerülni a szívbetegség ismert kockázati tényezői közé tartozó érelzáródást – állapították meg dél-koreai kutatók. A szakemberek szerint további kutatásokra van szükség a feltárt összefüggés megerősítéséhez és megmagyarázásához.

Tovább olvasom »
gasztronómia, kávé

Milyen tejjel a legjobb a kávé?

PP-Eletforma

A kávét világszerte számos módon ízesítik, Magyarországon viszont egyértelműen a tej a legnépszerűbb, ugyanis az emberek 60 százaléka mindig tesz tejet a kávéjához. Ma már széles a kínálat: elérhető például laktózmentes tej, zsíros tej, sovány tej, rizstej, mandulatej, kókusztej, zabtej és szójatej is. Ezek nemcsak ízükben különböznek egymástól, de tejhabkészítésre sem egyformán alkalmasak. Lássuk, hogy milyen tejekből készíthető el a tökéletes tejhab egy finom cappuccinóhoz!

Tovább olvasom »
egészség, élvezet, furcsaságok, kávé

Mi köze a táncoló kecskének a kávéhoz?

PP-Eletforma

A szeptember végi kávé világnapja sokak fantáziáját és kutatókedvét feltüzelte. Érdekes és furcsa dolgok kerültek elő a kávéról és a kávézásról. De mivel a kávé élvezete nem egy napra korlátozódik, a fekete ital szerelmesei számára – és talán nem csak nekik – így október közepén is szórakoztatók lehetnek ezek a minilegendák.

Tovább olvasom »
antioxidáns, kávé, zöld kávé

Drágább lesz a kávé?

PP-Eletforma

Jelentősen, 50 százalékkal emelkedett a kávé világpiaci ára idén, az első két-három hónapban, ez pedig a jövőben a magyarországi kávéárakra is hatással lehet. Ami egyszerűbben annyit tesz: könnyen lehet, hogy nálunk is drágulni fog a kávé.

Tovább olvasom »
egészséges étkezés, emésztés, kávé

Kávézzunk a jó emésztésért!

PP-Eletforma

Habár a kávé lehetséges egészségügyi hatásairól folyó vita a 90-es évek óta tart, csak napjainkban merült fel, hogy a kávé az emésztőrendszer természetes élőflórájára is hatással van. A tápcsatornában élő mikroflóra meghatározó szerepet játszik az emberi táplálkozásban és az egészségben, illetve feltehetőleg a kávé számos hatása az emberi emésztésben és anyagcserében részt vevő baktériumok számára tápanyagként szolgáló kávéösszetevőknek tulajdonítható.

Tovább olvasom »
kávé, koraszülés, terhesség

Terhesen ne igyon kávét!

PP-Eletforma

Növeli a kisebb súlyú újszülött kockázatát és meghosszabbítja a kihordás idejét a terhesség alatti koffeinfogyasztás derítették ki svéd kutatók, akik úgy vélik, hogy emiatt módosítani kellene a terhes nők koffeinfogyasztására vonatkozó ajánlásokat.

Tovább olvasom »
jegeskávé, kánikula, kávé

Nyári kávét kánikulában!

PP-Eletforma

Kávéfogyasztási szokásaink meglehetősen sokat változtak az elmúlt években. A gyorsan felhörpintett eszpresszó és a töretlen népszerűségnek örvendő cappuccino mellett egyre többféle kávéital nyer polgárjogot a kávézókban, közöttük a különféle nyári jegeskávé-variációk.

Tovább olvasom »
kávé, kávékülönlegesség, starbuck, sütemény, ünnep

Ünnepi ízek a Starbucks-ban

PP-Eletforma

Beköszöntött az év legszebb időszaka a Starbucks kávézóiban. Ünnepi hangulat, csodás kávékülönlegességek és ínycsiklandozó sütemények illata árasztja el a világhírű kávézólánc üzleteit 2011. november 8-tól. Legyen szó ajándékvásárlásról, egy lélekmelegítő kávéról vagy egy meghitt hangulatú találkozóról, a Starbucks a tökéletes hely az év e szakaszában. A Starbucks Élmény ilyenkor még különlegesebbé válik.

Tovább olvasom »
ezotéria, kávé, könyv, pihenés, programajánló

Édes élet –azaz egy új pihenősziget a város közepén

PP-Eletforma

Szeptember közepétől a Teréz körúton új színfoltnak örvendhetnek mindazok, akik vonzódnak az ezotériához, szeretik a könyveket, és mindezt szép környezetben megpihenve is szívesen teszik. Új helyre költözött az Édesvíz Kiadó könyvesboltja, amely eddig is arról volt híres, hogy rendszeresen akciókkal, kedvezményekkel kényezteti törzsvásárlóit, mellette pedig időről időre érdekes programokkal is szolgál. 

Tovább olvasom »
kávé, ősz, recept, receptek

Őszi kávéreceptek

PP-Eletforma

A Nespresso őszi limitált kiadású kávéőrleménye, az intenzív, de kiegyensúlyozott Dhjana négy különleges alkotóelem harmóniájából áll. A négy egzotikus termőhely négy őszi kávékülönlegesség inspirációjaként szolgált.  

Tovább olvasom »
antioxidáns, csokoládé, gyógyszer, kávé, szívbetegség

Kismértékben finom gyógyszer- patikában is árulhatnák

Timar Gigi

Számtalanszor hallani a kávé- és csokoládéfogyasztás elleni szólamokat, melyek szerint ezek a sok ember számára a napi rituálé fontos részét képező finomságok ártalmasak. A „rosszfiúk” azonban, ha jól kézben tartják őket, nem okoznak galibát. Sőt, az általuk nyújtott élvezet mellett a szervezetre is jótékony hatást gyakorolnak. A csokoládét néhány száz éve még a patikában árulták, elsősorban magas tápértéke okán, hiszen az akkori gyakran hiányos táplálkozás mellett valóban gyógyszerszámba ment.

Tovább olvasom »
cigaretta, kávé, reflux, szesz, táplálkozás

Zsíros étel nem, cigi nem, kávé és bor igen

PP-Eletforma

Többnyire egészségesen táplálkozunk, még az ünnepek idején is igyekszünk erre odafigyelni, de még mindig nem eléggé. Már nem divat a cigi, viszont a kiskorúak fele fogyaszt alkoholt, sokszor iszunk bort és rövidet, és rengeteget kávézunk. A Fájahasam.hu a reflux betegség rizikófaktorait mérte fel.

Tovább olvasom »
kávé

Ínycsiklandó antioxidáns

Sebok Orsolya

A legtöbb felnőtt kávézik, mert a kávé finom, és mert élénkíti a szervezetet. Mindemellett napi két-három csésze fekete elfogyasztása kifejezetten egészséges: része a sokat emlegetett helyes táplálkozásnak, amely véd az öregedést gyorsító folyamatok és a sejtműködést károsan befolyásoló szabadgyökök elszaporodása ellen. Antioxidáns, amiről az utóbbi években bebizonyították, hogy nélkülözhetetlenek az egészség megóvásában.

Tovább olvasom »