Facebook hozzászólás
394

Falatkák szilveszterre

Ha szilveszteri bulit rendezünk, az a lényeg, hogy könnyen fogyasztható, de mégis finom ételekkel kínáljuk a vendégeket. A virsli nagy klasszikus ugyan, de talán unalmas már egy kicsit. Bátran készíthetünk más, kicsit komolyabb fogásokat is, ha megfelelő – kicsi – formába öntjük őket. A falatkákat így könnyű lesz megenni, és nem kell hozzájuk se kés, se villa.

Szilveszteri falatkák, Kép: pixabay.com
Kép: pixabay.com

Minipizza

Hozzávalók:

– 25 dkg liszt
– 1/2 tasak száraz élesztő
– 7 kanál olaj
– só

Elkészítés: Az élesztőt elkeverjük 1,25 dl meleg vízzel, hozzáadunk egy kevés sót, a lisztet, 5 kanál olajat. Tehetünk bele szárított bazsalikomot vagy paprikát is. Megdagasztjuk, hagyjuk 30 percig kelni, majd újra dagasztjuk, kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval, egy nagyobb pohárral köröket vágunk belőle.

Papírral kibélelt tepsibe rakjuk, és még 15 percet kelesztjük.

Hagymát, sonkát, gombát, paprikát olajon összepárolunk, ezt paradicsomszósszal felfőzzük, ezt a szószt tesszük a pizzácskák tetejére. Reszelt sajttal megszórjuk, és készre sütjük.

Tojásfasírt

Hozzávalók:

– 5 db kemény tojás
– 1 db nyers tojás
– 1 db zsemle
– 10 dkg gomba
– 1/2 kanál zsír
– 1/2 fej vöröshagyma
– só
– bors
– zsemlemorzsa
– a sütéshez olaj

Elkészítés: Az 5 db keményre főzött tojást és az 1 db zsemlét ledaráljuk. A zsíron a finomra vágott gombát és a vöröshagymát megpároljuk, majd beletesszük a tojásvagdalékba. Ütünk rá egy egész tojást, sózzuk, borsozzuk. Apró pogácsákat formálunk a masszából, zsemlemorzsába forgatjuk, sütjük.

Minimuffin

Hozzávalók:

– 1 db tojás
– 14 dkg cukor
– 30 dkg liszt
– 12 dkg vaj
– 6 dkg csoki
– 2 kiskanál sütőpor
– 1 kis pohár tejföl vagy natúr joghurt

Elkészítés: A vajat a tojással és a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőport és a lisztet, majd a tejfölt (vagy natúr joghurtot), végül belekeverjük a felaprított csokoládét. Kis formákba öntjük (ez lehet kis méretű muffinkapszli is, de akkor kettőt csúsztassunk egymásba), és 200 fokon 25-30 percig sütjük.

Rágcsáljunk!
Vendégváráshoz, borozgatáshoz és bulikhoz elengedhetetlen a sós, sajtos rágcsálnivaló. Most néhány gyors, olcsó és nagyon egyszerű variációt ajánlunk. Mindent felszívnak…

https://www.eletforma.hu/kitchen-aid



Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

ÉLET-MÓD

Milyen vászonképet adjak ajándékba?

Születésnapok, névnapok, diplomaosztók, karácsony vagy évforduló – ha egyedi ajándékkal szeretnél kedveskedni…

Penész megszüntetése páramentesítővel

Amikor légszennyezettségről beszélünk, elsősorban a kipufogógázra, az üvegházhatású szennyező anyagokra, a füstölgő…
1 / 3 453

STÍLUS

1 / 630

KUL-TOUR

1 / 158

GASZTRO

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!