diéta

csirkemell, diéta, gluténmentes, koktélparadicsom, lila sonkahagyma, tejszín

Bámulatos cukkinimetéltes csirkemell

Pammer Lívia

Dübörög a cukkini szezon, rántva, töltve, párolva finom és könnyed nyári kajákat főzhetünk-süthetünk belőle kevés idő alatt. Gyors és pofonegyszerű ételt készítettem belőle fél óra alatt, és nagyon finom lett – írja Pammer Livi. Akkor pedig nincs mit tenni, ki kell próbálni! 

Tovább olvasom »
anyagcsere-betegség, diéta, fejlődési rendellenesség, Pajzsmirigy-alulműködés, terhesség, túlsúly

Családtervezés felsőfokon

PP-Eletforma

A nőgyógyász szerint a családot tervező magyar nők negyedének van olyan súlyproblémája, amelyet a teherbe esés előtt rendezni kellene. Emellett a babára vágyó nőknek fel kellene tölteniük a vitaminraktáraikat is, mivel a megfelelő folsavbevitellel megelőzhetőek egyes fejlődési rendellenességek.

Tovább olvasom »
diéta, fogyókúra, hormon, mozgás, orvos

Jön a nyár, és nem tudsz lefogyni? Segítek!

PP-Eletforma

Lassan egyre melegebbre fordul az idő, így egyre inkább felváltják a vastag, sokat takaró ruhadarabokat a lenge, többet mutató fazonok. Éppen ezért sokan különböző diétákba kezdenek, és nekiállnak mozogni, hogy formába hozzák magukat a nyárra. Sajnos azonban előfordulhat, hogy azok a plusz kilók nem akarnak eltűnni, bárhogy is próbálkozik az ember. Dr. Lőrincz Ildikó, a Budai Endokrinközpont endokrinológus-nőgyógyásza ekkor azt javasolja, hogy érdemes lenne hormonvizsgálatokkal megbizonyosodni arról, hogy nem lehet-e, hogy hormonzavar okozza a problémát.

Tovább olvasom »
diéta, gasztroenterológus, glutén, kongresszus, kutatás, nem divat, tudomány

Nem divat, igazi probléma – mi az?

PP-Eletforma

Gyakran szembesülnek azzal a gluténmentesen étkezők, hogy étkezési szokásukra a közvélemény divatdiétaként tekint annak ellenére, hogy sok esetben szerteágazó, az életminőségüket negatívan befolyásoló panaszaikat egyértelműen a glutén fogyasztása okozza. Hogy a gluténmentes étkezés nem divat, hanem valós probléma, arra a Magyar Allergológiai és Klinikai Immunológiai Társaság éves kongresszusán több szakember előadása is felhívja a figyelmet.

Tovább olvasom »
diéta, főzelék, gluténmentes, kelkáposzta, majoránna, marhahús

Leveles kel főzelék marhahúspogácsával

Pammer Lívia

A családban rajtam kívül nem nagyon rajonganak a kelkáposztáért, ezért ritkán főzök ebből az egyébként igen finom és egészséges zöldségféléből – írja Pammer Lívia. Most egy reform főzelék készült kontaktgrillen sült marhahúspogácsával. Jó étvágyat!

Tovább olvasom »
bab, diéta, egészséges étel, mogyoró, nikkelallergia, puffadás, zab

Kés, villa, olló, bab – ezekben is van

PP-Eletforma

A zab kiváló rostforrás, a dió esszenciális zsírsavakban gazdag, a mandula kiváló E-vitamin, magnézium és kalcium forrás, a paradicsomban található likopin pedig erős antioxidáns. Fogyasztásuk kapcsán azonban sokan mégis kellemetlen, tavaszi fáradtsághoz is hasonló tünetekről számolnak be. Mi legyen?

Tovább olvasom »
anyagcserezavar, cukorbetegség, diéta, elhízás, magas vérnyomás, metabolikus szindróma

Metabolikus szindróma vagy cukorbetegség?

PP-Eletforma

A metabolikus szindróma több kóros állapotot is magába foglaló betegség, mely megfelelő kezelés hiányában könnyen 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet. Dr. Porochnavecz Mariettával, a Cukorbetegközpont diabetológusával a metabolikus szindrómáról, és annak veszélyeiről beszélgettünk.

Tovább olvasom »
allergia, diéta, fejfájás, hisztamin

Miért nem múlik a fejfájásom?

PP-Eletforma

Egyre ismertebbek a különböző ételintoleranciák. Az általuk okozott szerteágazó tünetektől – gyomor-és bélrendszeri panaszok, bőr- és idegrendszeri tünetek – sokan szenvednek. A felnőttek 15-30 százaléka érzékeny valamilyen ételre. Ilyenkor diétázni kezdenek, rendszerint a leggyakrabban problémákat okozó összetevőket: glutént, tejet és cukrot hagyják el, ám sok esetben a tüneteik idővel mégsem javulnak. Dr. Sárdi Krisztina gasztroenterológus, a Budai Allergiaközpont orvosa szerint ilyen a kevésbé ismert, alacsony-hisztamintartalmú étrend is segíthet.

Tovább olvasom »
allergia, diéta, fogyókúra, hajlam, kismama

Kismama, ettől még nem lesz allergiás a gyerek

PP-Eletforma

Megelőzés céljából nem érdemes terhesség és szoptatás alatt kizárni az étrendből a gyakori allergéneket – tej, tojás, glutén, mogyoró – mert ezzel nem csökkentjük a gyermeknél az esetleg megjelenő allergia kockázatát. Dr. Polgár Marianne gyermekgyógyász, gasztroenterológus, a Budai Allergiaközpont főorvosa elmondta, hogy diétázni csak abban az esetben szükséges, ha a gyermeknél már megjelentek az allergiás tünetek.

Tovább olvasom »
allergén, cökália, diéta, ételallergia, glutén, laktóz, tejallergia, ünnep

5 dolog, amire figyeljen, ha ételallergiást lát vendégül!

PP-Eletforma

Az előttünk álló ünnep, a rokonlátogatással egybekötött ebédek és vacsorák időszakában azokra is figyelnünk kell, akik ételallergiával küzdenek. Érdemes tájékozódni az allergia jellegéről, hogy ne hozzuk magunkat, de a vendégünket se kényelmetlen helyzetbe, amikor kínálunk. Sasvári-Szekeres Anita, a Budai Allergiaközpont dietetikusa a speciális diétát tartók nehézségeiről tájékoztat.

Tovább olvasom »
diéta, egészség, nőgyógyász, paleo, táplálkozás, terhesség

A paleo mellett is lehetek terhes?

PP-Eletforma

Van egy igen nagy alapigazsága az életnek: a tökéletes egészséghez az étkezésen át vezet az út. Ez az oka annak, hogy megannyi tuti, elképesztő, hasznos és tévedhetetlenül biztos diétával, vagy étkezési nézettel találkozhatunk. Napjainkban az egyik legnépszerűbb a paleo. A kérdés csupán az, hogy ez a diéta mennyire befolyásolja a várandósság kialakulását, vagy annak megtartását? A kérdésben dr. Angyal Géza szülész-nőgyógyász van segítségünkre.

Tovább olvasom »
diéta, egészség, fehérje, szakácskönyv, Tomán Szabina

Uralkodj a testeden!

László Márta

Fogyni és fogyókúrázni sokféleképpen lehet, de kevés az olyan módszer, ami bizonyítottan működik, ugyanakkor finom és változatos ételek elfogyasztását teszi lehetővé. A Toman diétát és Tomán Szabina receptjeit mindenkinek érdemes megismernie, aki nem vágyik az önsanyargatásra, de ragaszkodik a jó ízekhez.

Tovább olvasom »
alvás, diéta, fehérje, fogyás, hormonok, változó kor

Így kell fogyókúrázni korosztályonként

Krajcsó Judit

A szakemberek szerint, ha a 30-as éveidben jó voltál az testedhez, az a 40-es, 50-es éveidben meghálálja magát. Bár a helyes táplálkozás és a mozgás minden életszakaszban alapkövetelmény, a minőségi életért és a formás alakért életkoronként másképp kell megküzdeni. Szakember segít most ebben.

Tovább olvasom »
diéta, egészség, egészséges életmód, életmódváltás, vércukor, vércukor mérés

Cukorbetegen is finomat

PP-Eletforma

Marton Adrienn a TV2 Ízes Élet, valamint a Life Tv Privát Séf című műsorának háziasszonya különösen figyel arra, hogy ne csak ízletes ételeket készítsen, hanem  allergiával vagy akár bármilyen érzékenységgel, betegséggel küzdők számára is választékos étkezési ötleteket adjon. 

Tovább olvasom »
bőrápolás, bőrszárazság, cukorbetegség, diéta, viszketés, vizelet

Száraz az – úgymond – édes élet

PP-Eletforma

Világszerte 422 millió cukorbeteget tartanak nyilván, csak Magyarországon a becslések szerint 800 ezren szenvednek ettől. A diabétesz egyik fő tünetegyüttese a bőr állapotában mutatkozik be, ráadásul a fekélyes, sebes szövődmények megelőzésében is kulcsfontosságú a megfelelő bőrápolás. Az egyik igen ismert kozmetikai cég összegyűjtött néhány natúr bőrápolási tippet, amelyek hasznosak lehetnek betegeknek és egészségeseknek egyaránt.

Tovább olvasom »
diéta, fagyi, karcsúsító recept, nyár

Túrós fagyikehely erdei gyümölccsel – diétásan

László Márta

A túró laktatóvá, és igazán különlegessé teszi az amúgy is diétás és fehérjedús fagyi kelyhet. A friss idénygyümölcsök antioxidánsokat és rostot csempésznek ebbe a frissítő desszertbe. Mintha csak a strandon lennél! Megsúgom, ez is Dudás Lili fitneszversenyző rteceptje! Ígérem, nem fogsz csalódni!

Tovább olvasom »
barack, diéta, pite, puding

Diétás barackos pite, vaníliapudinggal

Krajcsó Judit
Ezt a sütit Dia konyhájából hoztam, aki köztudottan egészséges recepteket kínál, kifejezetten alacsony kalóriatartalommal,  minden esetben cukormentesen, szénhidrátcsökkentett verzióban, diétásan, mégis finoman elkészítve. Próbáljátok ki ti is!

Tovább olvasom »
bélrendszer, bőrprobléma, cökália, diéta, gabonafélék, gluténmentes étrend, vizsgálat

Mi a gond a gluténmentes étkezéssel?

PP-Eletforma

A  gluténtartalmú élelmiszerek fogyasztása szerteágazó tüneteket okozhat: az emésztőszervi panaszokon túl a fejfájáson át a menstruációs problémákig, hangulati ingadozások és bőrtünetek is jelezhetik, ha szervezetünk számára gondot okoz a glutén lebontása. Sokan ezért saját magukat tesztelve mellőzik egy időre a gluténtartalmú ételek fogyasztását, ami azonban több okból is kockázatos.

Tovább olvasom »
cukkini, diéta, egészséges, fogyókúra, nyár, zabpehely

Cukkinihasáb diétázóknak

Salamon Csilla

A cukkini könnyen emészthető, nem igazán karakteres ízű zöldség, szezonjában fillérekbe kerül, és bármit elkészíthetsz belőle: levest, főzeléket, fasírtot, süteményt, ránthatod, töltheted kedvedre. Kalóriatartalma pedig igazán nagyon baráti.

Tovább olvasom »
cukorbetegség, diéta, inzulinrezisztencia, ir diéta, praktika, szénhidrát

Apró konyhai trükkök IR diéta esetén

PP-Eletforma

Azok, akik inzulinrezisztenciában szenvednek, jól tudják, hogy a cukron kívül a fehér lisztből készült ételeket érdemes rostosabb változatra cserélni. Ez első hallásra könnyűnek tűnhet, ám főzéskor, sütéskor előjöhetnek a problémák: Mivel sűrítsünk? Hogy lehet kelt tésztát, illetve piskótát készíteni? Mivel panírozzunk? Ezeket a mindennapokban felmerülő kérdéseket Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikusa válaszolta meg.

Tovább olvasom »
cscseriborsó, diéta, egytál étel, rizs, spenót

Sült rizs csicseriborsóval és spenóttal

Kandikó Éva

Időnként meglepődöm, hogy hihetetlenül egyszerű hozzávalók társításával milyen remek ételek varázsolhatók a tányérba. Így jártam most is, amikor szembe jött velem egy recept, azt mondja: csicseri, rizs és spenót. Hm. Kicsit variáltam rajta, kipróbáltam beleszerettem.

Tovább olvasom »
cukorbetegség, diéta, édesség, eper, nassolás, túró

Epres túrókrém, a diéta ékköve

Kandikó Éva

Cukorbetegségben is jár az édesség, és a nassolás élvezete, csak nem mindegy, mikor hódolunk ennek, és főleg az nem mindegy, hogy milyen mennyiségben, minőségben visszük be az édességet. Tízórainak, uzsonnának tökéletesen alkalmas ez az édesség, melynek szénhidrát tartalma 20 gramm.

Tovább olvasom »
churros, diéta, égetett tészta, életmódváltás, fánk, spanyol fánk

Egészséges churros

Bartek Kata

Imádom a spanyolok fánkját, a churrost, de mióta oda kell figyelnem a szénhidrát fogyasztásomra, szomorúan búcsút vettem – ettől is. Kata most megmutatja, hogyan cseréljük okos szénhidrátokra az egészségtelen fehér lisztet.

Tovább olvasom »
diéta, hormonzavar, pajzsmirigy, szülés, terhesség, túlsúly

Miért olyan nehéz lefogyni szülés után?

PP-Eletforma

Szülés után a legtöbb nő nagy félelme, hogy képtelen lesz visszanyerni a teherbe esés előtti súlyát. Természetes, hogy egy kis idő kell ahhoz, hogy újra elérhessék a versenysúlyukat, ám ha hosszas diéta árán sem tud megszabadulni a feleslegtől, érdemes utánajárni annak, mi is okozhatja a túlsúlyt. Dr. Lőrincz Ildikó, a Nőgyógyászati Központ nőgyógyász-endokrinológusa elmondta, milyen zavarok vezethetnek a sokakat érintő panaszhoz.

Tovább olvasom »
diéta, egészséges, eritrit, teljes kiőrlésű liszt, túró, zsírszegény

Diétás túrós pite

Bartek Kata

Gondolnád, hogy egy pite akkor is lehet nagyon finom, ha nem finomított fehér lisztből, hanem teljes kiőrlésű tönköly lisztből van? Kata megmutatja, hogy nagyon is lehet finom az egészséges változat is.

Tovább olvasom »
diéta, karfiol, kefír, kukorica, saláta, tavasz, újhagyma

Sajtos vitamin saláta

Kandikó Éva

Tavasz közeledtével egyre többen odafigyelnek az alakbarát étkezésre, azoknak pedig, akiknek egészségügyi problémáik miatt kell diétázniuk, az a jó hírem van, hogy lehet finomakat enni. Erre itt van példának ez a csodás saláta.

Tovább olvasom »
alulműködés, diéta, hormonok, kezelés, pajzsmirigy, tünetek

Amikor a pajzsmirigy alulmúlja magát

PP-Eletforma

A pajzsmirigy a szervezetünk fő energetikai irányítója. Hormonjai meghatározzák az anyagcsere sebességét, és így működészavara szinte minden sejt, minden szerv funkciójának zavarát okozhatja. A pajzsmirigy alulműködése által fellépő tünetek más, tőle független betegségekben is jelen lehetnek, így sokszor nehéz rájönni, hogy mi is a zavar oka. Pedig nem mindegy, mivel sokféle természetes megoldásra is lehetőség van, bár tudni kell, hogy sokszor szükség lehet gyógyszeres kezelésre.

Tovább olvasom »
diagnózis, diéta, hasfájás, laktóz, laktózérzékeny, puffadás, tejcukor

7 dolog, amit tudnod kell a tejcukor érzékenységről

PP-Eletforma

A tejcukor érzékenység bármilyen életkorban kialakulhat. Tejcukrot nemcsak a tejtermékek, hanem többek közt számos húskészítmény, pékáru is tartalmazhat, ugyanakkor nem mindenkinek kell örökre száműznie az étrendből a laktóz tartalmú ételeket. A laktóz intoleranciáról további fontos tudnivalókat árult el dr. Sárdi Krisztina belgyógyász, gasztroenterológus, a Budai Allergiaközpont orvosa.


Tovább olvasom »
célok, diéta, fogadalmak, kitartás, személyiség, tervezés, újév

Újévi fogadalmak – így csináljuk jól!

Krajcsó Judit

Újévkor nagy lelkesedéssel és örömmel megfogadjuk, hogy valamit máshogy fogunk csinálni. Elhisszük, hogy képesek vagyunk rá, ki fogunk tartani, és ettől szebbé és boldogabbá válik az életünk. El is kezdjük a változásokat. Kezdetben nagy a siker és az öröm. Majd 1-2 hét múlva a lelkesedés egy lefelé haladó exponenciális görbe sebességével válik semmivé. Úgy 1-2 nap alatt. És hirtelen nem értjük, hova lett a kitartásunk, és úgy mégis, miért történt ez az egész. Feladjuk, és megfogadjuk: na, majd jövőre! Akkor biztos menni fog.

Tovább olvasom »
candida, diéta, életmód, fertőzés, mosás, stressz

7 lépés a Candida fertőzés ellen

PP-Eletforma

Alig van olyan nő, aki életében legalább egyszer ne szembesülne a Candida fertőzés tüneteivel. Dr. Demjén László, az Oxygen Medical nőgyógyásza a candidiasis okaira és a megelőzés, kezelés lehetőségire hívta fel a figyelmet.  

Tovább olvasom »
állapotfelmérés, diéta, egyéni program, fogyókúra, hormonrendszer, koplalás, pajzsmirigy

Füstbe ment diéták? – 5 ok, amiért eredménytelenek

PP-Eletforma

Sokan a csodadiétákat, a fogyókúrás készítményeket választják, néhányan tudatos életmódváltásba kezdenek, amikor több vagy kevesebb kilótól szeretnének szabadulni. Gyakran a legnagyobb igyekezet és kitartás ellenére is eredménytelen minden próbálkozásuk. Vajon mi lehet az oka? Mi felsorolunk most ötöt…

Tovább olvasom »
diéta, egészség, felmérés, kenyér, pékáru, teljes kiőrlésű

Milyen pékáru kerüljön az asztalunkra?

PP-Eletforma

Egyre tudatosabbá válnak a hazai vásárlók a pékáruk vásárlásakor. A többség mindinkább a termékek fajtája alapján választja ki azt, hogy mi kerül otthon az asztalra – derül ki a Jókenyér idén novemberben, 750 fő bevonásával készített, országos, online kutatásából.

Tovább olvasom »
diéta, életmódszakértő, fogyókúra, hiba, mozgás, orvos

8 végzetes hiba, amit fogyózáskor elkövethetsz

László Márta

Ha fogyásról van szó, akkor mindenki szeret tanácsokat osztogatni, vagy bedobni egy sztárdiétát. Azt viszont sokan elfelejtik, hogy mindannyian mások vagyunk. Máshogy élünk, másképpen gondolkodunk, más életmódot folytatunk, különbözőek az adottságaink, betegségeink, így általánosan érvényes recept nincs a fogyásra. Éppen ezért most Dr. Gulyás Tamás életmódszakértő orvossal igyekeztünk 8 olyan végzetes fogyókúrás hibát összegyűjteni, amelyekből okulva megpróbálhatod kialakítani a számodra megfelelő programot.

Tovább olvasom »
brokkoli, diéta, egészséges, gyors, krémleves

Éva kedvenc brokkolikrémlevese

Kandikó Éva

Az egyik nagy kedvencem ez a leves, és ennek három oka van. Az első, hogy nem kell vele sokat pepecselni, mivel mindent le kell majd turmixolni, nem kell túl sokat bajlódni az egyforma darabokra vágással. A második, hogy nagyon finom és egészséges, a harmadik pedig, hogy variálható attól függően, mivel akarom sűríteni, egyáltalán akarom-e sűríteni, vagy csak diétás változatot szeretnék.

Tovább olvasom »
BMI, diéta, dietetikus, életmódváltás, folyadékfogyasztás, táplálkozás

Jó, ha tudod! Ez vár rád a dietetikusnál!

PP-Eletforma

Akár betegségmegelőzésről, akár valamilyen probléma gyógyításáról van szó, a megfelelő étrend összeállítása igen lényeges lépés. Mivel az életmódváltás elsőre igen bonyolultnak tűnhet, ezért érdemes dietetikushoz fordulni. De mi történik egy-egy ilyen konzultáció alkalmával?

Tovább olvasom »
cukortartalom, diéta, energia, étrend, fagylalt, fogyókúra, jégkrém

Nagy igazságok a jégkrémekről

PP-Eletforma

A jégkrém a fagylalt mellett a nyári hónapok meghatározó édessége, azonban meglepően keveset tudunk róla. Például azt sem, hogy hányféle jégkrém van? Mit figyeljünk vásárláskor? Szakértői segítséget adunk, hogyan legyünk bátrabbak a jégkrém-fogyasztásban!

Tovább olvasom »
diéta, étrend, folyadékbevitel, Hosszú Katinka, Kenderesi, mozgás, olimpia, sport

Sajtburesz, avagy mitől kapnak erőre sportolóink?!

PP-Eletforma

Az egész világ szeme most az olimpián van, ahol is a tökéletes felkészülésbe a megfelelő táplálkozás is beletartozik. Kenderesi Tamás bronzérmes úszónk a győzelem után sajtbureszre vágyott a komoly diéta után. De miből is áll a csúcsteljesítményhez szükséges speciális étrend? Szakértőt kérdeztünk.

Tovább olvasom »
cukor, diéta, kismama, orvosi ellenőrzés, terhesség

Táplálkozási kisokos terhességi cukorbetegség esetén

PP-Eletforma

Érdemes odafigyelnie a táplálkozására minden kismamának, hiszen az egészségtelen étrend, a túlsúly és a genetika mind megnövelik a terhességi cukorbetegség kialakulásának esélyét. Ez akár a magzat életét is veszélyeztetheti. Hogy milyen diétát szükséges ekkor betartania az anyukának, arról Sárga Diána, a Budai Endokrinközpont dietetikusa ad felvilágosítást.

Tovább olvasom »
diéta, egészség, éhezés, fáradtság, fogyókúra, jojó effektus, koplalás, mozgás

Így sose fogyókúrázz! Nagyon veszélyes!

PP-Eletforma

Ha valaki úgy szeretne lefogyni, hogy éhezteti magát, azzal ideig-óráig elérheti ugyan a célját, de számolnia kell a koplalásnak a szervezetre gyakorolt káros hatásaival. Ráadásul rövid időn belül, a keservesen leadott kilók is visszatérnek.  Miért nem egészséges és célravezető a drasztikus fogyókúra?

Tovább olvasom »