Keverj magadnak felforrósító puncsokat!

Nem is gondolná milyen egyszerű elkészíteni és milyen hatásos felkínálni az átfázott vendégeknek, családtagoknak. Csábuljon el, és próbálja ki valamelyik receptünket vagy találjon ki egy saját fantáziadús változatot a rendelkezésére álló összetevőkből! Meggypuncs

4 bögrényi adaghoz:

200 g meggybefőtt

1,5 dl meggylé (a befőtt leve!)

0,5 l fehérbor

50 g cukor

fél teáskanál őrölt fahéj

75 ml rum

Az összetevőket a rum kivételével főzze fel, forrásig. Vegye le a tűzről, adja hozzá a rumot, porciózza bögrékbe és szórja meg egy-egy csipet fahéjjal.

Szőlőpuncs

4 bögrényi adaghoz:

fél liter szőlőlé (dobozos, szűrt)

1 narancs kifacsart leve

0,5 citrom héja + leve

2 evőkanál méz

1.5 dl brandy vagy konyak

ízlés szerint: egy csipet fahéj, őrölt szegfűszeg vagy kardamom

A szőlő-, narancs és citromlevet a lereszelt citromhéj hozzáadásával főzze fel forrásig, közben keverje hozzá a mézet. Amint forrni kezd vegye le a tűzről és adja hozzá a borpárlatot.

Ha szereti a különleges ízeket, adjon hozzá egy csipetnyi fűszert vagy akár mézessütemény-fűszerkeveréket!

Narancsos tea

125 g méz

4 dl fekete tea

1 citrom leve

1 narancs leve

2 dl narancslikőr (lehet más gyümölcs ízesítésű likőr is!)

fél teáskanál fahéj

1 dl tejszínhab

A teát a citrusok levével és mézzel főzze fel forrásig. A puncsot poriózza bögrékbe és tegyen rá egy-egy adag fahéjjal megszórt tejszínhabot.

Ha a likőrt némi szörppel helyettesíti, gyerekek is ihatják!

Gyermekpuncs

4 bögrényi adaghoz:

6 dl fehér szőlőlé

2 evőkanál málnaszörp

1 evőkanál mazsola

1 rúd fahéj

2 szem szegfűszeg

1 csipet gyömbér vagy őrölt kardamom

1 evőkanál citromlé

méz, ízlés szerint

A citromlé kivételével forrásig főzze fel az összetevőket. Szedje ki a darabos fűszereket, adja hozzá a citromlevet és ízesítse mézzel.

A felmelegedés  és a jó hangulat garantálva!