Ilyen a lusta asszony rétese! Süsd meg!
Szeretnék ajánlani egy nagyon finom, nagyon egyszerű, gyors süteményt annak, akinek nagyon nincsen ideje. Gyorsan, finom édességet tud varázsolni a vasárnapi ebéd után, vagy csak úgy.
Összesen három közepes méretű tálra lesz szükségem.
Hozzávalók:
1. tálba: 3 dl liszt
2 dl porcukor
fél tasak sütőpor
2. tálba: háromnegyed kg túró
2-3 csomag vaníliás cukor
1 citrom héja (alaposan meg kell sikálni a citromot, csak utána szabad reszelni a héját. Hogy minél tovább elálljon, bevonják egy tartósító réteggel, ezt le kell mosni.)
Aki szereti, tehet bele mazsolát, vagy bármilyen apróra vágott befőttet is.
3. tálba: 3 egész tojás
3 evőkanál porcukor
2 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
Szükség van még 10 dkg vajra. (5-5 dkg)
A tálakba jól összekeverem az összetevőket, majd egy közepes méretű tepsit veszek elő, és kezdődhet a rétes összeállítása. Kivajazom a tepsit 5 dkg vajjal, majd rászórom a 1. tálba lévő por felét. Erre kerül a 2. tálban lévő isteni túrós massza. Rászórom a por másik felét, melyre a másik 5 dkg vajat rákockázom. Legvégül ráöntöm a tojásos, cukros tejet. Vigyázni kell, villával alaposan eloszlatom, hogy egy kicsi lisztet se lássak. Ha minden hozzávalót egymásra sorakoztattam, mehet sülni -180 fokon, 20-25 percig. Amikor már szépen barnul a teteje, kiveszem, és csak akkor szelem fel, ha már kihűlt. Tálalás előtt megszórom a tetejét porcukorral. Nagyon ízletes, nagyon egyszerű és gyors sütemény, telis-tele túróval.
Jó étvágyat!
S.K
Hozzászólás zárolva.