Facebook hozzászólás
1 179

Török tejpuding

A világ egyik legegyszerűbb desszertje, ugyanakkor krémes, ízes, illatos. Egyszerűen csodás! Ha már megy az alap, bárhogy variálhatjuk!

Kép:Pixabay

Hozzávalók (6-8 adag)

1l tej
7dkg rizsliszt
csipet só
10dkg cukor
kiskanálnyi narancsvirágvíz (elhagyható)
pár szem kardamom
10 dkg szeletelt mandula

Elkészítése:

A rizslisztet csomómentesre keverjük 2,5dl hideg tejjel. A többi tejet forráspontig melegítjük a kardamommal majd hozzá adjuk a lisztes masszát. Közepes lángon, állandó keverés mellett, sűrűre főzzük. A végén, amikor már besűrűsödik, hozzá adjuk a cukrot. Addig főzzük, amíg puding állagú lesz, majd belekeverjük a narancsvirág vizet is.

A pudingot kis tálkákba osztjuk és hűtőbe tesszük. Száraz serpenyőben megpirítjuk a szeletelt mandulát, tálaláskor ezzel megszórjuk.

Tipp:

  • Gyümölcsszósszal is nagyon finom!
  • Ha elegánsabb tálalásra vágyunk, egy nagy, lapos tálban hűtsük ki a desszertet, tálalás előtt pedig kockákra vágva, egyenként díszítsük.


Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

ÉLET-MÓD

Milyen vászonképet adjak ajándékba?

Születésnapok, névnapok, diplomaosztók, karácsony vagy évforduló – ha egyedi ajándékkal szeretnél kedveskedni…

Penész megszüntetése páramentesítővel

Amikor légszennyezettségről beszélünk, elsősorban a kipufogógázra, az üvegházhatású szennyező anyagokra, a füstölgő…
1 / 3 453

STÍLUS

1 / 630

GASZTRO

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!