Tészták

carbonara, olasz, szénégető, tészta

Pasta carbonara

Pillanatok alatt elkészül – a leghosszabb időt a tészta megfőzése igényli. Mindenképpen érdemes olasz tésztát használni hozzá.

Tovább
házilag, lángos

Süssünk lángost!

Hol van az kőbe vésve, hogy lángost csak nyáron, és csak strandon ehetünk? Lássunk neki otthon elkészíteni!

Tovább
kelt tészta, kifli, zsemle

Az ideális reggeli sütemény

Hála istennek elég sokan vannak, akik maguk sütik mindennapi kenyerüket. Ez egy nagyon jól használható és variálható alap recept.

Tovább
besamel, fokhagyma, lasagne, spenót, túró

Lasagne, ahogy nálam készül

Sokféle változata létezik a lasagnénak, számtalan variációban tölthetjük meg a csodás tojásos tésztalapokat. Ez most spenótos.

Tovább
cukkini, gnocchi, kaliforniai paprika, paradicsom szósz

Paradicsomos, zöldséges gnocchi

Ezt a zöldséges gnocchit egy kiállításon tanultam, van már vagy 6-7 éve. Azóta is állandó szereplője a konyhai repertoáromnak.

Tovább