Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:
2017. december 06. 15:00 | László Márta

Sütőtökös pulykatekercs

Ez tényleg egy ünnepi fogás! Bátran tálalhatod akár karácsonykor is! És micsoda színek! És mennyi egészség ebben a kis tálban! Ha ezt készíted, az már biztos, hogy Te leszel idén az igazi trendi konyhatündér! Megígérem!

Sütőtökös pulykatekercs, Kép: Gallicoop

Kép: Gallicoop

Hozzávalók 4 főre:

  • 4 vékony, nagy szelet pulykamell
  • 1 db sütőtök
  • 2-3 db cékla
  • 1 nagy marék dió
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors
  • olívaolaj
  • frissen reszelt szerecsendió

Elkészítés:

A sütőtököt és a céklát felkockázzuk. Egy nagy, sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük azokat, olívaolajjal meglocsoljuk, és 180 fokos sütőben 40-45 perc alatt puhára sütjük. A sütőtökből 20 dekányit összepürésítünk a dióval, sóval, borssal, szerecsendióval. A húst befűszerezzük, és a sütőtökös masszával megkenjük, feltekerjük. Alufóliába csomagoljuk, és 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük. A felszeletelt hústekercset a sült zöldségekkel tálaljuk.Na, ilyet még a télapó sem tud sütni! Jó étvágyat!

Pompás saláta bébicéklából
Kicsi korom óta imádom a céklát. Ilyen apróval viszont még nem volt dolgom. Kedvenc bizöldségesem adott hozzá ötletet is. Ha még pikánsabbat szeretnél, akkor úgy hámozd meg, hogy a gyökérzet vége rajta maradjon. Felkarikázni sem kell, mert olyan kicsi, hogy pár óra alatt úgy is átjárja a salátalé. …És jól mutat az asztalon egy ilyen vicces saláta.
kulcsszavak:


Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:

Legfissebb receptjeink


Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!