Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:
2011. november 25. 15:07 | PP-Eletforma

Sajtos, tejszínes, baconos rakott pulyka

Ünnepi ebédre, de hétvégére is kitünő választás a sajtos, tejszínes baconos rakott pulyka.Hideg sültként, majonézes salátával is isteni finom! A tálalás előtt várjunk egy kicsit, amíg kihűl, úgy könnyebben szeletelhető.

Hozzávalók:

pulykamell filé (helyettesíthető csirkemellel)

bacon szalonna

reszelt vagy szeletelt sajt

pulyka fűszersó

vaj

tejszín

Elkészítése:

A pulykamell szeleteket kiklopfoljuk és fűszersóval mindkét oldalát bedörzsöljük – ennél a lépésnél csak óvatosan: a bacon is sós. Ha nincs otthon kész fűszerkeverék, ajánlott a bors és a só mellett bazsalikomot, fokhagymát,  majorannát bevetni.

Egy nagyobb jénait körben kivajazunk, majd "megágyazunk" benne a hús és a sajtrétegeknek baconnel. Tehát egy réteg bacon, aztán sajt, majd hús és így tovább…

Ha ezzel megvagyunk, az egészet meglocsoljuk tejszínnel, a tetejére reszelhetünk sajtot, hogy guszusos legyen, aztán lefedjük, és a sütőben kb. 1 órán át, előbb nagyobb, aztán közepes lángon sütjük. 

Egy óra sütés után a fedőt levesszük róla, és kb. még 20-30 percig sütjük.

A sütőből kivéve, tálalás előtt egy picit várni kell, hogy jól szelhető legyen.

Hideg sültként, majonézes salátával is isteni finom!

 

kulcsszavak:


Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:

Legfissebb receptjeink

egészséges, gomba, könnyű, töltött, vegetáriánus

Töltött gomba

Mint minden remek ételre, erre is igaz, hogy gyorsan elkészül, számtalan módon variálható, és még látványos is.

Tovább

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!