Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:
2017. október 08. 12:00 | Kandikó Éva

Póréhagymás, rizses csirke

Néhány egyszerű alapanyagot választottunk a csirke mellé, és nagyon finom egytál étel lett a végeredmény. A póréhagyma és a fehér bor alapjáraton nagyon illik egymáshoz.

Póréhagyma, Kép: pixabay.com

Kép: pixabay.com

Hozzávalók:
egy feldarabolt csirke
2 szál póréhagyma
olaj
7 dl száraz fehérbor (nem biztos, hogy mindre szükség lesz)
10 dkg rizs
fél liter csirke alaplé

bors
petrezselyemzöld

Elkészítés:

Egy nagyobb teflon serpenyőbe öntünk egy-két evőkanál olajat, megmelegítjük, majd az előbb félbe, majd egy centis karikákra vágott póréhagymát hozzáadjuk. Párolni kezdjük, majd a csirkedarabokat is beletesszük az edénybe. Fehéredésig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a borral, és félkészre pároljuk. Ha már szinte teljesen elfőtt a bor, hozzáadjuk a leöblített rizst, és egy-egy merőkanál alaplével fokozatosan puhára pároljuk a rizzsel az ételt. Az utolsó egy-két percben hozzáadjuk az összevágott petrezselymet is.

Csirkés, póréhagymás pite, Kép: ahogyeszikugypuffad.blogspot.com

Kép: ahogyeszikugypuffad.blogspot.com

 

 

Csodás csirkehúsos, póréhagymás pite, amelyben szintén nagyon jól működik együtt a póré és a fehér bor. Igazi ünnepi étel, minden perc fáradozást megér. Receptért kattints a fotóra!



Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:

Legfissebb receptjeink

krémes, mandulaliszt, ősz, sütőtök, tökpüré

Tökös krémes

A tészta elronthatatlan, a krém készítése könnyű, csak a hűtés miatt hosszadalmasabb, ezért a krémkészítéssel kezdjétek a munkát.

Tovább

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!