Facebook hozzászólás
1 153

Mediterrán tepsis zöldség

Ez a sült zöldség köretként kiváló – elsősorban roston készített húsokhoz ajánljuk –, de főételként is megállja a helyét, hiszen igazán gazdag, összetevőkben és ízekben egyaránt. Ráadásul nemcsak finom, hanem egészséges is!

Kép: chefkoch.de

Hozzávalók
50 deka burgonya
40 deka kápia paprika
20 deka csiperkegomba
15 deka koktélparadicsom
10 deka feta sajt
1 vöröshagyma
8 gerezd fokhagyma
olívaolaj
kakukkfő, rozmaring, oregánó, majoránna
csípős pirospaprikapor
só, bors

Elkészítése
Egy serpenyőben a hámozott és felkarikázott burgonyát olívaolajjal bőven meglocsolva megfuttatjuk. A kápiákat félbevágjuk, kicsumázzuk, majd a krumpli mellé tesszük a serpenyőbe. Bőven megszórjuk a zöldfűszerekkel, összepirítjuk, majd az egészet az olajjal együtt tűzálló tálba borítjuk. A paradicsomot és a gombát negyedeljük, a vöröshagymát felkarikázzuk, fetát kockákra vágjuk, és az egészben hagyott fokhagymagerezdekkel együtt a burgonyához és a paprikához adjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy kis pirospaprikával, majd az egészet kicsit átforgatjuk, hogy a fűszerek és az olívaolaj minden hozzávalót átjárjon. A zöldségtálat 200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 30 perc alatt (amíg a burgonya megpuhul), időnként megkevergetve készre sütjük.

Életforma-tippek

Vöröshagyma helyett lila hagymát is használhatunk, és aki szereti, olívabogyóval is dúsíthatja a zöldségtálat. Az olívát adhatjuk mellé is.

Egy ilyen ízes fogáshoz mindenképpen jólesik egy pohár bor. Így hát most egy borospoharat ajánlunk, egyszerű és masszív, igazán illik ehhez a mediterrán ételhez. Egy darab 230 forintba kerül.

Aki pedig szereti megadni a módját a borivásnak, annak egy szép boros szettet ajánlunk. A dekoratív tárolódobozban van egy bortartó, egy cseppfogó gyűrű, egy kitöltő, egy dugóhúzó, egy csomagolásbontó, két dugó és egy hőmérő. Az ára 7.990 forint.

Borozáshoz még sok más egyéb dolgot is találhatsz az Életforma Shopban!

További Életforma-receptek itt!


Érdekes vásárlói elemzések

és a receptekhez szükséges alapanyagok akciós árai
a Mindenár.hu

rendszeresen frissülő oldalán!
Áruházválasztóval!



Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

GASZTRO

KUL-TOUR

1 / 158

GASZTRO

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!