Levesek

alaplé, szárítmány, zöldség

Zöldség alaplé készítése

Gyakran olvassuk különféle receptekben, hogy egy étel elkészítéséhez használjunk zöldségalaplevet. A legegyszerűbbet mutatjuk.

Tovább
leves, paprika, paradicsom, spanyol, uborka

Gazpacho

Messze még a nyár, de már nagyon várjuk. Képzeljük el, hogy kánikula van, és mi ezt a hűvös gazpachót kortyolgatjuk.

Tovább
hal, hallé, halleves

Halleves

A legjobb dolog, ami a hallal történhet, ha főzünk belőle egy jó levest.

Tovább
curry, krémleves, kurkuma, paszternák

Paszternák leves

A paszternákot kevesen ismerik, és még ennél is kevesebben használják. Pedig jellegzetes ízével közszeretetnek örvendhetne.

Tovább
fokhagyma, Kakukkfű, krémleves, leves, sárgarépa, vörösbor

Vörösboros sárgarépa leves

Bizarrnak tűnhet ez a leves a vörösborral, egy fej fokhagymával és a sok fűszerrel, de hideg téli napokon épp erre van szükségünk.

Tovább
bacon, káposzta, káposztaleves, sertéscomb, zöldség

Tejfölös káposztaleves

Igazi téli leves, káposztával, hússal, tejfölös habarással. Ha ilyet főzöl, elég utána egy könnyű tészta második fogásnak.

Tovább