Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:
2017. május 16. 16:00 | Kandikó Éva

Legjobb édesburgonyás receptjeink

Noha magyar neve megtévesztő lehet, jó tudnunk, hogy az édesburgonyának semmi köze a krumplihoz. Gumóit sütve, párolva, grillezve, főzve, pürésítve, húsok mellé köretként vagy főzelékként fogyaszthatjuk, édes sütemény, lepény is készülhet belőle, vagyis igen sokoldalú, ezt válogatásunk is megerősíti.

Édesburgonya chips, Kép: flickr.com

Kép: flickr.com

Egészséges chips
Sokak kedvence a chips, mint rágcsálnivaló, de a magas kalória- és zsírtartalma miatt nem illesztjük be az étrendünkbe, vagy nem szeretnénk hasonló felesleges kalóriákkal tömni a gyerekünket. Az, hogy odafigyelünk az egészségünkre, nem jelenti azt, hogy egyhangúan kellene étkeznünk. Édesburgonyából finom chips is készíthető, jóval egészségesebb hagyományos társánál.

 

Batátaleves gombával

Ennek a receptnek a nyomán egy fantasztikus, vitaminokban gazdag és különleges levest készíthetünk belőle. Egy kis gombával tesszük rá a koronát.

Lazac édesburgonya- és lencsesalátával, Kép: IKEA

Kép: IKEA

Lazac édesburgonya- és lencsesalátával

Érdemes a svédeket kérdezni, ha lazacról van szó, nagyon értenek hozzá. És az is remek ötlet, hogy édesburgonyás, lencsés salátával tálalják.

Édesburgony-krémleves

Egyszerű krémlevesként is remekül működik, dúsíthatjuk egy kevés tejszínnel, a fűszerezése pedig kizárólag rajtunk múlik. Télen gyömbérrel, fahéjjal, melegebb időben azonban könnyedebb fűszereket válasszunk mellé.

 

Töltsd meg, mondjuk fetával és spenóttal!

Töltött batáta Kép: ahogyeszikugypuffad.blogspot.com

Kép: ahogyeszikugypuffad.blogspot.com

Sokkal gyorsabban puhára sül a sütőben az édesburgonya, mint hagyományos társa, használjuk ezt ki, és a megsütött batátát töltsük meg mindenféle földi jóval!

Legyen belőle gnocchi!

Kombináld juhtúróval és medvehagymával, a siker garantált.

Édesburgonyás halpogácsa

Gondoltad volna, hogy halpogácsába téve is istenien működik az édesburgonya? Akár még arra is alkalmas, hogy azt is rávedd a halpogi elfogyasztására, aki egyébként nem túl nagy barátja a halnak. Na de édesburgonyával kombinálva….? Na ugye!



Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:

Legfissebb receptjeink

egyszerű, galuska, maradék, rántott leves

Bolyhos galuskaleves

Jó lenne, ha az ilyen levesek teret nyerhetnének a tasakos levesekkel szemben. Nem sokkal több munka, de a különbség óriási.

Tovább
alma, diéta, mák, muffin

Mákos-almás muffin – diétásan

Szeretünk Dia konyhájában jönni-menni, mert mindig ellesünk valami alig kalóriás finomságot. Most ezt a diétás muffint találtuk...

Tovább
bab, burgonya, kapor, krumpli

Spárgababos, krumplipürés kiscsibe

Az érdekes tálalás megkönnyítheti válogatós gyermekünk táplálását, a hasonló módon tálalt ebédek könnyebben tűnnek el a tányérról.

Tovább

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!