Krémek, szószok, italok

bazsalikom, bogyós gyümölcs, eper, tavasz, turmix, zöldfűszer

Bazsalikomos eper turmix

Tavasszal, amikortól megjelennek a friss gyümölcsök a piacokon, kezdetét veszi a turmix szezon is.

Tovább
citrom, eper, lime, narancs, narancslé, vörösbor

Sangria

Tudom, lehet kapni készen a boltban is. De csekély erőfeszítéssel saját sangriát is keverhetünk magunknak?

Tovább
fenyő, fenyőrügy, szörp, tartósítás

Fenyőrügy szörp

Csodás borostyánszínű szörpöt kapunk a fenyőrügyekből, ami nyári hőségben hideg ásványvízzel, citromkarikákkal remek hűsítő ital.

Tovább
chili, chutney, curry, koriander, mustármag, rebarbara, vörösbor

Rebarbara chutney

Sok helyen láttam már a hétvégi piacon rebarbarát, annak, aki nem ismeri, érdemes közelebb kerülnie hozzá.

Tovább
bodza, frissítő, ital, üdítő, virág

Frissen fogyasztható bodza ital

Bodza ital készítésekor elég egy nap türelem, mert amint összerakjuk az alkotórészeket, másnap már fogyasztható is az ital.

Tovább
bodza, szörp, tartósítás, tavasz

Bodza szörp

Nyilván nem mondok újdonságot azzal, hogy bodzát csak olyan helyről szedjünk, ahol kevéssé porosodik, és nem éri benzingőz.

Tovább
chia, egészséges, eper, puding, reggeli

Epres chia puding

A chia mag képes nagy mennyiségű vizet elnyelni, így nagyon eltelíti a gyomrot, ami által a szénhidrát felszívódása lelassul.

Tovább
cukormentes, likőr, tejszín

Cukormentes tojáslikőr

Még akár ajándékba is adható, pár hétig gond nélkül tárolható, ha egyáltalán megmarad addig.

Tovább