Facebook hozzászólás
338

Így készítsd az ország tortáját! Videóval!

Idén a hazai gasztronómia egyik sajátos és igen kedvelt desszertje, a somlói galuska ihlette a „Somlói revolúció nevű torta – vagyis Somlói forradalom – alkotóját. Megmutatjuk, hogyan készül!

Az augusztus 20-ai nemzeti ünnep alkalmából a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2007 óta évről évre meghirdeti a „Magyarország Tortája” elnevezésű pályázatot. A kormány megbízásából életre hívott pályázaton az Ipartestület minden évben innovatív, kreatív ötleteket, főleg a magyaros ízvilágot tükröző recepteket és tortákat vár a „versenyzőktől”.

2014-ben a hazai gasztronómia egyik sajátos és igen kedvelt desszertje, a somlói galuska ihlette a „Somlói revolúció” nevű torta – vagyis „Somlói forradalom” – alkotóját, Damniczki Gyula Balázst, a székesfehérvári Damniczki cukrászda tulajdonosát. A mester a régi, bevált, nemes anyagokat és a hozzájuk fűződő emlékeket egy mai, modern európai mousse-torta formájában gondolta újra.

A cukormentesek is versenyeztek
Júliusban még csak tippelni lehetett arra, hogy melyik lesz majd Magyarország győztes cukormentes tortája, a bazsalikomos csipkebogyós, a döbleces – vagyis sütőtökös – almás vagy a „csokis kaland” névre keresztelt torta.


Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

ÉLET-MÓD

Milyen vászonképet adjak ajándékba?

Születésnapok, névnapok, diplomaosztók, karácsony vagy évforduló – ha egyedi ajándékkal szeretnél kedveskedni…

Penész megszüntetése páramentesítővel

Amikor légszennyezettségről beszélünk, elsősorban a kipufogógázra, az üvegházhatású szennyező anyagokra, a füstölgő…
1 / 3 453

PÉLDA-KÉP

1 / 258

KUL-TOUR

1 / 158

GASZTRO

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!