Gondolj a télre, főzz zakuszkát!
A zakuszkát általában padlizsánból, pritaminpaprikából, hagymából, paradicsomból főzik, de sok helyen babbal, tökkel, cukkinivel, esetleg répával vagy épp gombával gazdagítva teszik el télire. Ezerféle változata van ennek az Örményországból származó ételnek, amit egész télen kóstolgathatunk egy-egy szelet friss kenyérrel.
Készítette: husimado-eger.blog.hu
Hozzávalók:
4 kg padlizsán
2 kg kápia vagy kaliforniai paprika
2 kg paradicsom
2 kg répa
1 fej fokhagyma
2 kg vöröshagyma
babérlevél
só és bors
olaj
Az elkészítés módját a videóból megtudhatod.
Majonézes padlizsánkrém
Gyönyörű színe van, egészséges és éppen aktuális. A padlizsánról van szó, melyből krémet sokan készítenek sokféle változatban. Mi most egy majonézes verziót mutatunk. Baráti összejövetelek elmaradhatatlan kelléke.
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.