Cikk nyomtatása | Hozzászólások (4) |
Megosztás:
2011. július 26. 20:40 | PP-Eletforma

Egy szuper lecsó – másképp!

Ugye Ön is imádja a lecsót? Talán nincs is olyan magyar ember, aki ne szeretne néha jól befalatozni ebből az ízletes, szaftos ételből. Ám ha már unja a hagyományos elkészítést, próbálja meg így, hallal megbolondítva!

Lecsós ponty

Hozzávalók négy személyre: 80 dkg pontyfilé, 10 dkg füstölt szalonna, 2 paradicsom, 3 paprika, 2 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, só, 10 dkg liszt, 3 dl olaj.

A pontyfilét besózzuk, majd lisztbe forgatva, forró olajban kisütjük. Elkészítjük a lecsót: a szalonnát fél centis darabokra vágjuk, majd megpirítjuk. Hozzáadjuk a félkarikára vágott hagymát, a kockára vágott paprikát, végül a szeletelt paradicsomot. Sóval és reszelt fokhagymával ízesítjük. Köretnek vajas burgonyát ajánlunk, mellé fektetjük a halat, majd bevonjuk a lecsóval.

Forrás: A 100 legjobb halétel (STB Könyvek)

kulcsszavak:


Cikk nyomtatása | Hozzászólások (4) |
Megosztás:

Legfissebb receptjeink

citrom, keksz, narancs, sütés nélkül, tejszín, torta

Gyümölcsös fordított torta

A narancs és a citrom egész évben kapható, üdítő savanykás ízükkel a legnagyobb nyári melegben is felüdülést nyújtanak.

Tovább
körözött, olajbogyó, paprika, piros paprika, túró

Napsugaras körözött

Körözöttet mindenki kóstolt már, a háziasszonyok többsége készített is gyakran, de erre is igaz, hogy ahány ház, annyi szokás.

Tovább

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!