2011. július 27. 11:00 | PP-Életforma

kulcsszavak:recept, hal, étel, táplálkozás

FINOM!

Egy szuper lecsó - másképp!

Ugye Ön is imádja a lecsót? Talán nincs is olyan magyar ember, aki ne szeretne néha jól befalatozni ebből az ízletes, szaftos ételből. Ám ha már unja a hagyományos elkészítést, próbálja meg így, hallal megbolondítva!

Lecsós ponty

Hozzávalók négy személyre: 80 dkg pontyfilé, 10 dkg füstölt szalonna, 2 paradicsom, 3 paprika, 2 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, só, 10 dkg liszt, 3 dl olaj.

A pontyfilét besózzuk, majd lisztbe forgatva, forró olajban kisütjük. Elkészítjük a lecsót: a szalonnát fél centis darabokra vágjuk, majd megpirítjuk. Hozzáadjuk a félkarikára vágott hagymát, a kockára vágott paprikát, végül a szeletelt paradicsomot. Sóval és reszelt fokhagymával ízesítjük. Köretnek vajas burgonyát ajánlunk, mellé fektetjük a halat, majd bevonjuk a lecsóval.

Forrás: A 100 legjobb halétel (STB Könyvek)

Hozzászólások Szóljon Ön is hozzá

1. oldal

Fodor Gergely

2011. július 27. 22:08

Irénnek igaza van ez talán rácponty (akarna) lenni, de még annak is gyenge, mivel az igazi rácponty halszeletből, krumplival rétegezve tepsiben, v. cseréptálban kemencében ill. sütőben sütve készül. Ez egyszerűen pontyfilé lecsóval, de semmiképp nem "szuper", sem lecsónak, sem halfilének. Én ebből a könyvből nem főznék...

ando andrás

2011. július 27. 14:29

a lecsó mit keres a halételek között??? ennek az ételnek köze sincs a lecsóhoz meg a "szuperhez"!!!

Nagy Éva

2011. július 27. 12:51

Hát ja.... ez minden, csak nem lecsó :)

Árvai Irén

2011. július 27. 11:44

Én nem tudom, hogy ez az ételt miért nevezik szuper lecsónak? Ez lecsós rácponty nevű étek, arról nem is beszélve, hogy milyen drága. A szuper lecsó legalább négy féle paprikából készül és attól lesz különleges.

Kapcsolódó cikkek

Cikk nyomtatása | Hozzászólások (4) |

kereső optimalizálás

Név*:
E-mail cím*:
Hozzászólás*:

Anti-spam kód*:
	Hozzászólás elküldése