Egy édes és egy sós sütemény, amit imádunk!

Csokis-gesztenyés palacsinta

Hozzávalók:

1 csomag gesztenyemassza

2 evőkanál krémsajt (buko v. philadelphia)

1 kis kanál rum

1 kanál vaníliaesszencia, vagy vaníliás cukor

Elkészítése:

Sütök néhány palacsintát a szokásos módon, csupán annyi különbséggel, hogy 1 kanál cukrozatlan kakaóport dolgozok a tésztába. Megtöltöm őket a gesztenyés krémsajtos krémmel.

Szendvics pogácsa 

Nagyon finom vendégváró sütemény, előnye, hogy előző este összegyúrhatjuk.

Hozzávalók:

40 dkg finomliszt, 1 egész margarin (25 dkg), 1 doboz (2 dl) tejföl, 25 dkg túró, só

Tetejére: 1 egész tojás, 10-15 dkg kemény sajt, 1 szál füstölt kolbász

Elkészítése:

 A hozzávalókat összegyúrom (akár előző este) és a hűtőbe teszem.

Másnap kb.1 -1,5 cm vastagra kinyújtom, majd bevagdalom, tojással megkenem, és végül reszelt sajttal beszórom. Közepes nagyságúra kiszaggatom, majd egyenként egy karika száraz kolbásszal díszítem.

Forró sütőben, közepes lángon sütöm kb.30-35 percig. Vigyázzunk, hogy a tetején a kolbász  és a sajt ne égjen meg!