Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:
2015. február 28. 07:00 | PP-Eletforma

Egy igazi tavaszváró recept: körtés csirke

Gyorsan, egyszerűen elkészíthető a nagy bevásárlás után is, takarítás közben is, és ha vendéget várunk, akkor sem ronthatjuk el. Próbálja ki ön is tavaszváró receptünket, nem fogja megbánni.

Kép: ichkoche.at

Hozzávalók:

1 csirke kb. 1,3 kg,

50 dkg körte

12 dkg vaj

1,5 evőkanál cukor

3 evőkanál bor

1 evőkanál citromlé

1 evőkanál só

1 evőkanál vágott petrezselyemzöld

1 kiskanál bors

Elkészítés:

A csirkét vágja 4-6 darabra, dörzsölje be sóval. A vaj felét olvassza meg serpenyőben, süsse rajta a csirkét aranybarnára. A körtét mossa meg, héjastól szeletelje vékonyra, magházát vágja ki. Olvassza meg a vaj másik felét, süsse rajta a körtét 5 percig oldalanként, míg kissé meglágyul. Sütőedénybe fektessen egy réteg körtét, rá a csirkét, arra a maradék körtét. Oldja fel a cukrot a borban, öntse a körtére. Szórja meg a petrezselyemzölddel és borssal. Előhevített sütőben süsse kb. 45 percig, míg a csirke készre sül. Közvetlen a sütés vége előtt szórja be a tetejét citromlével.

kulcsszavak:


Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:

Legfissebb receptjeink

krémsajt, kukorica, ősz, póréhagyma

Póréhagymás kukoricaleves

A kukorica nem túl karakteres íze mellé választhatunk más zöldségeket is, mint most a póréhagymát. Igazi melengető, őszi leves.

Tovább
krémes, mandulaliszt, ősz, sütőtök, tökpüré

Tökös krémes

A tészta elronthatatlan, a krém készítése könnyű, csak a hűtés miatt hosszadalmasabb, ezért a krémkészítéssel kezdjétek a munkát.

Tovább

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!