Délutáni csemege: Gyümölcsös sajtkoktél

Hozzávalók:

2 körte vagy alma

10 dkg aszalt szilva

2 kanál durvára darabolt dió vagy mandula

1 citrom

10-10 dkg trapista, illetve feta sajt

20 dkg sajtkrém

1 dl tejföl

méz

só

Elkészítése:

A sajtkrémet és a tejfölt simára kikeverjük, adunk hozzá mézet, citromlevet, reszelt citromhéjat és pici sót. Ne legyen túl édes, inkább pikáns ízű. A sajtokat, a meghámozott, kicsumázott gyümölcsöket apró kockákra vágjuk, és a feldarabolt dióval vagy  mandulával együtt a mártásba forgatjuk. Üvegtálkákba tesszük, és gyümölcs-, illetve dió- vagy manduladarabokkal díszítve tálaljuk.