Cukkinis muffin
Még hogy zöldség egy muffinban? Ami ráadásul édes? Bizony ám! Higgyetek nekünk, isteni lesz! Ha kész, senki nem fogja kitalálni, hogy mi is az, amitől annyira különleges.
Hozzávalók:
● 1,5 csésze reszelt cukkini (nem kell meghámozni)
● 2 csésze teljes kiőrlésű liszt
● 1/2 csomag sütőpor
● 1 teáskanál fahéj
● 1 teáskanál őrölt szegfűbors
● 2 tojás
● 3/4 csésze barna cukor
● 1/4 csésze cukor nélküli almalé
● 2 teáskanál citromlé
● porcukor a tetejére
Elkészítése
Egy papírtörlővel nyomkodjuk ki a cukkiniből a felesleges levet. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a fűszereket. Egy másik tálban keverjük össze a tojásokat a cukorral, az almalével és a citromlével. A két tál tartalmát keverjük össze, és lazán forgassuk bele a cukkinit. A masszát öntsük kivajazott vagy muffinpapírral bélelt muffinformákba, körülbelül kétharmad részig megtöltve őket. Süssük 10-15 percig vagy tűpróbáig. Ha kihűlt, porcukorral megszórva tálaljuk.
● Muffint sütni mindig siker, rendkívül változatos és finom tud lenni. A tészta keverése nem nagy dolog – már ha tudja az ember, hogy miket kell összekeverni a kiváló eredményhez. Csupán muffinsütő vagy -forma kell hozzá. Úgyhogy most egy ilyet ajánlunk, 12 darabosat, az ára 990 forint.
Finomságot pedig igazán érdemes szépen tálalni, mert úgy még finomabbnak érezzük. Ez a muffinállvány igazán aranyosan látványos, 1.590 forintba kerül.
● További Életforma-receptek itt!
A receptekhez szükséges alapanyagok akciós árai
a Mindenár.hu
rendszeresen frissülő oldalán!
Áruházválasztóval!
Hozzászólás zárolva.