A világ ízei

arborio rizs, chili, csirke, kolbász, rizottó

Andalúz rizottó

A rizottó az olasz és a spanyol konyha meghatározó étele, régebben a szegények eledele volt, ma elegáns ételnek számít.

Tovább
bárány, burgonya, curry, egytál étel, ősz

Burgonya curry báránnyal

Egy melengető curry mindig jól jön, amikor más hűvösebb az idő. A bárányt le lehet cserélni könnyebben hozzáférhető húsfélére is.

Tovább
narancs, sajtkrém, sajttorta, zabliszt

Sajttorta narancs eszenciával

Könnyű, aromás sajttorta, amiben egészséges alapanyagok adnak egymásnak randevút. A narancs öntetet nem érdemes elhagyni mellőle.

Tovább
minestrone, ősz, zöldségleves

Minestrone, az ősz ajándéka

Nyáron is csodás zöldségleveseket lehet készíteni, de az őszi zöldségdömping közepén a legjobb, ha nekiállunk a minestronénak.

Tovább
lecsó, mediterrán, mozzarella, padlizsán, paprika, paradicsom, szicíliai

Szicíliai lecsó mozzarellával

A lecsó nemzetközi étel. A világ szinte minden táján készítik, persze az összetevők némileg változnak, de a gyökerek azonosak.

Tovább