Facebook hozzászólás
491

30 perces 3 fogásos ebéd

Alig van ideje főzni, de a család 3 fogásos kaját kíván? Vagy éppen vendégek jönnek vacsorára? Ezek az ételek olcsók, ízletesek, egészségesek és 30 perc alatt elkészíthetők!

Én kipróbáltam, nekem 34 percesre sikerült, de a krumplinyomó miatt. Azt kerestem négy percig…

Virsli tésztában (4 személyre)

Hozzávalók: 4 pár virsli, 5 dkg liszt, 1 tojás, 1,5 dl tej, 1 evőkanál csípős mustár, 1 kis fej vöröshagyma, só

Elkészítés: a lisztet keverjük össze a tojással egy csipet sóval, majd fokozatosan adjuk hozzá a tejet és a mustárt, kavarjuk simára. Szórjuk bele a felkockázott hagymát (egy kicsit hagyjunk a díszítéshez). Ezzel a tésztával négy, kb.10 cm hosszú alufólia-formát kibélelünk, és mindegyik közepébe egy-egy bevagdalt virslit fektetünk. A sütőben 220 fokon ropogósra sütjük. Tálalás előtt a maradék hagymával díszítjük.

Krumplipüré petrezselyemgyökérrel ( 4 személyre)

Hozzávalók: 35 dkg petrezselyemgyökér vagy paszternák, fél kg burgonya, 1,5 dl tej, diónyi vaj, só, őrölt szerecsendió.

Elkészítés:a burgonyát a petrezselyemgyökérrel 15 percig főzzük, miután meghámoztuk, és felkockáztuk. A vizet leöntjük róla, hozzáadjuk a vajat, szerecsendiót és a sót, és összeturmixoljuk, vagy gyorsan kikeverjük.

Citromos sárgarépa

Hozzávalók: 45 dkg sárgarépa, 1 evőkanál kristálycukor, 1 tyúkhúsleveskocka, diónyi margarin, 1 citrom, őrölt bors.

Elkészítés: a meghámozott és hosszúkásra vágott répákat néhány percig pároljuk a margarinon, megszórjuk a cukorral, a szétmorzsolt leveskockával, és felöntjük másfél deci meleg vízzel. Tovább pároljuk, időnként megkavarjuk, majd hozzáadjuk a kifacsart citrom levét és egy kis reszelt citromhéjat. Lassú tűzön 10-15 percig főzzük, amíg a répa megpuhul, és a szaft megüvegesedik. Fekete borssal fűszerezve tálaljuk.

Joghurtos kiwi

Hozzávalók: 2 doboz natúr joghurt, 1 narancs, 4 darab kiwi, 3 evőkanál méz

Elkészítés: reszeljük le a narancs héját, és keverjük bele a joghurtba. Négy kehely aljára öntsünk a joghurtból, szórjunk rá a lehámozott és kockára vágott kiwiből, öntsük le egy kevés mézzel, és ismételjük meg a rétegezést úgy, hogy a tetejére joghurt kerüljön. A meghámozott és cikkekre szedett naranccsal díszítsük a kelyhet, tegyünk rá még kiwidarabkákat és cseppentsünk rá egy kis mézet.

Ütemezze a munkát!

–         A sütőt melegítse elő 220 fokra!

–         Bundázza be a virsliket, és süsse meg!

–         Rakja fel főni a burgonyát és a petrezselyemgyökeret!

–         Készítse elő és főzze meg a sárgarépát!

–         A desszertet készítse el, és tegye hűtőbe!

–         A burgonyát és a hozzávalókat törje át, keverje össze!

Sok sikert és gyors kezeket hozzá! Jó étvágyat!



Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

GASZTRO

GASZTRO

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!