Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:
2017. szeptember 25. 15:00 | Krajcsó Judit

Pulykamelles-cukkinis-lilahagymás masnitészta

Cukkini nélkül el sem képzelhetjük a heti menüt. Rögtön egy különleges tésztás varázslattal kápráztatunk kezdésnek. Nemcsak ízben, de látványban is különleges és megkapó. Hazafelé vegyél egy kis pulykamellet!

pulykamelles-cukkinis-lilahagym+ís masni

Kép: Gallicoop

Hozzávalók: 4 főre

  • 40 dkg pulykamell
  • 40 dkg masni tészta
  • 2 db cukkini
  • 1 db répa
  • 1 db lilahagyma
  • 1,5 dl tejszín
  • 1 csokor petrezselyem
  • frissen őrölt bors
  • kevés olívaolaj

Elkészítés:

A pulykamellet vékony csíkokra vágjuk. A répát gyufaszálra gyaluljuk, a hagymát hajszálvékony karikára vágjuk. A cukkinit először félbevágjuk, majd felszeleteljük. Egy serpenyőben az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, rádobjuk a húst, néhány percig együtt sütjük. Sóval, borssal meghintjük. Hozzáadjuk a cukkinit, répát és tejszínt, alacsony lángon félig letakarva 10 perc alatt készre pároljuk. Közben a tésztát megfőzzük, lecsepegtetjük. A húsos szósszal átkeverjük a tésztát, és petrezselyemmel megszórjuk tálalás előtt.

pulykadar+ílth+¦ssal rakott vajbab

 

 

Ha mégsem kívánod a tésztát, ezt a vajbabos rakottast is elkészítheted a pulykahúsból! Kattints a receptre!

 

kulcsszavak:


Cikk nyomtatása | Hozzászólások |
Megosztás:

Legfissebb receptjeink

galuska, marhalábszár, pörkölt, vörösboros

Vörösboros marhapörkölt

A vörösboros marhapörkölt klasszikus magyar recept, akár ismered, akár nem, készítsd el, nem bánod meg.

Tovább
csicsóka, egészséges, jeruzsálemi articsóka, tészta

Csicsókás grenadírmars

A csicsóka egészségünkre gyakorolt hatása jelentős - például normalizálja a vércukrot -, érdemes így is kipróbálnunk ezt az ételt.

Tovább

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!