Hozzávalók:

2 db érett avokádó

fél doboz tejföl

1 evőkanál olívaolaj

1 teáskanál citromlé

pár csepp Tabasco szósz vagy pici csípős Piros arany

fél fej, kis hagyma

frissen őrölt bors

só

Elkészítése:

Az avokádókat meghámozzuk, a magról lefejtjük a húsukat és villával pépesre törjük (nem baj ha kicsit darabos marad).

A citromlével és olívaolajjal elkeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, az apróra vágott hagymát és a fűszereket - jól összekeverjük.

Ízlés szerint gazdagíthatjuk apróra vágott, piros húsú paprikával.

Az avokádókrémet fogyaszthatjuk pirítóssal, vagy uborkás szendvicsnek friss fehérkenyérre kenve kígyóuborka szeletekkel.

Jó étvágyat kívánunk!