Facebook hozzászólás
196

A pasik kevesebbet, de jobban főznek ?

A magyar nők többsége szerint a férfiak ugyan kevesebbet főznek, de izgalmasabb, eredetibb ételeket készítenek a lányoknál. Tényleg csak a hagyományosabb ételek lennének a háziasszonyok repertoárjában?

 

Még hogy a főzősbulin nem kreatív ételek készülnek? – Kép:Bonduelle

Meglepő eredményekkel szolgál egy friss hazai online felmérés, amely a magyar nők és férfiak konyhában nyújtott teljesítményéről alkotott képet vizsgálta. A nem reprezentatív kutatásból kiderül: bár még mindig a nők töltenek több időt főzéssel, a gyengébb nem tagjai egyöntetűen elismerik, férfitársaik bátrabban nyúlnak a fakanálhoz, és izgalmasabb, kreatívabb ételeket tálalnak fel. A magyar férfiak véleménye pedig az, bár tisztában vannak vele, hogy a nők több időt töltenek a konyhában, hogy a hölgyek inkább a hagyományos étkek elkészítésében jeleskednek.

A kutatásból szerint a magyar nők mintegy 40%-a egy átlagos hétköznapon 2-3 órát tölt főzéssel, 3 óránál többet csupán 15%-uk, és csak 9%-uk mondta azt, hogy egyáltalán nem veszi kézbe a fakanalat a munkával töltött napokon. A férfiak válaszait vizsgálva pedig az látszik, hogy több mint 73%-uk egyáltalán nem főz hétköznap, 12% néhány órát tölt hétköznapokon a konyhában. Mindkét nemről megállapítható, hogy több időt szánnak a hétvégi menü elkészítésére: a nők 46%-a, a férfiak 21%-a akár 3-4 órát is főzéssel tölt egy átlagos hétvégi napon.

Igazi sztárok a magyar séfek – ismerd meg őket!
Az Onyx séfjei a nagymama tanyasi csirkéjét, rakott burgonyát és almás pitét készítenek, ha csak a maguk örömére főznek. A MÁK 22 éves séftehetsége medvehagyma-fagylalttal kísérletezik. A Salon étteremben pedig az uborka kifacsart levét ízesítik úgy, mintha hagyományos uborkasaláta lenne, hogy aztán jégkása formájában kerüljön az uborkára. Öt kérdés, öt válasz!

A megkérdezett nők és férfiak több mint 84%-a egyetért azzal, hogy a magyar férfiak átlagosan kevesebb időt töltenek a konyhában, mint a nők. Azzal az állítással, hogy a főzni szerető magyar férfiak inkább hajlamosak az új ízek, ételek kipróbálására, mint a nők, a férfiak 76, a nők 63%-a ért egyet.

A hazánkat is elért gasztroforradalom abban is érezteti hatását a felmérés szerint, hogy a férfiakat és a nőket is egyre inkább a gasztrobloggerek, sztárszakácsok receptjei inspirálják, egyre kevesebben követik a családi recepteket vagy a klasszikus szakácskönyvek leírásait. A magyar nők és férfiak szinte egyenlő arányban választják a női gasztrobloggerek – például Mautner Zsófi, Fűszeres Eszter, Havas Dóra – és a férfi sztárséfek – például Széll Tamás, Segal Viktor, Bíró Lajos – receptjeit. Ez különösképp igaz a fiatalabb, 40 év alatti budapesti férfiakra és nőkre.

Ti honnan veszitek a recepteket egy átlagos napon? Mi is ajánlhatunk jó párat!



Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

STÍLUS

1 / 630

PÉLDA-KÉP

1 / 258

STÍLUS

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!