Méz, a legfinomabb folyékony gyógyszer!

hiszen számtalan kutatás és gyógyult ember a bizonyíték arra, hogy egyetlen másik édesítőszer sem tartalmaz annyi vitamint, ásványi anyagot, aminosavat és antioxidánst, mint a méz. A szénhidrátban gazdag csemege tehát gyors energiaforrást jelent a lerobbant szervezet számára.

A klasszikus recept mellett (forró víz + filter + méz) azonban léteznek más variációk is, amelyekkel "változatosabbá" tehetjük a gyógyulást. Íme két különleges mézes tea recept - nem csak betegeknek!

Arizonai zöld tea ginsenggel és mézzel

Kb. 2 liter víz

1 db normál méretű zöld tea filter

8 evőkanál szemcsés cukor

2 evőkanálnyi méz

3 evőkanálnyi citromlé

0.25 teáskanálnyi amerikai ginseng kivonat

1. Forraljuk fel a vizet egy lábasban!

2. Vegyük le a lábast a tűzről, tegyük bele a vízbe a filter, majd hagyjuk egy órán át ázni lefedve!

3. Tegyük a cukrot és a mézet egy nagy kancsóba!

4. Öntsük a teát a kancsóba, és kevergessük addig, amíg a cukor fel nem oldódik teljesen!

5. Adjuk hozzá a többi összetevőt is, és jól keverjük el!

6. Tálalás előtt hűtsük le!

Indiai chai tea       

Kb. 1 liter víz

3 db fekete tea filter

Kb. 3 deciméter hosszúságnyi fahéj rudacska

Kb. 2.5 centiméter hosszúságú gyömbér gyökér - 4 darabba vágva

0.5 teáskanál kardamomum mag

0.5 teáskanál borsszem

0.5 teáskanál egész szegfűszeg

1 teáskanál koriander mag

0.25 liter tej

sok méz - ízlés szerint

1. Forraljuk fel a vizet egy lábasban!

2. Adjuk hozzá a fűszereket, fedjük le, és lassú tűzön forraljuk 20 percen keresztül!

3. Tegyük bele a filtereket, és áztassuk őket 10 percen keresztül!

4. Adjuk hozzá a tejet, és melegítsük fel - de ne forraljuk!

5. Szűrjük le!

6. Adjuk hozzá a mézet!

Forrás: http://www.recipezaar.com/46306, http://www.tealand.com/Recipes.htm#hot, http://www.beepurehoney.com/recipes.html