svéd szendvicsfeltét

kapor, savanyúság, svéd szendvicsfeltét, uborka

Inlagd gurka med dill – Kaporral pácolt uborka

László Márta

Ezek a pácolt uborkák egyszerre édesek és ecetesek, a kapor ízét jól érezni rajta. Tökéletesek szendvicsfeltétnek, de étel mellé savanyúságnak is. Más fűszerekkel – aprított mentával és korianderrel – is kísérletezhetünk. A cukrot helyettesíthetjük mézzel, ami kicsit intenzívebb ízt ad – írja Anna Borens Lagom című könyvében.

Tovább olvasom »