nyár

kapor, kovászos, kovászos uborka, nyár, savanyítás, uborka

Nyári sztár, a koviubi

Kandikó Éva

Amikor a hőmérséklet tartósan 25 fok fölé emelkedik, akkor több teendőnk is aktuálissá válik. Ezek egyike a sürgős kovászos uborka-készítés. Minél nagyobb tételben, annál jobb. Ráadásul kánikulában szinte röptében el is készül.

Tovább olvasom »
banán, csoki, csokoládé, fagyi, fagylalt, nyár

Banános csokifagyi

PP-Eletforma

Ki ne szeretné a csokit? Vagy ki ne szeretné a banánt? Ebben az egyszerű, könnyen elkészíthető receptben egyesítheted a kettőt, hogy valami fantasztikusan finom fagyi legyen a végeredmény.

Tovább olvasom »
Bereznay Tamás, málna, nyár, recept, sütemény, tejszív

Tejben, vajban, málnahabban – a nyár slágere

László Márta

Szívesen feldobnád a hétvégi menüt egy könnyed, tejes nyári édességgel a málnaszezon közepén? Bereznay Tamás egyik kedvenc receptje akkor csak neked szól! A klasszikus piskótatekercs szinte mindannyiunkban a nagymamáknál töltött délutánokat idézi. Bereznay Tamás nagy rajongója a tejalapú desszerteknek, így most egy könnyed málnás habbal gondolta újra a receptet, amely egyszerre ébreszt nosztalgikus emlékeket, és számít igazán trendi édességnek.  

Tovább olvasom »
csokoládé fagyi, fagylalt, nyár

A legnépszerűbb íz a csokifagyi!

PP-Eletforma

A kutatások szerint a legnépszerűbb fagyiíz a csokoládé, amelyből az egyik legizgalmasabb kínálat a Bonbonier új üzletében kóstolható, amelyet Erdélyi Nóra chocolatier álmodott meg kifejezetten otthoni körülményekre.

Tovább olvasom »
kukorica, kukoricafőzés, nyár

Főtt kukorica, ahogyan Éva készíti

Kandikó Éva

Nyilvánvalóan mindenki képes megfőzni néhány cső kukoricát forró vízben, ehhez kétség sem fér. A kérdés inkább az, hogy az a kukorica élvezhető lesz-e, vagy kemény, fognyűvő fogásként kell vele megküzdenünk? Megmutatom, én hogy készítem a főtt kukoricát, és nyugodtan mondhatod, hogy ez olyan egyszerű, mint Kolumbusz tojása.

Tovább olvasom »
Dosso Gabi, grill, Harsányi Levente, ízesítés, nyár, pác, pulyka

Harsányi Levente tudja, mitől döglik a grillezett pulyka

László Márta

A grillezés az egyik legkedveltebb elfoglaltság a nyáresteken, amikor a főzés végre kiléphet a konyhából. Nem csoda, hiszen a finom falatok mellett sokszor nagy társaság és kellemes életérzés is kapcsolódik hozzá. A pulykahús az idei sláger a grillezéskor. Azt azonban kevesen tudják, miként kell elkészíteni, hogy mennyei legyen a végeredmény. Harsányi Levente tévés-rádiós műsorvezető saját bevallása szerint vérprofi a grillrács mellett.  

Tovább olvasom »
citrom, fagyi, fagylalt, hűsítő, nyár

Citrom fagylalt, ami életet ment

Kandikó Éva

Ez a fagyi volt az idei nyár nagy favoritja. Debütálásakor gyakorlatilag megmentette a férjem életét, aki 40 fokos hőségben, hosszú városban autózás után érkezett haza, és amikor a ház előtt kiszállt a kocsiból, már akkor láttam, hogy a fagyigép a lehető legjobbkor végzett a feladatával. Úgyhogy mire ő felért az emeletre, én már kiadagoltam a fagylaltot, ő pedig hálásan kanalazta be, közben nem győzte mondogatni, hogy ez most életet mentett.

Tovább olvasom »
citrom, élvezet, ízesítés, jeges kávé, lemon, nyár

5 tuti frissítő ok a nyári kávézáshoz

PP-Eletforma

Nemcsak a kávérajongók kényeztethetik magukat különlegességekkel, de a Frappuccinók, jeges teák és limonádék kedvelői is hamar megtalálhatják új kedvencüket ajánlatunkból. Öt ok, amiért érdemes a nyári melegben ezt választanunk – állítják az egyik legismertebb márka szakértői!

Tovább olvasom »
belső béke, csend, énidő, eső, lélek, nyár, önismeret

Kell egy kis nyári eső a lelkünknek is

Krajcsó Judit

A napfényes, pörgős, fülledt, meleg nyári hetek közé időnként beékelődik egy nyomott, kedvetlen, esős nap is, ami nem kevés bosszúságot okoz, ha ez nyaralás alatt történik. Pedig nem is sejtenénk, milyen sok lehetőséget rejt egy-egy ilyen nap – önismereti szempontból!

Tovább olvasom »
csökkentett szénhidrát, gyümölcs, gyümölcsös, nyár, pite, teljes kiőrlésű liszt, zabpehely liszt

Egészségesen is lehet: gyümölcsös pite

Kandikó Éva

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, annyi van benne, amennyit a gyümölcsök prezentálnak. A pite tészta teljes kiőrlésű lisztből készült, fehér lisztet minimális mennyiségben tartalmaz, ám mivel az egészséges típusúak vannak benne túlnyomó részt, lassú felszívódásúnak számít így is. Nyugodt szívvel mondom: finom.

Tovább olvasom »
főzés nélkül, kókusztej, leves, nyár, sárgadinnye

Kókusztejes sárgadinnye-krémleves

Bartek Kata

Hétvégén a családi ebéd nálunk volt, azt találtam ki, milyen jó lenne egy főzés mentes menü. A leves az is lett, a menü többi részénél feladtam ezt az elképzelést, majd legközelebb. Szóval a leves egy 15 perc alatt elkészíthető finomság. Csak a gyümölcs, kókusztej és némi ízesítés.

Tovább olvasom »
balaton, fesztivál, nyár, Zamárdi

Fesztivál a Balatonnál, ahol együtt bulizhat a család

PP-Eletforma

Zamárdit nyáron a fesztiválok városaként is emlegetik, hiszen hosszú, egybefüggő árnyas partszakasza tökéletes helyszínként szolgál a legkülönbözőbb rendezvényekhez. A nagy, több tízezer főt befogadó óriásfesztiválok mellett érdemes odafigyelni a kisebb megmozdulásokra is, hiszen igazi kincsekre lelhetnek így azok, akiknek első számú szempontjuk az, hogy családjukkal együtt kapcsolódjanak ki egy finom étel, jó hideg sör és könnyű mulatságot ígérő koncertek mellett.

Tovább olvasom »
figyelem, gyógyszer, hőség, nyár, pajzsmirigy, TSH-érték

Bekavarhat az a fránya pajzsmirigy a kánikulában

PP-Eletforma

Akik rendszeresen szednek valamilyen gyógyszert, már jól tudják, hogy ha nyaralásra, hétvégi kiruccanásra készülnek, akkor időben ellenőrzik, hogy elég lesz-e a hazaérkezés utáni napokra is a gyógyszerük. Gondolnak a rendkívüli helyzetekre is, a szükségesnél inkább többet visznek magukkal, mint kevesebbet. A gondos felkészülés mellett is előfordulhatnak azonban olyan kellemetlenségek, mint a készítmények helytelen tárolásából eredő rosszullétek.

Tovább olvasom »
erjedés, erjesztés, fermentálás, kovászolás, nyár

Láthatatlan segítők a konyhádban

PP-Eletforma

Itt a nyár és a kovászos uborka ideje. De ahhoz, hogy a hűsítő savanyúságot az asztalra helyezhessük, parányi szakácsok segítségére van szükségünk. Nélkülük nem lenne kenyér, joghurt, bor, de még kávé, kakaó és olajbogyó sem! A Laboratorium.hu legfrissebb cikkében a konyhakémia szemszögéből mutatja be a a mikroséfeket.

Tovább olvasom »
fertőzés, higiénia, intim higénia, nőgyógyászat, nyár, strand

Így kerülhetjük el a nyári intim fertőzéseket

PP-Eletforma

Aki csak teheti, most a vízparton vagy a strandokon hűsöl. A kikapcsolódás alatt is fontos odafigyelni a higiéniára, mivel ekkor igen könnyű különböző intim fertőzéséket szerezni. Hogy miként lehet ezeket elkerülni, és hogy milyen tünetek esetén forduljon orvoshoz, azt dr. Lőrincz Ildikó, a Nőgyógyászati Központ nőgyógyász-endokrinológusa osztotta meg.

Tovább olvasom »
ananász, kókusz, kókusztej, nyár, rétes

Csokis pina colada rétes

Hajós Ágnes

A réteslap sokoldalúan használható, akár édességek, akár sós falatok, piték készítésére, ezért nem árt, ha tartunk otthon a hűtőben egy-egy csomaggal belőle. Jól bírja a mélyhűtést is. Nyári melegben aztán készíthetünk belőle frissítő, ananászos édességet.

Tovább olvasom »
nyár, sárgadinnye, tej, turmix

Csajok kedvence turmix

Fajcsák Sándorné

A sárgadinnye mézédes, isteni illatával, csodás színével és persze semmihez nem hasonlító ízével hódít nyaranta. Ha sikerül igazán finom, édeset kapni, készítsünk belőle szexi koktélt nyár esti partikra!

Tovább olvasom »
desszert, eper, étcsoki, nyár

Csokis eper, a gyümölcsös csoda

László Márta

Igazi idénydesszert a csokis eper. Elkészítése nem igényel különleges cukrászismereteket, mégis nagyon látványos, egészséges – és nemcsak vasárnapra! Szerintem tölts hozzá egy pohár száraz pezsgőt is. Kápráztasd el barátaidat!    

Tovább olvasom »
divat, ejtett váll, fesztiválszezon, maxi, nyár, rojt

Rajtok, maxik, vállvillantók – tuti cuccok fesztiválozóknak

László Márta

Végre beköszöntött a fesztiválszezon! Ha már sikerült dűlőre jutnunk, mikor milyen koncerten tombolunk, a következő kérdés, ami egész biztosan megfordul a fejünkben, a MIT VEGYEK FEL örökös dilemmája. A fashiondays.hu stylistjai segítenek eligazodni a vadonatúj irányvonalak között, amelyek a 2017-es fesztiváldivatban hódítanak. Megtudhatod például, hogyan viselj egy szuperszexi overált és hogyan tarthatod egy kis trükkel ejtett vállú felsőidet a helyükön, hogy biztosan trendi és egyben fesztiválkompatibilis legyen a szerelésed. 

Tovább olvasom »
nyár, pajzsmirigy, terápia, változtatás

Kell a dózisváltás?

PP-Eletforma

Végre elérkezett a nyár, a meleg idő, a napsütés és ezzel együtt egy sor olyan változtatni való is, melyre gyakran nem is gondol az ember. A hőség ugyanis befolyásolja a szervezetünk működését is, többek között a pajzsmirigyfunkciókat, így az alulműködésére használt terápia módosítására lehet szükség, máskülönben túlműködésbe csaphat át a probléma. A témáról dr. Békési Gábor PhD, a Budai Endokrinközpont pajzsmirigy specialistája beszélt.

Tovább olvasom »
bor, bőrbetegség, napallergia, napozás, naptej, nyár, védelem

Barna bőrű hableányok, figyelem!

PP-Eletforma

Míg a 19. század környékén a világos bőrszín volt divat, és a porcelánszínű bőr egyet jelentett a szépséggel, az egészséggel, később egyre inkább a bronzbarna szín terjedt el. A trendek folyamatosan váltották egymást, hol a világos, hol a napbarnított bőr lett a divat, de legyen akár a fehér vagy a csokibarna szín a kedvenc, a legszebb mégis az egészséges bőr! Ezért pedig – főként a nyári erős napsugárzás idején – mindannyiunknak érdemes tennünk.

Tovább olvasom »
fesztivál, magyarország, nyár, street food, utcai kaja

Vidékre is betört a minőségi street food

PP-Eletforma

Óriási az igény vidéken a minőségi street food-ra, mert a fővároson kívül mindenhol gyerekcipőben jár a színvonalas utcai étkeztetés. A Magyar Street Food Egyesület szerint a hamburgerpiacon már vannak próbálkozások, de a forradalom sokkal lassabban megy végbe, mint ahogy Budapesten tapasztalható. A helyzeten folyamatosan javít a Food Truck Show partnereiből álló büfékocsi karaván, akiket évről évre több vidéki város hív meg különböző rendezvényekre. Sikerük a helyi kereskedőknek is jó visszajelzés, hiszen az érdeklődő tömegekből látszik, hogy vidéken is van kereslet a minőségi street food-ra. 

Tovább olvasom »
bazsalikom, csirke, nyár, paradicsom, sült

Caprese csirkemell

Hajós Ágnes

Vannak klasszikus ételpárosítások, ezek egyike a paradicsom összeházasítása a bazsalikommal. Utolérhetetlen kombináció, számomra a színtiszta nyarat, a napsütést jelenti. Csirkével is remek, de ehetjük saláta formában is.

Tovább olvasom »
divat, kiegészítők, nyár, olaszország, roma

Ezt vedd fel, ha Rómába mész nyaralni

László Márta

Bombázó szeretne lenni mindenki, ha szabadságra megy. Sokan tanácstalanul állnak a gardrob előtt, hogy mit is csomagoljanak be a fürdőruhán kívül. Most adok néhány tippet, amihez a Luisaviaroma adott segítséget. A cég nemzetközi divattervezőkkel kötött nemrég exkluzív együttműködést. Ezekből a ruhákból, kiegészítőkből válogattam néhányat! Az biztos, Rómában ez a menő ezen a nyáron! 

Tovább olvasom »
kapor, leves, nyár, újkrumpli, virsli

Tejfölös, virslis krumplileves

Kandikó Éva

Hihetetlenül könnyed, nyári, savanykás levest főztem a minap, aminek elkészítése rém egyszerű, viszont két napig rájártunk, ettük langyosan, hidegen, mindenhogyan. Ha elfogadtok egy tippet, próbáljátok ki kaporral!

Tovább olvasom »
ital, koktél, nyár, recept, whisky

Jég nemcsak dupla whiskyvel!

László Márta

Ínyencek, figyelem: a nyári forróságban sem kell lemondanotok kedvenc skót nedűtökről! Néhány zamatos kiegészítővel a téli esték meghatározó szereplőjéből a nyaralás kedvenc hűsítő italát varázsolhatjuk. Álmos vízparti ejtőzések, a legpörgősebb kerti partik, vagy a teraszon töltött romantikus esték? Bármelyik programot is választod, hű társaid lesznek Szombati Zsolt, a The Famous Grouse magyarországi nagykövetének különleges longdrinkjei!

Tovább olvasom »
befőzés, körte, nyár

A körte alak vonzó

Kandikó Éva

A körtének számtalan jó tulajdonságát ismerjük, ezek közül az egyik, ám nagyon fontos tulajdonság, hogy egész évben beszerezhető gyümölcs, nem kell tehát nélkülöznünk egy éven át, egyik szezontól a másikig.

Tovább olvasom »
Fővárosi Állat- és Növénykert, Kernd András, koncert, nyár, program, sztárok

Hogy kerül a Lövölde tér az Állatkertbe?

László Márta

Kern András koncertjével keződik július 5-én a Zenés Állatkerti Esték elnevezésű koncertsorozat idei évada. Az est vendégei Hernádi Judit és Heilig Gábor lesznek. A szezonnyitó előadást követően egészen augusztus végéig minden szerdán este rendeznek koncertek az Állatkertben. 

Tovább olvasom »
hónap, július, Julius Ceasar, nyár, Radnóti Miklós, ünnep

Ceasertól Radnótiig

László Márta

Ki hinné, hogy egy véres kezű diktátorról kapta nevét a nyár egyik legszebb hónapja! Pedig nem csalás, nem ámítás, Julius Ceaser a névadó. Köszönjük történelem! Még szerencse, hogy sokaknak már “csak” Shakespeares vagy egy üveg konyak jut róla eszébe. Ez, kérem, a diktátorsors! Mellesleg érdekes, hogy számos ország éppen júliusban ünnepli szabadságát, függetlenségét. Radnóti Miklós pedig egy györű verset adott nekünk!      

Tovább olvasom »
bikini, divat, fürdőruha, nyár

Mi villanjon és mi nem?

László Márta

Nagy változáson mentek át a fürdőruha trendek az elmúlt 100 évben: mára a hosszú ujjas, fürdésre kitalált fürdődresszektől eljutottunk az egészen parányi bikinikig. Azonban divat ide vagy oda, érdemes odafigyelnünk arra, hogy testalkatunknak megfelelő darabot válasszunk. A Premier Outlet stylistje segít eligazodni a fazonok között! Hozzáteszem, mielőtt választunk, érdemes egy tükröt elővenni, és megfelelő önkritikával nézni a látványt! Csak hasznossá válhat! 

Tovább olvasom »
kapor, mártás, nyár, tarja

Márti-féle kapormártás

László Márta

Maga a nyár üzenete a kapor. Most kaptam a szomszédból egy egész kazlat! Egy része irány a kovászos uborkába, a másik, nos mártást varázsoltam belőle. Natúr tarjaszeletet és petrezselymes újkrumplit kínáltam hozzá. Remek lett! Igazi, vasárnapi, nyári fogás kerekedett belőle. Még most a számban érzem az ízét!      

Tovább olvasom »
baba, bor, bőrgyógyász, nyár, pelenka

Így ápold kisbabád bőrét nyáron

PP-Eletforma

Kiemelt figyelmet igényel a kisbabák bőre a nyáron. A nagy melegben nemcsak a napsugárzás elleni védelemre, hanem a pelus által fedett bőrfelületek megóvására is gondolnunk kell. Nem szabad elfeledkeznünk róla, hogy a babák bőre sokkal vékonyabb a felnőttekénél, a pelenka tartalma pedig könnyen kicsípheti a rosszul szellőző és nedvességtől felázott bőrt. Aggodalomra viszont semmi ok, mindenre van megoldás!

Tovább olvasom »
alvászavar, hormonok, menopauza, nyár, pajzsmirigy

Éjjelente többször is levetkőzöm! Ez normális?

PP-Eletforma

Most, hogy elérkeztek a melegebb napok, a vastag paplanok és pizsamák helyét átvették a vékony plédek és a könnyű alvóruhák. Ennek ellenére előfordulhat, hogy egy-egy éjszakát tönkretesz a hőség és a miatta fellépő fokozott izzadás. Ez mindenkivel megesik, ám ha a nyári hónapok eljövetele szinte egyet jelent az alvászavarral és a csökkent melegtűréssel, akkor érdemes utánajárni annak, mi is okozza a problémát. Dr. Bérczy Judit, a Budai Endokrinközpont holisztikus szemléletű endokrinológus főorvosa szerint a panaszt gyakran pajzsmirigy túlműködés okozza.

Tovább olvasom »
felfrissülés, hűsítés, kánikula, légkondicionáló, nyár

5 tuti tipp a nyári hőség ellen

László Márta

Van, aki forrón szereti, sokan azonban valósággal szenvednek a nyári kánikulában. A tartós meleg nagyon megviselheti az embert: éppen ezért fontos, hogy odafigyeljünk és megfelelően védekezzünk ellene. A szerencsésebbek vízparton, hűs koktélt szürcsölgetve vészelhetik át a hőhullámokat, ám azok se essenek kétségbe, akiknek otthonuk és a fülledt iroda között ingázva kell túlélniük a hőséget. Íme, 5 trükk, amelyek garantáltan elviselhetőbbé teszik a forró nyári napokat!

Tovább olvasom »
aszalt szilva, barack, gyümölcs, majonéz, nyár, sajt, saláta

Aszalt szilvás, barackos sajtsaláta

Hajós Ágnes

A sajt és a gyümölcs kiváló párosítás, akár főételben, akár salátában. Válogassunk a sajtok közül, egyszer karakteresebb, máskor lágyabb ízű sajtot használjunk, sőt, akár a barackot is lecserélhetjük, így egy alapreceptből többféle salátát varázsolhatunk.

Tovább olvasom »
felelősség, gyerek, kreativitás, nyár, szabadidő, szervezés, szülő

Miért jó, ha hagyjuk a gyereket unatkozni nyáron?

Krajcsó Judit

Mit csináljak, unatkozom – hangzik majd gyakran a kérdés ezen a nyáron is. Mit tehetünk ilyenkor? A pszichológusok szerint fontos, hogy hagyjuk a gyerekünket unatkozni a nyári szünidő alatt. Így fogják ugyanis megtanulni magukat elfoglalni, szórakoztatni, motiválni és önellátóbbá, kreatívabbá válnak. A cikk arról szól, hogyan függnek ezek össze.

Tovább olvasom »
bűvészet, készségfejlesztés, nyár, tábor, vakáció

Unalomnak nincs helye nyáron

László Márta

Elkezdődött a nagybetűs VAKÁCIÓ – a gyerekek nagy örömére! Ilyenkor indul a majd 2,5 hónapnyi pihenés és móka. Nehéz feladat a szülőknek, hogy hasznos programokkal és elfoglaltságokkal töltsék meg a szünidőt. A közös nyaralás, táborok és nagyszülők mellett érdemes új hobbit keresni a gyerkőcöknek. Hajnóczy Soma kétszeres bűvészvilágbajnok a bűvészkedést javasolja, ami a szórakozás mellett több készséget is kitünően fejleszt.

Tovább olvasom »
fertőzés, hidratálás, hőség, immunrendszer, klíma, megfázás, nyár

Megfázni 40 fokban? Van rá esélyed!

PP-Eletforma

A legtöbb időt a nyári hőségben is a munkahelyünkön töltjük. Hogy a nagy meleg az irodában is elviselhető legyen, klímát kapcsolunk, ám, napokon belül náthásan, torokfájósan fekszünk otthon, míg kint 36 fok felett táncol a hőmérő higanyszála. Hogyan kerülhetők el a kellemetlen panaszok?

Tovább olvasom »
bab, bogrács, csirke, leves, mediterrán, nyár, zöldség

Mediterrán zöldséges, csirkés bableves bográcsban

Hegyvári Zoltán

Sarud, gyönyörű nyárias napsütés, sövény- és fűnyírás, tűz és bogrács előkészítése. Kicsit uncsi már a gulyás és a pörkölt, valami újat kellene alkotni, úgy hogy jóllakjunk és hogy a kreativitásomon se essen csorba. Keresgélés a neten, majd jön egy jó ötlet: Toszkán zöldséges bableves. Az irány megvan, de nem lennék önmagam, ha nem formálnám át a saját ízlésem szerint.

Tovább olvasom »
balaton, Duna csatorna, nyár, program, tévéműsor

Idén is közvetítik a nyarat a Balatonról

PP-Eletforma

Harsányi Leventéék a Balatonra költöznek. Június 19-től újra indul a Balatoni Nyár színes tartalommal, sztárvendégekkel és a magyar tenger minden érdekességével. A Duna csatorna délelőtti műsora a hét minden napján jelentkezik majd Kraszkó Zitával, Rátonyi Krisztával, Harsányi Leventével és Vida Péterrel. A műsor sztárséfje a 2017-es évadban ismét Kovács Lázár lesz.

Tovább olvasom »
fesztivál, gasztro program, hétvége, nyár, sör

Sörben az igazság, sörben a vigasz

Kandikó Éva

Június harmadik hétvégéjén átírjuk a klasszikus bordalt, és most sörbe fojtjuk az igazságot, és a sörtől várjuk a vigaszt. Országszerte hangulatosnak ígérkező sörfesztiválokon hódolhatnak szenvedélyüknek az árpa és a komló szerelmesei. Mi biztosan ott leszünk valamelyiken!

Tovább olvasom »