nyár

befőzés, körte, nyár

Harapj csak vackorba!

Kandikó Éva

A körtének számtalan jó tulajdonságát ismerjük, ezek közül az egyik, ám nagyon fontos tulajdonság, hogy egész évben beszerezhető gyümölcs, nem kell tehát nélkülöznünk egy éven át, egyik szezontól a másikig.

Tovább olvasom »
nyár, padlizsán, sült, szezon, töltött

Indul a padlizsán szezon, ne tétlenkedj!

Kandikó Éva

Egyre több és egyre szebb lila, feszes héjú, csillogó padlizsánnal találkozom a Bosnyák téri piacon, ahová heti rendszerességgel járok, nyáron akár többször is megfordulok ott. Érdemes sokféle padlizsán receptet kipróbálni, mert nagyon egészséges zöldség, ilyenkor nem is drága, úgyhogy szeretettel ajánlom összeállításomat.

Tovább olvasom »
andalúz recept, kompót, málna, nyár, paradicsom

Málnás paradicsom kompót

Somogyi Zoltán Max

Pár évvel ezelőtt részt vettünk egy Andalúz főzőkurzuson, ahol egy spanyol fiatal séf, Enrique Sánchez tanított nekünk pár ételt. Közöttük volt ez a pikáns lekvár, egy élesztős, sonkás fánk köreteként. Elsőre kicsi távolságot tartottunk, de mikor megkóstoltuk, na, akkor hamar elfogyott. Azóta a grill szezonban, többször elkészül ez a lekvár/kompót.

Tovább olvasom »
citrom, citromkrém, francia, habcsók, nyár, torta

Citromtorta franciásan

Bartek Kata

Aki szereti a savanyú és édes párosából kialakuló ízélményt, aki kedveli a citromos, savanykás ízeket, annak igazi szerelem lesz a francia citrom tortácska. Elkészíteni sem túl bonyolult, érdemes nekivágni!

Tovább olvasom »
habgaluska, krémleves, nyár, ribizli

Ribizlikrémleves galuskával

Somogyi Zoltán Max

Szerintem a ribizli alulértékelt gyümölcs, talán azért, mert megtisztítása, a szárról való eltávoltása kicsit macerás. Adok egy jó tippet, próbáljátok villával lehúzni a szemeket a vékony kis szárakról, sokkal könnyebb úgy, mint kézzel csipegetni a szemeket.

Tovább olvasom »
diéta, fagyi, karcsúsító recept, nyár

Túrós fagyikehely erdei gyümölccsel – diétásan

László Márta

A túró laktatóvá, és igazán különlegessé teszi az amúgy is diétás és fehérjedús fagyi kelyhet. A friss idénygyümölcsök antioxidánsokat és rostot csempésznek ebbe a frissítő desszertbe. Mintha csak a strandon lennél! Megsúgom, ez is Dudás Lili fitneszversenyző rteceptje! Ígérem, nem fogsz csalódni!

Tovább olvasom »
fesztivál, hétvége, nyár, programajánló, ünnep

Búcsúzik a nyár…

Kandikó Éva

Tessék, kérem, lehet, lehet! Ki lehet használni augusztus utolsó hétvégéjét, és inkább azt javaslom, ne a lassan tovaballagó nyár miatt szomorkodjunk, hanem élvezzük ki a nyár végi szép napokat, látogassunk borünnepre, csirkepaprikás fesztiválra, vagy kiránduljunk Szentendrére, ahol egymást fogják érni az események.

Tovább olvasom »
bab, burgonya, francia leves, kecskesajt, nyár, répa, zeller

Francia bableves

Bartek Kata

Kihasználva a hűvösebb időt készítettem egy kis levest. Nem különösebben szeretem a babételeket, de időnként, ilyen különleges stílusban nagyon tudok rajongani érte. A csúcs extra még benne a kecskesajtból készített pestó.

Tovább olvasom »
bikini, divat, fürdőruha, hódítás, nyár, párkapcsolat

Ezek a legcikibb öltözékek nyár végére

Krajcsó Judit

Jönnek még forró napok nyár végére is, korai még a szekrények mélyére dobni a szezonális ruhadarabokat. Bár egy felmérés szerint még mindig vannak ciki öltözékek, amelyektől képtelenek vagyunk szabadulni. Soroljuk, miben hódíthatunk, és miben nem, az utolsó kánikulás napokon…

Tovább olvasom »
leves, nyár, saláta, zabpehely

Nyári salátaleves

Krajcsó Judit

Salátából nemcsak salátát, hanem főzeléket, sőt most éppen egy könnyű nyári levest készíthetünk. Állítólag a fogyókúrázók nagy előszeretett fogyasztják, hetente többször is…

Tovább olvasom »
barack, karcsúsító recept, nyár, pite

Karcsúsító kajszibarackos pite

László Márta

Nem fogsz hinni a szemednek, hogy ezt a gyönyörűséges pitét nemcsak te készítetted, hanem meg is eheted. Olyan pitét tudsz belőle készíteni, amit akár reggelire is megehetsz. Pite reggelire? Igen, méghozzá nem is akármilyen!

Tovább olvasom »
fagyi, hűsítő, mangó, nyár

Mango lassi – a karcsúsító nasi

László Márta

Amikor a nagy melegben te is engednél a sarki fagyizó csábításának, vagy a strand palacsintázója hívogat, na akkor gondolj arra, hogy eddig mennyit tettél magadért. Még csak nem is kell hozzá óriási akaraterő! Dudás Lili fitneszversenyző mutat egy receptet, amellyel nyáron akár a diétád alatt is nyugodtan kényeztetheted magad! 

Tovább olvasom »
nyár, paradicsom, spagetti szósz, szósz, tartósítás

Spagetti szósz télire

Kandikó Éva

Paradicsomból sokféle házi konzervet készíthetünk, most annak a receptjét osztom meg, amelyet már vagy 15 éve minden nyáron készítek. Spagetti szósznak hívom ugyan, de teljesen alkalmas akár egy gyors paradicsomlevesnek, vagy pizza mártásnak, esetleg lasagne alapnak, és kiválóan teljesít egy húsgombóc mellett is. Használjunk hozzá lucullus paradicsomot, a többi fajtának túl sok leve van, hosszú idő, míg elfőzzük azt.

Tovább olvasom »
kismama, megelőzés, napozás, nyár, repülőút, trombózis

Mire figyeljenek nyáron a kismamák, ha el akarják kerülni a trombózist?

PP-Eletforma

A kánikulában a kismamáknak több dologra kell ügyelniük, hogy zavartalanul teljen a melegebb hónapokban is a terhességük. Az egyik legfontosabb a trombózis megelőzése, hiszen a várandósság, a nyári hőség, a hosszú utazás mind megnövelik a vérrögök kialakulásának rizikóját. Hogy miként lehet elkerülni, azt dr. Szélessy Zsuzsannától, a Trombózisközpont hematológus főorvosától kérdeztük.

Tovább olvasom »
barack, fagylalt, nyár, sorbet

Sárgabarack szorbet

Kandikó Éva

A nyár, a nagy meleg nem is lehetne elviselhető egy kis édes, hűs finomság nélkül. A fagylalt immáron évtizedek óta örvend töretlen népszerűségnek, ami nem véletlen. Otthoni körülmények között is elkészíthető egy-egy kevésbé bonyolult receptúra.

Tovább olvasom »
fertőzés, mandula, nyár, nyirokcsomó, szájpenész, torokfájás

5 betegség, ami fehér foltokat okozhat a mandulákon

PP-Eletforma

Ha valakinek fáj a torka, az első, hogy megnézi, látható-e valamilyen elváltozás, például vörösség, duzzanat, illetve fehér foltok a mandulák területén. Ezek azonban több betegséget is jelenthetnek. Arról, hogy milyen esetben fontos mindenképp orvoshoz fordulni miattuk, dr. Holpert Valéria fül-orr-gégész, foniátert, a Fül-orr-gégéközpont orvosát kérdeztük.

Tovább olvasom »
buli, fagylalt, nyár, randi, strand, szerelem, táskeresés, zene

Lángos, limonádé vagy strandszex? Te mire vágysz most?

Krajcsó Judit
A társkeresők közel fele nyáron többet randizik, de a strandot nem tartják a legjobb randihelynek. A melegben a főtt kukorica és a vízibicikli etalon, a csokifagyi pedig még mindig verhetetlen. Sokan nem szeretik, ha beleesznek a kajájukba vagy belenyalnak a fagyijukba, és tízből négyen már szexeltek valaha vízparton. Íme, a nyári ki mit eszik, ki mit csinál felmérés eredményei!
Tovább olvasom »
Berlin, élmény, érdekesség, nyár, utazás

5+1 dolog, ami miatt el kell menned Berlinbe!

László Márta

Előkapsz egy útikönyvet, vagy letöltesz egy jó kis alkalmazást a telefonodra, és mindent látsz Berlinről! Én most mindezek nélkül mutatom meg, mi az, amit ki kell próbálnod a német fővárosban, hogy minél többet megtudj erről az elképesztő városról és lakóiról! Gyere velem egy kis felfedezésre!     

Tovább olvasom »
családi kikapcsolódás, élménypark, Európa, nyár, utazás

Fedezd fel Európa legmenőbb élményparkjait!

László Márta

Előbb-utóbb eléd áll a gyerek, és felteszi a nagy kérdést: mikor megyünk vidámparkba? Ha életre szóló élményt szeretnél letenni az asztalra, külföld felé kell venni az irányt. Összegyűjtöttük, melyek azok a helyek, ahol biztosan felejthetetlen időt tölt majd együtt a család!

Tovább olvasom »
gyerekek, jégkása, koktél, lime, nyár, uborka

Uborkás koktélom lett az otthoni nyári kedvenc

László Márta

Felkaptam a fejem, amikor először kóstoltam az unicumszódát. Akkor jöttem rá, hogy mi mindenre is jó az uborka! Kísérletezni kezdtem, amíg össze nem ütöttem ezt a csábítóan kellemes, hűsítő italt! Nagyon egyszerű, látványos ráadásul a gyerekek sem mardanak ki semmiből, mert alkoholmentesen ők is nyugodtan kortyolgathatják.       

Tovább olvasom »
borfesztivál, gasztro program, hétvége, nyár, programajánló, sörfesztivál

Bor, sör, hétvége, nyár!

Kandikó Éva

Mi lehetne jobb, mint a nyári melegben árnyas fák alatt elfogyasztani egy-két pohár jéghideg sört, hűvös fröccsöt, vagy egy pohár igazán jó bort? Ha ilyen élményre vágysz, irány a hétvégi gasztroprogramok valamelyike!

Tovább olvasom »
biztosítás, drón, elővigyázatosság, Európa, kockázatcsökkentés, nyár, utazás

Repül az én drónom, ki tudja hol áll meg…?

László Márta

Nemrég óriási visszhangot kapott a magyar sajtóban, hogy egy irányíthatatlanná váló drón betörte egy autó szélvédőjét Budapesten. Senki sem sérült meg, de anyagi kár keletkezett, és ez az eset újra ráirányította a figyelmet a drónok reptetésével kapcsolatos szabályozásra is. Az érintettek között vannak a biztosítók is, egyikük augusztus 1-jétől elérhetővé tette a Drónpilóták Országos Egyesülete tagjainak a drón-felelősségbiztosítások új generációját.

Tovább olvasom »
fasírt, karfiol, nyár, zöldség

Karfiolropogós

Somogyi Zoltán Max

Nagyrészt levesként vagy rántott verzióban készül, bár ez utóbbi elkészítését macerásnak tartják a panírozás miatt. Íme, az egyszerűbb változat, ahol a panírozást elrejtjük egy kicsit.  

Tovább olvasom »
koktél, nyár, Schweppes, szénsav, tonik, újdonság

Gin Tonic Hibiscus

László Márta

Nincs kellemesebb, mint hűs koktélt kortyolgatni a teraszon. A mixerek azonban mindig attól tartanak, hogy gyorsan kiszalad belőle a pötty, vagyis a szénsav. Szakértők most olyan tonikot készítettek, amit bátran haználhatsz! Minden üvegjében ugyanis 20 millió buborék van!

Tovább olvasom »
ínyenceknek, koktél, nyár, Schweppes, tonik

Dancing Red Cheeks

László Márta

Közismert tény, hogy a szénsav frissítő hatása mellet a hozzákevert alkohol ízét is jobban kiemeli. A legkitünőbb mixerek és szakértők által kifejlesztett új tonikféle kimondottan koktélok készítéséhez készült úgy, hogy azok minél tovább pezseghessenek – akár 10 perc után is ugyanolyan intenzitással.

Tovább olvasom »
fagyi, fagylalt, jégkrém, nyár

Velünk kihúzhatod a nyarat

Kandikó Éva

Bődületes hőség van, ebben nincs vita közöttünk, ugye? Nos, megmondom őszintén, én ilyenkor két dolgon élek: dinnyén és fagylalton. Ha te is hasonlóan működsz, nézd meg jobbnál jobb receptjeinket, hagyd a csudába a bolti, méregdrága fagyikat, és készíts sajátot!

Tovább olvasom »
férfi, mobil, nő, nyár, szokások, telefonhasználat

Ez nem fontos a víz alatt

László Márta

Hatékonyabban használják ki az okostelefonjaikat a nők, mint a férfiak, előrébb járnak a mobilfizetés, a navigáció és egy sor más, a nyaralás alatt fontos alkalmazás használatában – derült ki abból a kutatásból, amit a Huawei Technologies készíttetett többek között Magyarországon is. A felmérés szerint a két nem más dolgoban is különbözik. A férfiak a jó hátlapi kamerát, a nők viszont a gyorsaságot – a processzort – részesítik előnyben a nyaralás kor. A medencébe viszont továbbra sem vinnénk magunkkal okostelefont, mindössze a felhasználók harmada tartja fontosnak, hogy a telefon vízálló legyen.

Tovább olvasom »
baleset, betegség, gondoskodás, lakábiztosítás, megelőzés, nyár, otthon

Még a beteg Morzsidon is segíthet a lakásbiztosításod!

László Márta

Csuklótörés a hétvégi telken, táskából kiesett irattárca a bankkártyával, Morzsi kutyussal állatorvoshoz kell szaladni, reggel csak hűlt helye a garázsban tárolt kerékpároknak, a szállodai szobából eltűnt digitális kamera, zárba tört kulcs. Helyzetek, amikor nem mindig a lakásbiztosítás jut először eszébe az embereknek, pedig egy jó konstrukcióval ilyen esetekben is segítséget nyújt a biztosító. A Groupama Biztosító megbízásából végzett országos reprezentatív kutatásból kiderül, mennyire ismerjük lakásbiztosításunkat.

Tovább olvasom »
dezodor, higiénia, nyár, természetes testápolás, testápolás, zöldség

Hűsítsük magunkat kívül-belül!

László Márta

Ismét a maximum felé igyekszik a hőmérő, de ez rendjén is van így, hiszen nyár van. Aki teheti, a vízparton hűsöl, de persze 30 fok felett még ott is nagyon melegünk lehet. Aki pedig dolgozik, vagy szabadság, illetve utazási lehetőségek híján a városban tölti a nyarat, még inkább megsínyli a szervezet számára szokatlan kánikulát. Fontos, hogy fokozottan odafigyeljünk magunkra!

Tovább olvasom »
koktél, nyár, recept, Schweppes, tonik

Forradalmasított Gin Tonic

László Márta

Mi a bartenderek egyik legnagyobb rémálma? Hogy a felszolgált koktélokból a kiöntés pillanata utáni nagyjából 10. percben elillan a szénsav, ezzel pedig oda az ízélmény. Ezt hivatott orvosolni egy új tonik, amit kimondottan mixeléshez készítettek a szakemberek. A szervezők csak az Életforma olvasóival osztották meg például ezt a receptet!

Tovább olvasom »
augusztus, csillaghullás, kenyér, nyár, szerelem, tanszerek

Lesz még 31 szép nyári napunk…?

Krajcsó Judit

Elszökik a nyár, búcsúzik a nyár, hol van az a nyár…hallom fülemben a slágereket, és kapok is a fejemhez, hogy hiszen csak nem régen kezdődött el, és lám az utolsó hónapjába léptünk. Vajon mit hoz nekünk a következő 31 nap? Nos, rajtunk is múlik, hogyan is múlik…

Tovább olvasom »
fagylalt, menta, menta szirup, nyár

Menta szirup

Kandikó Éva

Locsoljuk fagyira,  limonádéba, mojitóba, de ihatjuk szódával higítva szörpként is. A menta, ha egyszer gyökeret vert a kertünkben, szinte ellenőrizhetetlenül burjánzik el – ezért érdemes inkább valamilyen vödörbe, konténerbe ültetni, hogy agresszív terjeszkedését megelőzzük -, érdemes tehát a felhasználásán gondolkozni. Mi erre a megoldásra jutottunk.

Tovább olvasom »
egészséges, gyümölcs, kókusztej, kosárka, nyár, rizsliszt, zabliszt

Vaníliakrémes kosárka

Bartek Kata

Ez a recept is olyan szénhidrátok felhasználásával készült, amelyek egyenletesen emelik a vércukrot, lassú felszívódásúak. A vaníliakrém kókusztej alapú, a gyümölcs pedig bármilyen éppen kapható idénygyümölcs lehet.

Tovább olvasom »
elhízás, folyadékpótlás, gyereksport, mozgás, nyár, szünidő

Sok szép kövér gyerek jön majd a tanévnyitóra…

PP-Eletforma

Még javában tombol a nyári vakáció, remélhetően a tanulás okozta fáradtságot és stresszt már szép lassan kipihenik csemetéink. Hogy a túlzott lazulás ne váljon a gyerekek kárára, a mozgásra és bizonyos táplálkozási szokásokra is oda kell figyelni ilyenkor, ez pedig a szülők feladata és felelőssége.

Tovább olvasom »
gazdagok, jachtok, nyár, nyaralás, P&P, szokások, új magazin, villák

Nyaral a felső tízezer

PP-Eletforma

Ó, ió, ció… vakáció! Hogyan nyaral a globális elit? Ők nem a last minute ajánlatokat böngészik, nem várnak délután kettőig, hogy becsekkoljanak a szállodába, nem mennek ki a fapados járat indulása előtt három órával a reptérre. Saját pilóta, személyzet lesi kívánságaikat. Lehetőleg a pórnéptől jól elszeparált helyen – olvasható a Piac&Profit most megjelenő számában. 

Tovább olvasom »
gyerek, nyár, önállóság, ruhatár, szeretet, tábor

Öt hasznos tanács, ha a gyerek táborozni megy

László Márta

Manapság már szinte minden témában szerveznek nyári táborokat, így talán nem jelent nehézséget megtalálni a gyermekünkhöz leginkább illőt.  A kicsik felkészítése, a csomagolás viszont okozhat némi fejfájást a szülőknek, pedig csupán néhány apróságra kell odafigyelnünk, hogy a táborozás valóban pozitív élmény legyen. Az egyik legismertebb pénzintézet Gyógyvarázs programja keretében összegyűjtötte az öt leghasznosabb tanácsot, amik segítik a szülőket a felkészülésben.

Tovább olvasom »
cukorbetegség, nyár, sérülés, szövődmények, vízpart, vizsgálat

Nem vetted észre, hogy megsérültél? Hűha!

PP-Eletforma

Nyáron, a vízparton a legtöbben papucs nélkül mászkálnak, ezért óhatatlanul is előfordulhat egy-egy kisebb sérülés. Egy élesebb kő, törött csigaház, vagy egy üvegszilánk mind felsérthetik a bőrt, akár vérzést is okozva. A cukorbetegeknek erre különösen ügyelniük kell, hiszen náluk fokozottabban fennáll a fertőzésveszély, ezért a sebet mihamarabb fertőtleníteni szükséges. De mi a helyzet akkor, ha a beteg nem érzi, hogy baj történt? Dr. Porochnavecz Marietta, a Cukorbetegközpont diabetológusa szerint az érzéketlenség akár komoly problémára is utalhat!

Tovább olvasom »
divat, elegancia, hátizsák, kalap, kiegészítő, nyár, praktikusság, szabadság

Tuti kincs egy jó kis kiegészítő az idei nyáron!

László Márta

Nyaralni indulsz, és az utolsó percig dolgozol? Nincs időd átgondolni, mi kerüljön a bőröndödbe? Mi segítünk a Premier Outlet stylistjeivel! Összegyűjtöttük azokat a kellékeket, melyeket – az alapvető ruhadarabokon kívül – idén mindenképp be kell pakolnod a vakációra! Ezen a nyáron ugyanis nagyon fontosak a kiegészítők! Majd meglátod! 

Tovább olvasom »
aszalás, befőzés, fagyasztás, nyár, savanyítás, szárítás, tartósítás

Tartósítás felsőfokon

PP-Eletforma

Télen hányszor jut eszünkbe a júniusi vérpiros, ropogós cseresznye vagy a csillogó sötét bíborvörös, édes szamóca, ahogy szétolvad a szánkban? Ha ezeket az élvezeteket a hideg hónapokban is meg szeretnénk tapasztalni, akkor tartósítsunk! Az élelmiszer-palettánk tárháza végtelen, csak egy kis odaadás kell, hogy a nyár, ősz ízeit télire „konzerváljuk”.

Tovább olvasom »
kapor, kovászos, kovászos uborka, nyár, savanyítás, uborka

Nyári sztár, a koviubi

Kandikó Éva

Amikor a hőmérséklet tartósan 25 fok fölé emelkedik, akkor több teendőnk is aktuálissá válik. Ezek egyike a sürgős kovászos uborka-készítés. Minél nagyobb tételben, annál jobb. Ráadásul kánikulában szinte röptében el is készül.

Tovább olvasom »
banán, csoki, csokoládé, fagyi, fagylalt, nyár

Banános csokifagyi

PP-Eletforma

Ki ne szeretné a csokit? Vagy ki ne szeretné a banánt? Ebben az egyszerű, könnyen elkészíthető receptben egyesítheted a kettőt, hogy valami fantasztikusan finom fagyi legyen a végeredmény.

Tovább olvasom »
Bereznay Tamás, málna, nyár, recept, sütemény, tejszív

Tejben, vajban, málnahabban – a nyár slágere

László Márta

Szívesen feldobnád a hétvégi menüt egy könnyed, tejes nyári édességgel a málnaszezon közepén? Bereznay Tamás egyik kedvenc receptje akkor csak neked szól! A klasszikus piskótatekercs szinte mindannyiunkban a nagymamáknál töltött délutánokat idézi. Bereznay Tamás nagy rajongója a tejalapú desszerteknek, így most egy könnyed málnás habbal gondolta újra a receptet, amely egyszerre ébreszt nosztalgikus emlékeket, és számít igazán trendi édességnek.  

Tovább olvasom »
csokoládé fagyi, fagylalt, nyár

A legnépszerűbb íz a csokifagyi!

PP-Eletforma

A kutatások szerint a legnépszerűbb fagyiíz a csokoládé, amelyből az egyik legizgalmasabb kínálat a Bonbonier új üzletében kóstolható, amelyet Erdélyi Nóra chocolatier álmodott meg kifejezetten otthoni körülményekre.

Tovább olvasom »
kukorica, kukoricafőzés, nyár

Főtt kukorica, ahogyan Éva készíti

Kandikó Éva

Nyilvánvalóan mindenki képes megfőzni néhány cső kukoricát forró vízben, ehhez kétség sem fér. A kérdés inkább az, hogy az a kukorica élvezhető lesz-e, vagy kemény, fognyűvő fogásként kell vele megküzdenünk? Megmutatom, én hogy készítem a főtt kukoricát, és nyugodtan mondhatod, hogy ez olyan egyszerű, mint Kolumbusz tojása.

Tovább olvasom »
Dosso Gabi, grill, Harsányi Levente, ízesítés, nyár, pác, pulyka

Harsányi Levente tudja, mitől döglik a grillezett pulyka

László Márta

A grillezés az egyik legkedveltebb elfoglaltság a nyáresteken, amikor a főzés végre kiléphet a konyhából. Nem csoda, hiszen a finom falatok mellett sokszor nagy társaság és kellemes életérzés is kapcsolódik hozzá. A pulykahús az idei sláger a grillezéskor. Azt azonban kevesen tudják, miként kell elkészíteni, hogy mennyei legyen a végeredmény. Harsányi Levente tévés-rádiós műsorvezető saját bevallása szerint vérprofi a grillrács mellett.  

Tovább olvasom »