Facebook hozzászólás
1 315

Különleges ízek versenyeznek idén

Magyarország Tortája 2021: mutatjuk a döntős tortákat

Tizenötödik alkalommal hirdették meg a „Magyarország Tortája” versenyt augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. Idén is különleges torták jutottak be a döntőbe, több zöldséges ízű torta verseng az Ország tortája címért. Te kire szavaznál? Mutatjuk a tortákat!

Foto: Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületet nemrég hozta nyilvánosságra a 2021-es évi „Magyarország Tortája” indulóit, akik közül a győztes elnyerni majd a „Magyarország Tortája” címet és augusztus 20. után a cukrászdákban megkóstolható lesz a nyertes torta.

Idén egy új alkategóriával is bővült a verseny. Az Egy a Természettel Nonprofit Kft. támogatásával 2021. évre az Ipartestület meghirdette a „Magyarország Tortája” verseny alkategóriájaként az „Egy a Természettel” versenyt is, melynek győztese a Vadászati és Természeti Világkiállítás Magyarország 2021. hivatalos tortája lesz.

Az idei tortáknál favorit volt az eper, a mák, és a kávé, de olyan új zöldséges ízek is bekerültek, mint a cékla, rebarbara és a paprika. Sőt! A tejföl, mint a magyar gasztronómia egyik jellegzetes alapanyaga is helyet kapott egy-egy tortában. Újdonság volt, hogy idén nem csak kerek tortákkal lehetett nevezni, hanem szögletes tortákkal is.

Az „Egy a Természettel” versenyben az alábbi öt alapanyagból legalább egyet felhasználni: áfonya, csipkebogyó, mogyoró, bodza, gesztenye. 

Íme a döntőbe jutott torták:
Magyarország Tortája verseny:
Arany Ribiszke  – Sztaracsek Ádám (Jánoska Cukrászda, Komárom)
Napraforgó – Fodor Sándor (Habcsók Cukrászda, Budapest)
Lúdas Matyi – Karácsonyi Péter (Pierre Cukrászda, Nagybajcs)
Szabacsi Rubató  – Lakatos Pál (Levendula és Kert Cukrászda, Szigetszentmiklós)
Őszi Pitymallat  – a Nándori Cukrászda csapata (Nándori Cukrászda, Budapest)
Egy a Természettel verseny:
Nimród – Füredi Krisztián (Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső)
Kikelet – Póti Éva és Rubint Regina (G&D Kézműves Cukrászda, Somoskőújfalu)
Hunyadi Huszár História – Sztaracsek Ádám (Jánoska Cukrászda, Komárom)
Csodaszarvas – Alena Garannikova (Cake and More by Garannikova, Budapest)
Erdei kisvasút – Sulyok Ágoston (Mészáros Cukrászda, Szombathely)

 

Itt meg is nézheted a tortákat!

Magyarország Tortája 2021. – Íme a döntős torták

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete jubileumi,…

Közzétette: Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete – 2021. május 12., szerda

 

A szakmai zsűri három fordulós értékelés után hirdeti ki a győztest. Az első körben az anonim nevezett tortákból választott ki a zsűri öt tortát, ezeket a második körben újra kóstolják, és javaslatokat tesznek azok tökéletesítésére. A döntőben a tortákat az Ipartestület bemutató műhelyében, élőben kell elkészíteni a versenyzőknek, ahol a zsűri ismét meghatározott jellemzők szerinti pontozással választja meg a győztest.

Szerinted ki lesz a befutó idén? Te kire szavaznál? 

Még több tortát itt találsz:

 

 



Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

ÉLET-MÓD

Milyen vászonképet adjak ajándékba?

Születésnapok, névnapok, diplomaosztók, karácsony vagy évforduló – ha egyedi ajándékkal szeretnél kedveskedni…

Penész megszüntetése páramentesítővel

Amikor légszennyezettségről beszélünk, elsősorban a kipufogógázra, az üvegházhatású szennyező anyagokra, a füstölgő…
1 / 3 453

KUL-TOUR

1 / 158

GASZTRO

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!