karácsony

ajándék, Black Friday, divat, fekete péntek, karácsony, küldemény, szokások, vásárlás

Hoppá! Háromnapos a fekete péntek!

László Márta

Magyarországon is egyre nagyobb sikere van az úgynevezett fekete pénteknek az ünnepek közeledtével. A Fashion Days azt tapasztalja, hogy a magyar vásárlók rendkívül aktívak ilyenkor. Éppen ezért idén háromnaposra tervezik az akciót – mától november 26-áig.

Tovább olvasom »
grafikus, karácsony, Nádi Boglárka, új bélyeg, ünnep

Angyaltrombita

László Márta

Nádi Boglárka grafikusművész tervezte, és a Pátria Nyomda Zrt. gyártotta a Magyar Posta 2017-es karácsonyi bélyegét. A jókívánságok postára adásához használható újdonság Értékjelzés nélküli, Belföld felirattal ellátott, öntapadós bélyeg. 

Tovább olvasom »
édesítő, karácsony, linzer, szilvalekvár, teljes kiőrlésű liszt

Szilvalekváros karácsonyi linzer

Bartek Kata

Teljes kiőrlésű liszttel, eritrittel is lehet isteni linzert készíteni, bizonyíték erre ez a recept, amiből már-már büntetlenül falatozhatunk az ünnepek alatt. Bár azért ha az ember megtalálja a mértéket, az sosem árthat.

Tovább olvasom »
áremelkedés, használt lakás, ingatlanpiac, karácsony, lassuló ütem, újépítésű

Karácsony előtt lassul a piac

László Márta

Még mindig éhezik az új építésű lakásokra az ingatlanpiac. Olyannyira, hogy a – nagyrészt általuk diktált – áremelkedésben az idei év egészére további, akár 10 százalékos átlagos növekedés is kilátásban van az egész piacra vonatkozóan. A drágulás üteme azonban a következő években minden bizonnyal mérséklődni fog. A használt lakások ára továbbra is az újakéval tart majd, ám előtte még téli pihenőre tér a piac.

Tovább olvasom »
hagyomány, karácsony, kereskedelem, mozgalom, tiltakozás, ünnepek

Tiltakozunk az októberi mikulások ellen

Krajcsó Judit

Összekeverednek, egybefolynak az ünnepek a kereskedelem által diktált őrült tempó miatt. Még előttünk a Halottak napja, de a csokimikulások és a karácsonyi díszek már ott villognak a temetői mécsesek és a koszorúk mellett a boltok polcain. Normális ez?

Tovább olvasom »
birsalma, birsalmasajt, karácsony, pektin

Birsalmasajt, az ősz favoritja

Kandikó Éva

A birsalmát nyersen, gyümölcsként nem fogyasztjuk, de magas pektin tartalmát kihasználva kiváló birsalmasajtot készíthetünk belőle, ami jól fog jönni téli estéken csemegeként, vagy majd a karácsonyi süteményekbe.

Tovább olvasom »
gyümölcs, habcsók, karácsony, Pavlova, tojásfehérje, ünnep

Pavlova torta, amivel bárkit elkápráztatsz

Kandikó Éva

A Pavlova torta 1935. októberében egy Pearth-i szállodából indult világhódító útjára, és Bert Sache keze alól került ki – áldassék annak a kéznek mindkét darabja. Rémesen egyszerű dolog, és mint ilyen, nagyon jó is. Mert ahhoz, hogy valami lenyűgözően finom legyen, nem sok alapanyag kell, hanem  alapanyag.

Tovább olvasom »
gyümölcskenyér, karácsony

Gyümölcskenyér – családi recept

Heni

Juhász-Váczi Heni is szeretne Kitchen Aid gépet nyerni, bizonyára ezért küldte el nekünk nagymamája szuper gyümölcskenyér receptjét, amit a nagymama után édesanyja sütött évekig, most pedig Henin a sor, hogy elkészítse az ünnepekre a családi sütit.

Tovább olvasom »
ajándék, japán, karácsony, randevú, turizmus, vacsora

Ahol kötelező a randi!

László Márta

Már azon is meglepődhetünk, hogy Japánban megünnepelik a karácsonyt, hiszen a társadalom nagy része nem keresztény. Márpedig ünnepelték idén is – nem is akárhogy. Náluk ez sokkal inkább kereskedelmi ünnep, mint vallási. Sehol egy klasszikus karácsonyfa, karácsonyi dalok és tradicionális menük. Mi köze például a szerelmespároknak, vagy a KFC-csirkének a mi kedvenc ünnepünkhöz? A Japánspecialista karácsonyi körképéből mindez kiderül!

Tovább olvasom »
ajándéktipp, étel, ital, karácsony, szeretet, szokások, ünnep

Még mindig nincs karácsony bejgli nélkül!

László Márta

Karácsonykor ünnepi ételeket és süteményeket enni szinte kötelező. A Lovebox.hu legfrissebb felméréséből kiderült, hogy a kedvencünk még mindig a halászlé, a töltött káposzta és a bejgli. December végén legszívesebb forralt bort kortyolgatunk, a Last Christmas-t hallgatjuk, Kevint és az Igazából szerelmet nézzük, nem idegesítenek mások ünnepi posztjai, és akkor is állítunk karácsonyfát, ha egyedülállóak vagyunk.

Tovább olvasom »
füstölt hús, káposzta, karácsony, töltött káposzta

Töltött káposzta Éva módra

Kandikó Éva

Jó töltött káposztát utoljára akkor ettem, amikor nagyanyám, a drága még élt, és ő főzte. Azóta próbálok a nyomába lépni, persze azért haladok is az úton, egyre jobban csinálom én is, de jaj, ha még egyszer megkóstolhatnám az övét, de sokat adnék érte!

Tovább olvasom »
karácsony, lekvár, linzer

Ha unod a mézeskalácsot, egyél linzert!

Kandikó Éva

Bizony előfordul, hogy már alig-alig bírunk ránézni a karácsonyi mézeskalácsra. De semmi gond, együnk helyette linzert! Pleskó Enikő kedves olvasónk küldte nekünk a receptet. Ha versenybe akarsz szállni a Kitchen Aid gépek valamelyikéért, küldj te is receptet nekünk!

Tovább olvasom »
ételtársítás, fogas, karácsony, sör, ünnep

Párosan szép az ünnep

PP-Eletforma

Káposztától édességig minden ünnepi fogáshoz társítható a sör. A sör-étel párosítás alapjai könnyen elsajátíthatóak. A Sör mi több sörgasztronómusa, Vásárhelyi István ünnepi ajánlót készített, amiből ihletet meríthetünk.

Tovább olvasom »
bacon, karácsony, szűzérme, ünnepi

Baconbe tekert szűzérme

Kandikó Éva

Tökéletes ünnepi fogás, nemcsak a szűzérme nemes volta miatt, hanem mert a tálalása is nagyon dekoratív. Ráadásul akár hiszed, akár nem, szinte alig van vele munka. Már csak egy látványos köret kell mellé, és kész az ünnepi vacsora!

Tovább olvasom »
bajai, gyufatészta, halászlé, karácsony, ponty

Bajai halászlé

Kandikó Éva

A karácsonyi halevés szokása valamennyi európai keresztény országban elterjedt. Nálunk és a lengyeleknél a karácsony elmaradhatatlan fogása a halleves. Oroszországban a lazaccal és kaviárral töltött palacsinta, a blini, a németeknél a pirítóssal tálalt kaviár, a svédeknél a lutfisk elengedhetetlen fogás.

Tovább olvasom »
karácsony, kikapcsolódás, koncentrálás, midfulness, stressz, ünnep, zene

Stresszmentes karácsonyt!

PP-Eletforma

Az év utolsó hetei a meghitt, karácsonyi készülődés helyett sokunk számára valóságos ünnepi rémálmot jelentenek: fejvesztve szaladgálunk a tökéletes ajándékok, csomagolások, díszek és hozzávalók után. Közben pedig teljesen elfelejtjük élvezni az ünnepi forgatagot, és mire a karácsonyi vacsora után összegyűlik a család a fenyő körül, már teljes végkimerülésben omlunk össze a stressztől. Pedig lehetne ez teljesen másképp is!

Tovább olvasom »
bejgli, diós, karácsony, kelt tészta, mákos

Bejgli, ahogy te is szeretni fogod

Kandikó Éva

Nem állítom, hogy bejglit sütni nagyon könnyű. Nem az, mert gyakorlat kell hozzá. Az kezdőknek  pedig nem szokott lenni, viszont senki nem úgy születik, hogy a kisujjában van a sütés minden tudománya. És ha ez így van, akkor egy a jelszónk, és az nem feltétlenül a béke, hanem a gyakorlás! 

Tovább olvasom »
drezdai kalász, hogy készül, karácsony, stollen

Drezdai kalács, azaz stollen készítése

Kandikó Éva

A  Krisztuskalács, más néven Stollen vagy Stolle egy ismert német karácsonyi péksütemény, melynek formája és kinézete a bepólyált Kisjézusra emlékeztet. Leginkább a magyar gyümölcskenyérhez és a különböző kalácsfélékhez hasonlít. A stollen sűrű kelt tésztából készült pékáru, mely 10 kg liszthez legalább 3 kg vajat vagy margarint, 6 kg mazsolafélét (közönséges, sultana és feketeszemű mazsolát), illetve kandírozott narancs- és citromhéjat tartalmaz. Figyeld a videót!

Tovább olvasom »
dió, fenyőfadísz, karácsony, kristálycukor, örökölt recept, süti

Nagyi karácsonyi linzere

László Márta

Nagyanyáink idejében nem ledes fényfüzérek, hanem igazi gyertyák díszítették a karácsonyfákat. Nem most kapható színes műanyag, gömböket akasztottak az ágakra, hanem használt csokis papírba csomagolt diót és ilyen süteményeket. Sütés előtt fehér színű hímzőfonalat húztunk át rajta. Már napokkal korábban el lehet készíteni, mert sokáig eláll. Soha nem felejtem el nagymamámat, aki így vezetett be a sütés és az örömteli karácsonyi készülődés tudományába! Nyakig lisztesen, cukrosan, diósan jöttünk ki a konyhából! Pompás volt!

Tovább olvasom »
buli, cég, értékelés, karácsony, kollega, munkahely

Valami nincs rendben a céges karácsonyi bulikkal!

Krajcsó Judit

Alkoholmámortól önmagából kikelő kolléga, smúzolás a főnökkel, flörtölő csapattársak – ezek miatt nem szeretünk itthon céges karácsonyi bulira járni. Az aktív munkavállalók 44 százaléka legalább 5 éve nem is vett részt ilyen rendezvényen – derült ki a DreamJo.bs és az NRC Marketingkutató Kft. felméréséből.

Tovább olvasom »
karácsony, lekvár, linzer

Karácsonyi linzer lekvárral

Kandikó Éva

Családilag csak úgy hívjuk: ragasztós. Mert ugye mikor elkészül, a feleket lekvárral ragasztjuk össze. Ebben a gyerekek is segítettek, viszonylag kicsi koruktól kezdve, ahogy már el lehetett nekik magyarázni a se túl sok, se túl kevés lekvár fogalmát. Nálunk klasszikus karácsonyi sütemény.

Tovább olvasom »
hütte, karácsony, korcsolya, Mikike, Peller Anna, ünnep

Jégre akarták vinni Peller Annát

László Márta

Peller Anna férjével, Mikikével vetette bele magát a karácsonyi forgatagba, hogy közösen szerezzék be az utolsó apróságokat is szeretteiknek. Őket ismerve viszont egyáltalán nem meglepő, hogy nem egy átlagos bevásárló körút lett belőle. Ez lett belőle! 

Tovább olvasom »
fahéj, karácsony, méz, mézeskalács, szegfűszeg, ünnep

Ünnepi mézeskalács

Kandikó Éva

Mindenkinek van mézeskalács receptje. Kié jó, kié még jobb, kinek meg csapnivaló, és csak mérgelődik vele. Mert ragad, mert száraz, mert kemény. Nos, ez egy olyan leírás, ami évek óta kiválóan működik, ajánlom szeretettel.

Tovább olvasom »
ajándék, bőrápolás, hidratálás, karácsony, kozmetikumok, krémek, szépség, ünnepek

Mentsd a bőröd az ünnepek alatt is!

PP-Eletforma

A nők többsége rosszul választ hidratálókrémet, arcápolót, ezért sokan nem is ússzák meg ép bőrrel: akár ronthatunk is bőrünk állapotán. Ezért sem a legjobb ötlet arckrémet ajándékozni, és ha kapunk – például karácsonykor – ne kenjük gondolkodás nélkül!

magunkra.

Tovább olvasom »
karácsony, mézes, mézeskalács, puszedli

Éva mézeskalácsa

Kandikó Éva

Ahány ház, annyi mézeskalács recept. Lehet kemény, lehet puha, lehet írókázott vagy sima, díszítetlen. Mindegy is, egy a lényeg, hogy ha egy mód van rá, közösen készítsük szeretteinkkel, mert az a legjobb adventi móka.

Tovább olvasom »
karácsony, méz, süti, ünnep

Szuper karácsonyi mézes

László Márta

Ezt a sütit már most elkészítheted, mert bőven eláll az ünnepekig! Igazság szerint jó vele bíbelődni, kérd meg a gyerekeidet is, hogy segítsenek! A közös munka, a közös készülődés mindig emelkedettebbé teszi az ünnepek előtt perceket! Próbáld ki!  

Tovább olvasom »
elvárás, karácsony, pszichológus, stressz, veszekedés

Miért pont karácsonykor veszekszünk?

PP-Eletforma

Ma márt kimutatható stresszt okoz egy csomó családnál a karácsony. Sokszor nagyon magasra állítjuk magunknak a lécet, és szorongunk, hogy nem tudjuk megcsinálni, de ha segítenek, akkor az a baj. Kiderülhet, hogy nélkülem is minden megy. A probléma összetett, a Nielsen piackutató cég egy nemzetközi felmérés kapcsán készített interjút Tuulia Ortner osztrák pszichológusnővel. A beszélgetés második részét itt közöljük, olvassátok el gondosan!     

Tovább olvasom »
karácsony, szervezés, tanácsok, tervezés, tippek

Hogyan őrizd meg a józan eszedet karácsony előtt?

Kandikó Éva

Több évtizede vezetek saját háztartást, minden nap főzök, tudom tehát, mivel jár egy karácsonyi családi vacsora, főleg ha több napon át kell jól tartani a családot. Mert kell egy vacsora szentestére a szűkebb családnak, másnap jönnek a rokonok, harmadnap mi megyünk át az anyósékhoz, de oda is illik vinni valamit. A legfontosabb tanácsom: fő a szervezés!

Tovább olvasom »
karácsony, Reszkessetek!, RTL, szórakoztató film

Reszketnek-e idén a betörők?

László Márta

Magyarország minden karácsony előtt két táborra szakadt: vannak, akik imádják a Reszkessetek, betörők! trilógia filmjeit, és vannak, akik inkább mást néznének karácsonykor a televízióban. Az utóbbi csoport két jeles képviselőjét Thuróczy Szabolcs és Anger Zsolt formálja meg az RTL Klub vadonatúj kisfilmjében. Nekik pedig egyetlen céljuk van, amiért bármit megtesznek, ha kell, elrabolják az RTL Magyarország programigazgatóját.

Tovább olvasom »
Energiafalatok, karácsony, szakácskönyv

Karácsonyi könyvajánló: Energia falatok

Kandikó Éva

A karácsony közeledtével megélénkül a mozgolódás a szakácskönyvek körül is, egészen pontosan most dobják piacra az új szakácskönyvek csaknem teljes skáláját a könyvkiadók. Érthető ez, hiszen a szakácskönyv nagyon is ajándéknak való, főleg, ha azt tekintjük, hogy igencsak borsos az áruk.

Tovább olvasom »
Baptista Szeretetszolgálat, jótékonyság, karácsony, mézeskalács, OMME

Hatszáz mézeskalács jótékony célra

Kandikó Éva

Az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) minőségi, termelői magyar mézből készült mézeskalácsok adományozásával kívánja szebbé tenni az ünnepet a nélkülöző családok számára. Az elkészült mézeskalácsokat a Baptista Szeretetszolgálat ajándékozza oda december 19-én a VII. kerületben élő, rászoruló családoknak.

Tovább olvasom »
advent, angyal, harmadik gyertya, karácsony, önismeret, öröm, várakozás

Az angyalok tisztására értünk…?

Krajcsó Judit

Advent harmadik vasárnapján meggyújtjuk a rózsaszín gyertyát, amely az örömöt szimbolizálja. Ezen a héten azonban ébernek és bátornak kell lennünk, hogy legyőzzük  kísértéseket, és megszabaduljunk a gonosztól…Gyönyörű gondolatokkal segítjük a lelki megtisztulást, hogy végre az angyalok tisztására érhessünk.

Tovább olvasom »
bacon, karácsony, kolbász, kolbászhús, szűzpecsenye, ünnep

Kolbászhússal töltött, baconbe csavart szűzérme

Kandikó Éva

Nem tudom, mások konyhájában hogy van ez, nálunk a szűzérme ünnepi étel. És nem elsősorban az ára miatt, bár az sem elhanyagolható.  Az alábbi recept jól variálható, tölthetjük gombával, májas töltelékkel, de el tudom képzelni kuszkuszos-gyümölcsös béléssel is. Elkészítése könnyű, előkészíthető előző nap is, egyszóval ideális ünnepi recept.

Tovább olvasom »
alma, bor, csirkemell, fahéj, gyümölcs, karácsony, körte

Csirkemell párolt gyümölcsökkel

Kandikó Éva

Évekig, amíg a gyerekeim kicsik voltak, semmi más nem lehetett a szentestei vacsora, csakis ez a párolt gyümölcsös csirkemell. Egyszerűen imádták. Óriási könnyebbség kisgyerekes családoknál, hogy ezzel nem kell előre készülni, sakkozni az idővel, elég, ha előző nap gondoskodtunk arról, hogy legyen otthon három-négy féle gyümölcs.

Tovább olvasom »
aprósütemény, diós, karácsony, puszedli

Diós puszedli

Kandikó Éva

Egyike a kedvenc karácsonyi aprósüteményeimnek, mert gyerekkorom ízeit idézi vissza. Háziasszonyként pedig roppant módon megbecsülöm, hogy egyszerűen és gyorsan készíthető. Ez ünnepek táján bizony nagy előny!

Tovább olvasom »
baracklekvár, dió, kakaó, karácsony, zserbó

Karácsonyi zserbó

Kandikó Éva

A receptet tizenéve kaptam egy híres tévés személyiség édesanyjától, azóta is csak ezt a receptúrát vagyok hajlandó megsütni karácsonykor, mert ez pont olyan, amilyennek szeretem. Az egyik kulcsa a jó zserbónak a jó és sok baracklekvár, valamint a tetejére a jó minőségű kakaóból készült krém.

Tovább olvasom »
elvárás, karácsony, pszichológia, stressz, szorongás, társadalom

Adventi szorongások

PP-Eletforma

Van, akinek az óriási ünnep, van, akinek a gyerekkor, van, akinek a mérhetetlen rohangálás és készülődés jut eszébe a karácsonyról. Ki hogyan éli meg az adventi időszakot, mit jelent a karácsony társadalmunknak? A Nilsen piackutató cég ebből az alkalomból készített interjút Tuulia Ortner pszichológusnővel. 

 

Tovább olvasom »
család, felmérés, gyerekjáték, karácsony, pénz, társasjátők, télapó, vásárlás

Apu, vedd meg! Idén ezek a legnépszerűbb gyerekjátékok!

PP-Eletforma

Átlagosan 7550 forintért kerül a gyermekeknek szánt ajándék a kosárba karácsonykor. A vásárlási roham a Black Friday és Mikulás között, valamint a szentestét megelőző héten van – a REGIO JÁTÉK eladási statisztikái szerint. Vajon melyek az idei toplistás játékok? Meglepetés, hogy van közöttük olyan is, amivel még a szülők is szívesen játszottak valaha. Talán még ma is…?

Tovább olvasom »
karácsony, roma konyha, Romani Gastro, szakácskönyv

Romani Gastro. Hagyományosan. Másképp.

Kandikó Éva

A karácsony közeledtével megélénkül a mozgolódás a szakácskönyvek körül is, egészen pontosan most dobják piacra az új szakácskönyvek csaknem teljes skáláját a könyvkiadók. Érthető ez, hiszen a szakácskönyv nagyon is ajándéknak való, főleg, ha azt tekintjük, hogy igencsak borsos az áruk. Egy csodálatosan színes, izgalmas darabot ajánlok most a figyelmetekbe.

Tovább olvasom »
karácsony, menü, séf, TLC

Vajon mit főznek a szomszédaink karácsonykor?

László Márta

Idén a te feladatod lesz a karácsonyi vacsora elkészítése? Pánikra semmi ok! A legjobb séfek sietnek segítségedre, hogy az ünnepi vacsorára érkező szeretteidet garantáltan lenyűgözd. A TLC A legjobb karácsonyi vacsora című sorozatában egy magyar, egy bolgár, egy román és egy szerb séf mutatja be – a szó legszorosabb értelmében – a régió karácsonyi tradícióit, már ami a kulináris élvezeteket illeti.

Tovább olvasom »
depresszió, karácsony, lélek, magány, stressz, ünnep

Gyűlölöm a karácsonyt!

Krajcsó Judit

Advent idejében járunk, már karácsonyi fényben csillognak az üzletek, a bevásárlóközpontok. Amerre csak nézünk, karácsonyfát látunk, az utcán fahéj és szegfűszeg illat, mennyből az angyal és kiskarácsony, nagykarácsony szól mindenhonnan. Ám a karácsony nem mindenkinek a felhőtlen örömet és ünneplést jelenti…

Tovább olvasom »
advent, gasztronómia, iparművész, karácsony, koncertek, Várkert Bazár

Fantasztikus adventi programok a Várkert Bazárban

Krajcsó Judit

Omega-koncert, Miklósa Erika és a Magyar Virtuózok Kamarazenekar estje, Csipkerózsika-előadás, régi korok karácsonyát idéző kiállítás, népművészeti karácsonyi vásár, street food ínyencségek, műjégpálya és interaktív gyermekjátszó is várja a családokat december 24-ig a Várkert Bazár adventi sorozatában.

Tovább olvasom »
advent, belső hang, gyertya, karácsony, lélek, ünnep, várakozás

Légy csendben, és várj!

Krajcsó Judit

Advent első vasárnapja van. A koszorúkon, a díszes tálakon már izgatottan felsorakoztak a gyertyák, hogy hetente fellobbanó fényükkel egyre közelebb vigyenek bennünket az ünnephez. Advent a várakozás megszentelése. Azé az örömteli várakozásé, amely a hétköznapjainkból annyira hiányzik.

Tovább olvasom »
angol, eggnog, karácsony, likőr, tojás

Angol karácsonyi ital, az eggnog

Kandikó Éva

Hasonló a mi tojáslikőrünkhöz, mégis kicsit más. Tej és tejszín keverékéből készítik, kevesebb benne az alkohol, mint a mi likőrünkben, és elmaradhatatlan belőle az őrölt szerecsendió. Egy próbát mindenképp megér!

Tovább olvasom »
háziasszony, karácsony, készülődés, stressz, szokások, vásárlás

Karácsonyi stresszteszt

László Márta

A karácsony „házi tündére” egyértelműen szoknyát visel – aki a nagy stressz közepette is szépen sürög-forog. Ezt mutatja az a nemzetközi kutatás, amely 26 országban annak járt utána, milyen is a karácsony?

Tovább olvasom »