Dzsem a hónap gyógynövényéből
Nemcsak a kertünk, az erdők is ontják kincseiket. Itt van mindjárt az erdei szeder, ami nem mellesleg épp a hónap gyógynövénye! Isteni tea készíthető belőle, ami jó a köszvényre, a reumára, és jó hatással van a menstruációs zavarokra, illetve a cukorbetegség kezelésében is segít. Most jöjjön egy egyszerű trükk, amivel télre is elteheted a nyári erdő ízét!
Hozzávalók:
1 kg erdei szeder
60 dkg kristálycukor
Elkészítés:
Végy egy nagy fazekat, és rakd bele a szedret úgy, hogy minden sort meghintesz cukorra, míg el nem fogy. Így tedd el az egészet egy napra valami jó hűvös helyre. Másnap mehet a gázra (vagy amit használsz), és jó nagy tűzön 20 perc alatt készre főzöd. Töltsd a patika tisztaságú üvegekbe, és tartsd száraz gőzben egészen addig, amíg ki nem hűl. Már mehet is kamrába!
Hozzászólás zárolva.